Composición del Tofu Nao del condado de Changyuan
Mi ciudad natal, Wenzhou, es un lugar hermoso y rico. Hay todo tipo de snacks allí, mi favorito son los wontons. Quizás pienses que lo mismo ocurre con los wontons, ¿qué tienen de especial? Si crees eso, estás equivocado. Los wonton de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".
Los envoltorios de wonton en nuestra ciudad natal parecen ser más delgados que el papel y más transparentes que el vidrio, y los rellenos pueden quedar expuestos en los envoltorios. Envuelva las vieiras, la carne magra y las cebolletas picadas en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina aparece como "flores florecientes", pequeñas, exquisitas y muy hermosas. Incluso antes de darle un mordisco, esta mirada ya hace salivar a la gente. Estos raviolis no sólo se ven hermosos, sino que saben aún mejor. Tan pronto como un plato de wonton pasa frente a ti, una explosión de aroma llega a tus fosas nasales. Respirar profundamente puede hacer que la gente diga: "¡Es tan delicioso!". Coger un wonton puede hacer que la gente se lo lleve a la boca y lo mastique involuntariamente, y un sabor delicioso llega directamente al corazón. Luego tomó la sopa wonton, con cebollas verdes, mostaza morada y camarones rojos flotando en ella, formando una hermosa imagen. Bébelo en tu boca y una cucharada de delicioso jugo fluirá hacia tu garganta, haciéndote sentir renovado.
Ven a mi ciudad natal y camina por la calle para ver las tiendas de wonton. ¿Cuál no está animada? Algunas personas lo elogiaron mientras comían, algunos incluso lo devoraron y algunos accidentalmente se derramaron sopa wonton encima. Algunas personas no están satisfechas con la comida y necesitan empacarla, algunas la compran para los ancianos, otras la compran para sus hijos y algunas personas vienen de otros lugares para comprársela a sus amigos.
¡Ah! Me encantan los wontons de mi ciudad natal. Los wontons de mi ciudad natal no solo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. A los jóvenes les encanta comer, y a los niños y a los ancianos les encanta comer aún más. Si vienes a mi ciudad natal, debes probar los wontons, definitivamente te darán ganas de volver.
2. ¿Sobre qué especialidades puedes escribir en el condado de Changyuan? Escribe un ensayo de 300 palabras.
Especialidades de la ciudad natal
Mi ciudad natal es un lugar hermoso y rico. Hay una gran variedad de snacks, mi favorito es el wonton. Tal vez pienses que los wontons son todos iguales, ¿qué tienen de especial? Si crees eso, estás equivocado. Los wonton de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".
Los envoltorios de wonton de nuestra ciudad natal parecen más finos que el papel y más transparentes que el cristal. Sostenlo en tu mano para revelar el relleno. Cuando envuelves vieiras, carne magra y cebollas verdes picadas en una piel, verás la piel cristalina mostrando "flores", delicadas y hermosas. Incluso antes de que lo pruebes, el aspecto ya te hará la boca agua.
Este tipo de wonton no sólo luce hermoso, sino que también sabe más delicioso. Un plato de wontons pasa frente a ti y una fragancia llega a tus fosas nasales. Respira hondo y no podrás evitar decir: "¡Está delicioso!". Cuando tomas un wonton, no puedes evitar llevártelo a la boca y masticarlo, y un sabor delicioso llega directamente a tu boca. corazón. Luego tomas un plato de sopa wonton, con cebolletas verdes, mostaza morada y camarones rojos flotando en él, lo que de repente forma una hermosa imagen. Al beber, una cucharada de delicioso jugo fluye hacia la garganta, haciendo que la gente se sienta renovada.
