Plantilla de informe de análisis de la industria de alimentos y bebidas
La comida, la ropa, la vivienda y el transporte son los elementos básicos de la vida de las personas, por lo que la industria alimentaria siempre ha sido muy popular, con innumerables profesionales. La siguiente es la "Plantilla de informe de análisis de la industria de alimentos y bebidas" que compilé para su referencia únicamente. Le invitamos a leer este artículo. Plantilla de informe de análisis de la industria de alimentos y bebidas (1)
Definición y alcance de la investigación de los refrigerios
Los refrigerios se refieren a alimentos que las personas comen en su tiempo libre y en su descanso. Los snacks definidos en este informe incluyen principalmente frutos secos tostados, galletas y bollería, caramelos y chocolates, frutos secos confitados, productos lácteos y carnes y pescados secos.
Visión general de la industria
Los snacks son la categoría más madura en la industria alimentaria y tienen la cobertura de consumidores más amplia.
En la actualidad, el número promedio diario de transacciones de refrigerios casuales en línea ha superado los xxx millones y continúa creciendo rápidamente.
Estructura de transacciones por categorías
Las categorías de snacks más vendidas cambian constantemente, desde frutas secas confitadas hasta nueces tostadas, pasando por galletas y pasteles, cada una de las cuales ocupa la lista de principales ventas.
La proporción de ventas de frutas secas confitadas, dulces y chocolates ha disminuido, lo que indica que los alimentos con alto contenido de azúcar están siendo reemplazados y que los hábitos alimenticios de los consumidores están cambiando hacia otros más saludables.
La tasa de crecimiento de las transacciones de varias categorías en la industria
En cuanto a las subcategorías, los productos lácteos, como categoría relativamente de nicho, están creciendo rápidamente y han sido superiores a 50 antes. 20xx.
La escala de frutas secas confitadas, carne y pescado secos, y dulces y chocolate ha alcanzado un nivel estable y la tasa de crecimiento es relativamente baja.
Distribución por género
Al igual que la situación general en la industria alimentaria, la mayoría de los consumidores que compran snacks son mujeres, productos lácteos, galletas y bollería, y frutas secas confitadas. a los consumidores les encanta comprar.
En términos de categorías, las mujeres representan la mayor proporción en productos lácteos, mientras que los hombres representan proporciones relativamente altas en las dos categorías de dulces, chocolate y carnes y pescados secos.
Distribución por edad
Las personas de entre 23 y 35 años son el principal grupo consumidor de snacks y están mostrando una tendencia más joven, con una proporción de personas de entre 23 y 35 años que aumenta continuamente.
En cuanto a categorías, los dulces y el chocolate son los más populares entre los jóvenes de 23 a 28 años y representan la mayor proporción.
Profundidad de las compras online
Los snacks están dominados por usuarios intensivos, entre los que los productos lácteos tienen la mayor proporción de usuarios intensivos y son los compradores online más frecuentes.
Nivel de consumo
Los snacks son consumidos principalmente por consumidores de nivel avanzado. Entre ellos, los usuarios avanzados y de alto nivel de productos lácteos representan la mayor proporción y tienen el mayor poder adquisitivo en línea. .
Nivel de consumo
A juzgar por la tasa de crecimiento de las transacciones, hay mucho espacio para el crecimiento en las ciudades de tercer y cuarto nivel. Aunque los consumidores de las ciudades de primer y segundo nivel representan la proporción más alta, continúan descendiendo hacia las ciudades de tercer y cuarto nivel.
Distribución geográfica
Las tres principales proporciones de ventas: provincia de Zhejiang, provincia de Jiangsu y provincia de Guangdong. Entre ellos, Guangdong es el que más ama los pasteles de luna, mientras que Jiangsu y Zhejiang aman las galletas, los chocolates y los pasteles.
Al mismo tiempo, la tasa de crecimiento de provincias económicamente subdesarrolladas como el Tíbet, Gansu y Qinghai es relativamente alta y el potencial de mercado es enorme.
Descripción general del desarrollo
La industria de los snacks ha entrado en la era de las tendencias móviles y las ventas móviles han crecido rápidamente. En octubre de 20xx, la tasa de penetración móvil superó el 50% por primera vez. En septiembre, la tasa de penetración móvil se acercó al 70%.