Cuando llegué a mi ciudad natal, caminé por la calle y miré la tienda de wonton. No había mucha gente. Algunas personas estaban llenas de elogios mientras comían, algunas incluso lo devoraban y otras accidentalmente se derramaban sopa wonton encima. Algunas personas no están satisfechas con la comida y tienen que llevársela, algunos la vuelven a comprar para honrar a los ancianos, algunos la vuelven a comprar para sus hijos y algunos vienen de otros lugares para comprársela a sus amigos.
Los wontons de mi ciudad natal no solo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. A los jóvenes les gusta mucho, especialmente a los niños y a los mayores. Si vienes a mi ciudad natal, debes probarlo. Definitivamente te hará demorarte.
Raíz de loto, una especialidad de mi ciudad natal
El verano está aquí y el estanque está lleno de elegantes flores de loto. Las flores de loto rosadas y blancas son tan sonrientes como flores. Sopla una ráfaga de viento y las flores de loto bailan como hadas. ¡Qué hermoso! Por eso la gente suele elogiarlo. Pero ha llegado el otoño, el loto se ha marchitado y el estanque parece solitario sin el delicado loto. Pero no sabes que hay otro tesoro bajo el loto: la raíz de loto.
La raíz de loto es el rizoma subterráneo del loto. Cuando las elegantes y hermosas flores de loto se exhiben descaradamente frente a la gente, las raíces de loto también crecen continuamente en el agua. En agosto y septiembre, el loto se ha marchitado, pero la raíz de loto está en el mercado. Después de abrirlo, encontrará que hay muchas raíces de loto conectadas entre sí en la rotura, lo que recuerda a la gente el dicho "las raíces de loto se rompen y la seda está conectada".
La piel de la raíz de loto es de color amarillo claro, pero su pulpa es muy espesa, blanca y contiene mucha agua. La pulpa de la raíz de loto es muy crujiente y se puede partir en dos mitades con solo romperla. ¿Crees que es divertido? Hay muchas formas de comer raíz de loto. Si se come crudo, puedes cortarlo en trozos y llevártelo a la boca. El jugo dulce y refrescante goteará por la lengua, enfriando y saciando instantáneamente la sed.
¡Qué delicioso! La raíz de loto madura es mucho más problemática que la raíz de loto cruda. Primero pon el arroz glutinoso en cada hoyo de la raíz de loto y cocínalo. La raíz de loto cocida queda suave y crujiente. Cuando se sumerge en azúcar, se siente dulce y fragante. Por supuesto, las raíces de loto también se pueden preparar en muchos platos deliciosos, como cerdo desmenuzado salteado con raíces de loto, raíces de loto salteadas cortadas en cubitos... En resumen, nunca te cansarás de comerlas.
La raíz de loto no solo es comestible, sino que también se puede utilizar como medicina herbaria china para tratar enfermedades como vómitos con sangre y sangre en las heces. ¡El efecto es excelente!
"El aire frío es más dulce que el hielo y la nieve, y la boca se hunde para sanar." Este es un poema de los antiguos que alababan las propiedades medicinales de la raíz de loto. La raíz de loto es ciertamente una verdura de alta calidad, una buena fruta y una buena medicina. Li Shizhen, un maestro médico de la dinastía Ming, lo elogió como la "raíz espiritual". Comer raíz de loto cruda puede enfriar la sangre, dispersar la estasis sanguínea, detener el sangrado, calmar la sed y aliviar la resaca. Los alimentos cocinados pueden nutrir el corazón, abrir el apetito y desarrollar los músculos. ¡Parece que la raíz de loto es un "tesoro" multiusos!
Me encanta la raíz de loto, me encanta su tipo de falta de voluntad para destacar, enterrado en el barro durante todo el año, dispuesto a estar solo, ¡pero con un espíritu desinteresado!
3. Un ensayo de 80 palabras sobre el pudín de tofu
Mientras comía un delicioso pudín de tofu en una pequeña tienda, me vino a la mente una persona: el abuelo que vende pudín de tofu en la entrada de la tienda. el pueblo. ¡Las bolitas de tofu que vende son deliciosas! Pero parece aterrador. Sus ojos eran como los de un zombie de una película de terror. Según mi madre, él me asustaba hasta las lágrimas cuando era niña. Tal vez parecía aterrador y se sentía solo.
Pero este abuelo de aspecto aterrador me enseñó cómo ser una buena persona. Usó sus acciones para abrir su corazón al mundo.
Esa mañana, estaba sentada en un dulce sueño y mi madre me despertó: "Cerdo perezoso, ve al pueblo y ayuda a mi madre a comprar pan de tofu. La vida de mi madre fue difícil de morir". , así que tuve que despedirme de la cálida cama de la niña y caminé hacia el pueblo con los ojos abiertos. Vi a una mujer comprando pudín de tofu en su puesto. Me quedé a un lado y esperé en silencio. El abuelo alimentó lentamente a las mujeres con tofu, y las mujeres se impacientaron cada vez más: "¡Segundo ciego, apúrate!". Tengo mucho que hacer, así que no pierdas el tiempo. Luego se detuvo, pensó por un momento y dijo: "Sé honesta y no me mientas con la balanza, o ajustaré cuentas contigo". "El abuelo todavía bajó la cabeza y estaba ocupado. Le entregó los bollos de tofu a la mujer con cara seria, y la mujer arrojó el cambio en la caja del abuelo. El abuelo vio que la mujer se iba, exhaló un profundo suspiro de alivio y luego bajó. Su cabeza para ordenar sus pertenencias. El abuelo no me vio parado junto a él, así que tuve que gritar: "Abuelo, voy a comprar pan de tofu". "De repente levantó la cabeza, me miró directamente con sus aterradoras gafas y levantó ligeramente las comisuras de la boca. Me sobresaltó y, para disimular mi pánico,
4. Amo a mi ensayo de flor de tofu de la ciudad natal 300 palabras.
Mi ciudad natal no es una metrópolis moderna, sino una zona rural común. La comida aquí no es tan rica como la de la ciudad, pero me encanta la tofu fermentada local. Los ingredientes son muy sencillos, sólo piel de tofu salteada, verduras, carne salteada y algunos condimentos. El primer paso para hacer tofu apestoso es hacer el relleno.
Primero poner las verduras lavadas y. carne frita, ponla en una olla grande, córtala en siete trozos, luego espolvorea un poco de harina de maíz, agrega agua, amasa hasta formar una bola, agrega algunos condimentos que te gusten y ¡el relleno está listo! relleno en la piel del tofu Dar forma Por lo general, usamos un cuchillo para hacer un agujero en un lado de la piel del tofu para que parezca un bolsillo, y luego colocamos el relleno en el bolsillo, creando así un "general gordo". gran barriga y cabeza verde.
Sin embargo, hay que tener cuidado durante el proceso de producción. Si hay demasiado relleno, cortar la piel del tofu o hacer agujeros afectará la apariencia. > La temperatura del agua para cocinar el tofu al vapor no debe ser demasiado alta ni demasiado baja. Generalmente, use fuego alto al principio, luego fuego medio y finalmente fuego lento hasta que el tofu cocido esté tibio y fluya. desde tu garganta hasta tu estómago. Déjame contarte un pequeño secreto sobre la cocción al vapor. Al hacerlo, pela algunas manzanas y ponlas en agua.
El tofu al vapor también tiene un toque de dulzura y sabor a manzana. Generalmente hay tres formas de comer tofu. La primera es comerlo con salsa de chile. La tercera forma es comerlo con ajo. Durante las fiestas también se come con salsa de tomate y pepino picante. tofu fermentado cuando lo comes! Beijing y el norte de China.
Más tarde, Genghis Khan invadió las Llanuras Centrales y expulsó a los Hakkas de Beijing. Los Hakkas tuvieron que trasladarse al sur porque los Hakkas todavía tenían la costumbre de comer bolas de masa. , y en ese momento el sur no producía trigo. No se puede conseguir harina de trigo.