El número de personas que navegan por snacks a través del terminal móvil superó al terminal de PC por primera vez en abril del 20xx, y el número de transacciones superó las 50 en agosto del 20xx.
Descripción general del desarrollo por categoría
En términos de categorías, la tasa de penetración móvil de la carne y el pescado secos es relativamente alta, mientras que la tasa de penetración móvil de las nueces y las semillas tostadas y las nueces es relativamente bajo.
Resumen del desarrollo por grupo de personas
Desde la perspectiva de grupo de personas, el terminal móvil ha comenzado a desarrollarse a partir de mujeres y jóvenes
Consumidores con diferentes profundidades de compras en línea y niveles de consumo tienen diferentes opiniones sobre No hay mucha diferencia en la aceptación de los terminales móviles. La tasa de penetración de los terminales móviles entre los usuarios profundos y los consumidores básicos es ligeramente mayor que la de otros grupos.
Estado de desarrollo por región
En cuanto a las provincias, las regiones central y occidental están subdesarrolladas. La proporción de ventas de terminales inalámbricos en las regiones es generalmente alta, lo que muestra que se espera que las regiones económicamente atrasadas logren un gran desarrollo a través de la telefonía móvil. comercio.
Sugerencias comerciales
Como categoría relativamente madura de refrigerios, la proporción de transacciones móviles ha aumentado en los últimos años. Los comerciantes deberían aprovechar la oportunidad del comercio electrónico móvil.
En la era de Internet móvil, el comportamiento de compra de los consumidores ha cambiado significativamente en comparación con el del lado de la PC, y las estrategias comerciales de los comerciantes deben ajustarse en consecuencia.
Los jóvenes se han convertido en el principal grupo consumidor de snacks y su proporción sigue aumentando. Los comerciantes deberían centrarse en estos usuarios y desarrollar categorías de snacks que sean más populares entre los jóvenes.
La salud es una tendencia importante en el desarrollo de la industria de los snacks. Los comerciantes deben seguir esta tendencia y lanzar más snacks saludables. Los snacks son un producto que se sigue consumiendo. Los comerciantes deberían hacer un buen trabajo para mantener a los usuarios antiguos y mejorar la fidelidad de los consumidores. Plantilla de informe de análisis de la industria de alimentos y bebidas (2)
En mi país, los precios al consumidor han aumentado estructuralmente y los precios en la industria alimentaria han aumentado en general. En el primer semestre del año, los precios al consumo aumentaron un Desglosados por categorías, los precios de los alimentos aumentaron un En x, los precios de los alimentos aumentaron xx año tras año. Entre ellos, el precio del grano aumentó en El precio aumenta en x.
Los precios de los alimentos de mi país aumentaron en el trimestre x. La manifestación más obvia fue el enorme aumento en el precio de los productos cárnicos. El precio de los cerdos vivos en el trimestre x aumentó en xx en comparación con el mismo período anterior. año. La razón principal del aumento de los precios de los alimentos es que el aumento de los precios mundiales de los alimentos ha hecho subir los precios de los alimentos de mi país y ha hecho subir directamente los precios de los alimentos, lo que ha tenido un cierto impacto en el nivel general de precios de mi país y en las vidas de las personas de bajos ingresos. familias.
Los problemas de seguridad alimentaria han provocado que las exportaciones de alimentos de mi país se enfrenten a una crisis crediticia. El "Anuncio sobre la adición de marcas de inspección y cuarentena a los alimentos exportados" de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena estipula que los alimentos exportados deben agregarse. marcas de cuarentena a partir de x. El 1 de junio se implementaron las "Medidas para la administración de la seguridad alimentaria en el sector de circulación" y se introdujeron una serie de normas de envasado de alimentos para eliminar los obstáculos a las exportaciones de alimentos.
Tres tendencias en el desarrollo de la industria manufacturera de alimentos: los precios mundiales de los alimentos se mantienen altos y la tasa de crecimiento es estable; las tres principales tendencias de desarrollo de la alimentación mundial (salud, placer, conveniencia) han aclarado la dirección de la misma; la industria manufacturera de alimentos de mi país; nuevo El acceso a materias primas promueve la innovación continua de alimentos saludables en mi país.