Así que alguien modificó el método de hacer bolas de masa, convirtió el tofu en masa, metió el relleno en la piel del tofu y preparó tofu fermentado con forma de bola de masa, que más tarde se hizo popular entre la gente. El tofu relleno en mi ciudad natal es como las bolas de masa del norte. Es un alimento indispensable en la mesa festiva. Durante el Año Nuevo chino, las familias se reúnen alrededor de la mesa para comer tofu. En el sur, comer tofu se ha convertido en un símbolo de reencuentro.
Me gusta el tofu de mi ciudad natal.
5. Composición de tofu antiguo de bocadillos estilo local
Delicadeza local: tofu antiguo original
"Vendedor de cerebro de tofu Una voz fuerte y suave El grito se extendió". en toda la comunidad. Sé que viene el vendedor de hojaldres de tofu. Ven conmigo a probar los tiernos, jugosos y coloridos hojaldres de tofu.
Cuando llegó al vendedor, vio dos grandes barriles en el carro que empujaba, y junto a ellos había unas pequeñas botellas que contenían diversas especias. Sé que el balde está lleno de sesos de soja. El dueño del puesto abrió la tina y el aroma de los productos de soja llenó sus fosas nasales. Empecé a tragar con el estómago vacío. Se dice que el proceso de producción del cerebro de frijol es muy delicado. La leche de soja cocida se mezcla con yeso y agua salada. Una vez que la leche de soja se solidifica, es necesario cocinarla a fuego lento durante varias horas y luego verterla en agua hirviendo mezclada con almidón para prepararla con éxito.
Le dije al tío que vendía tofu: "Tío, dame un plato de tofu". "Está bien". Lo vi abriendo hábilmente la tapa del balde y usando con cuidado una cuchara plana para poner los frijoles suaves y frágiles del balde en el tazón. Así, cavé varias cucharadas seguidas sin perder la cabeza. No puedo evitar admirar la artesanía de este tío. En ese momento, mi tío vertió la sopa preparada en el cuenco y luego me preguntó: "Hijo, ¿quieres chile?" "Sí, es suficiente". Lo vi arrojando varios condimentos al cuenco como una ráfaga de viento. : Cebolletas verdes picadas, mostaza roja en escabeche, tiras finas de tofu, piel de camarón, maní, etc. Finalmente, me trajeron un plato de tofu con todo color, sabor y sabor. Huele el aroma, toma un sorbo del refresco, mastícalo y chasquea los labios. El sabor salado, fragante y picante llena la boca y es infinitamente memorable.
Aunque la tofu es un snack popular, es rica en nutrientes: rica en proteínas, vitaminas y minerales, todos los cuales son necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, también puede prevenir el raquitismo, el retraso en el desarrollo, limpiar los pulmones y eliminar la flema... ¿Estás babeando después de escuchar mi introducción? ¡Ven y prueba!
6. Escribe una composición sobre Zhaojiashan Tofu en 50 palabras.
"El tofu de Maicangli, el municipio de Li Erzhuang y Zhaojiashan es bueno para hacer sopa". Este es un jingle familiar en el condado de Licheng, lo que significa que las peras en la aldea de Maicang son deliciosas y las peras en la aldea de Lizhuang. Son fragantes, la sopa de tofu de Zhaojiashan Village es buena. El tofu de Zhaojiashan no sólo es famoso en el condado, sino también el mejor del área de Shangdang. 65438+El 16 de octubre, cuando los reporteros entraron en la aldea de Zhaojiashan, pequeños edificios de dos pisos e hileras de grandes casas con techo de tejas mostraban a la gente los cambios trascendentales en la aldea en los últimos años.
Hablando del tofu de Zhaojiashan, hay que mencionar a Zhao Longfu, de 78 años. Comenzó a hacer tofu a la edad de 18 años y es el "Tofu Senior" de Zhao Jiashan. El tofu elaborado por Zhao no se rompe al cocinarlo y flota al preparar la sopa. Se puede cortar al grosor de los dedos y no se rompe ni siquiera al pellizcarlo con las manos. La reputación se extendió y la gente compró su tofu.
Bajo la promoción de Zhao, hombres y mujeres en Zhaojiashan intentaron hacer tofu. El equipo de tofu creció, adquirió una cierta escala, ocupó el mercado de tofu en el condado e incluso se hizo famoso en la ciudad. "Zhaojiashan Tofu" se ha convertido en la primera opción para que la gente del condado compre tofu y se ha convertido en un jingle doméstico adecuado para todas las edades. Durante las vacaciones, los forasteros van a Zhaojiashan a preparar tofu caliente. En este momento, cada hogar en Zhaojiashan prepara al menos siete u ocho ollas de tofu todos los días y toda la familia está muy ocupada.
Hoy en día, además de ir a trabajar, la gente en Zhaojiashan simplemente prepara tofu. Casi todas las familias han construido un edificio de dos pisos o una casa grande con techo de tejas y todavía tienen una pequeña cantidad de ahorros. Cada mañana a las ocho en punto, los aldeanos que caminan por el camino de cemento desde la aldea de Zhaojiashan hasta la ciudad del condado huelen la refrescante fragancia del tofu y comienzan su ajetreado día bajo el sol rojo. Qué nueva y próspera escena rural.
7. Sobre los ingredientes del tofu, unas 800 palabras.
Mi abuela es una persona inteligente, capaz y trabajadora. Recientemente, ha estado haciendo pasteles de tofu todos los días y vendiéndolos en el callejón.
Todos los días antes del amanecer, mientras yo aún dormía, la abuela ya se había levantado a trabajar. Sacó del balde las semillas de soja que habían estado remojadas en agua durante la noche, las lavó y las puso en una trituradora antigua. Conecte la corriente y la máquina comenzará a funcionar, emitiendo un sonido "retumbante".
La abuela siguió añadiendo cucharadas de agua hasta que toda la soja estuvo triturada y vertió en un balde. Después de unos minutos estará listo un balde de puré blanco, pero contiene muchos restos de frijoles, por lo que hay que filtrarlo con una gasa.
Vierte el puré filtrado en la olla grande y la estufa arderá intensamente. No se considera cocido hasta que una olla grande de leche de soja esté dando vueltas constantemente y hirviendo por completo.
La abuela puso la leche de soja en un balde y una olla, la enfrió un poco, luego la vertió en el balde donde se vendía, le puso algunos ingredientes secretos y la leche de soja se condensó en tofu. cuajada. Fui a la cocina y compré un plato grande de tofu.
La cuchara que se utiliza para sacar el tofu es una pala plana y fina, y el método de extracción también es muy particular. Coma lenta y suavemente, de lo contrario arruinará el pudín de tofu. El tofu es tan claro como el cristal y blanco.
Sostuve el cuenco con cuidado, tenía las manos muy calientes. Cuando llegué al triciclo, miré los diversos ingredientes cuidadosamente dispuestos, todos preparados por mi abuela, incluida salsa de soja fresca, algas, mostaza, camarones secos, aceite picante, aceite de sésamo, vinagre, azúcar, cilantro, etc.
Pongo algunos de mis favoritos y ¡ya está listo un plato de cuajada de tofu! Sosteniendo este plato de tofu fragante zk168.cn, corrí con cuidado a la habitación trasera y, mientras lo miraba, pensé: el tofu originalmente blanco se volvió "colorido" bajo el fondo de esos condimentos, y el tofu también se volvió quebradizo. Empecé a saborearlo.
Primero toma una cucharada de sopa suavemente con una cuchara y bébela lentamente. De repente, el sabor que sentí en mi boca parecía sentir la belleza de la naturaleza en el viento de otoño, ¡y también era como el calor que daba el sol abrasador en verano! Tomé otra cucharada de tofu y lo probé con atención. El tofu se desmoronó en mi boca y pareció derretirse.
Aunque no tiene ningún sabor, hay una capa de aceite dorado en la superficie: aceite picante y aceite de sésamo. No los subestimes, pueden hacer que el tofu sepa mejor. El delicioso tofu se mezcla con la sopa y absorbe su suave aroma, lo que le da mejor sabor. Se me hizo la boca agua con solo mirar este plato de delicioso y jugoso tofu.
No puedo más. ¡Me lo comí con cuchara! Cuando solo quede sopa, bébela toda de una vez. ¡Comer un delicioso pudín de tofu es realmente un placer! Mi corazón se alimentó con pudín de tofu y sentí el estómago caliente.
Cuando terminé de comer, todavía quedaba la fragancia persistente del tofu en mi boca. El pudín de tofu me convierte en un gato goloso.
Aunque es muy común, cada cuenco está lleno del arduo trabajo y el arduo trabajo de la abuela. ¡Es la cristalización de la sabiduría y el arduo trabajo de la abuela! ¡Me atrajo porque era muy conmovedor! Dirección original:.
8. ¿Quién puede escribir una descripción detallada del tofu nao? Este artículo está bellamente limitado a 200 palabras.
Si hay un lugar que venda fideos de tofu, consideraré ir allí. ..
Un día fui a una casa de té junto al agua con unos amigos para tomar té y muchos bocadillos. Uno de ellos era tofu, servido en un grueso barril de madera con una pequeña tapa encima. Cuando lo abrí, era un tofu gelatinoso de color blanco lechoso, muy caliente (siempre he tenido curiosidad por saber cómo se solidificó en un trozo grande en el barril de madera), llenando todo el barril de madera con leche de soja y luego llevándolo a un gran Olla, Cocer al vapor con agua caliente.
Luego abre la tapa del balde, coge una cuchara de borde fino y centro plano y métela en el balde. Luego gire el mango de la cuchara y saque suavemente. Extiende una capa de tofu fresco sobre la superficie de la cuchara y colócala en el tazón pequeño de porcelana que está a un lado.
Me gusta mucho el proceso de sacar el tofu con una cuchara fina.
Hay dos filas de frascos pequeños al lado del balde, que son: cebollas verdes picadas (o cilantro picado), mostaza, pepinillos, camarones secos, aceite de sésamo, aceite de chile, salsa de soja y glutamato monosódico. Hay una cuchara pequeña en cada olla pequeña. Coge un bol pequeño de porcelana que contenga tofu, saca una cucharada de mostaza en escabeche (esto está delicioso, tomemos dos cucharadas), una pizca de cebollino, una cucharada grande de piel de camarón. y una cucharada grande de kimchi, espolvorea dos o tres glutamato monosódico (no mucho), espolvorea un poco de aceite de sésamo, luego espolvorea un poco de aceite de chile, está bien, y finalmente vierte un poco de salsa——
La diversión. Hacer tofu es mucho más que el proceso de comer, así que me esforcé mucho y preparé un tazón pequeño para todos, ¡y todavía estoy emocionado!
9. El sentimiento y la experiencia de escribir con Erliang Tofu Brain.
Mi madre me despertaba por la mañana para comprar pudín de tofu. Cuando estaba ordenando mi ropa, saqué 10 de la alcancía y salí a la calle.
"¡Vendiendo tofu! ¡Vendiendo cerebro de tofu!", lo saludé. Es un anciano. Con un delantal remendado, la bondad está escrita en un rostro arrugado. "¡Viejo, apúrate, tengo que tomar el autobús! ¡Tú eres responsable de llegar tarde!" Un joven vestido a la moda no hizo fila y dio la vuelta al frente. La cara del abuelo pasó de soleada a nublada, pero aun así sacó un cuenco de la olla grande, lo metió en una bolsa y lo puso en la báscula.
¡No te comas mis escamas de pescado, viejo! El joven todavía estaba divagando, así que tomó la bolsa y la pesó antes de irse con confianza. Todavía había algunas personas en el equipo, pero el abuelo no tuvo ningún problema y aun así rápidamente lo recogió, lo cargó y lo pesó. Es casi mi turno, pero todavía estoy confundido. "¿Niño? ¡Niño"! El abuelo me llamó, recobré el sentido y dije tímidamente: "Abuelo, quiero dos bolsas de tofu". El abuelo hizo una larga pausa y sonrió: "¡Está bien!" Luego se dio la vuelta, llenó dos bolsas y me las entregó con una sonrisa: "Aquí tienes, niño". Las tomé, le dije gracias y me di vuelta para irme. Cuando llegué a casa, mi madre me pesó porque tenía miedo de que se comiera mi báscula. No sólo no había menos, sino que había cuatro taels más. De repente, mi madre exclamó: "¡Debería darte cuatro yuanes de cambio! ¡Con razón te di cuatro taels!". Bajé corriendo las escaleras y encontré a mi abuelo abajo. ¡Estaba a punto de enojarme, pero el abuelo sonrió y me entregó 10 yuanes! Dijo: "Hija, olvidé preguntarte hace un momento. Ahora te daré 5 yuanes". Abuelo, ¡esto son 10 yuanes! Rápidamente hice un gesto con la mano y mi abuelo me dio 10 yuanes y se fue con una sonrisa.
10. Un ensayo de 1000 palabras sobre el delicioso tofu en el condado de Gan
"Vendedor de tofu". Un grito fuerte y suave se extendió por toda la comunidad. Sé que viene el vendedor de hojaldres de tofu. Ven conmigo a probar los tiernos, jugosos y coloridos hojaldres de tofu.
Cuando llegó al vendedor, vio dos grandes barriles en el carro que empujaba, y junto a ellos había unas pequeñas botellas que contenían diversas especias. Sé que el balde está lleno de sesos de soja. El dueño del puesto abrió la tina y el aroma de los productos de soja llenó sus fosas nasales. Empecé a tragar con el estómago vacío. Se dice que el proceso de producción del cerebro de frijol es muy delicado. La leche de soja cocida se mezcla con yeso y agua salada. Una vez que la leche de soja se solidifica, es necesario cocinarla a fuego lento durante varias horas y luego verterla en agua hirviendo mezclada con almidón para prepararla con éxito.
Le dije al tío que vendía tofu: "Tío, dame un plato de tofu". "Está bien". Lo vi abriendo hábilmente la tapa del balde y usando con cuidado una cuchara plana para poner los frijoles suaves y frágiles del balde en el tazón. Así, cavé varias cucharadas seguidas sin perder la cabeza. No puedo evitar admirar la artesanía de este tío. En ese momento, mi tío vertió la sopa preparada en el cuenco y luego me preguntó: "Hijo, ¿quieres chile?" "Sí, es suficiente". Lo vi arrojando varios condimentos al cuenco como una ráfaga de viento. : Cebolletas verdes picadas, mostaza roja en escabeche, tiras finas de tofu, piel de camarón, maní, etc. Finalmente, me trajeron un plato de tofu con todo color, sabor y sabor. Huele el aroma, toma un sorbo del refresco, mastícalo y chasquea los labios. El sabor salado, fragante y picante llena la boca y es infinitamente memorable.
Aunque la tofu es un snack popular, es rica en nutrientes: rica en proteínas, vitaminas y minerales, todos los cuales son necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, también puede prevenir el raquitismo, el retraso en el desarrollo, limpiar los pulmones y eliminar la flema... ¿Estás babeando después de escuchar mi introducción? ¡Ven y prueba!