¿Qué tal el cuchillo Yangjiang?

Es normal. No está mal en comparación con los puestos callejeros, pero sigue siendo mucho peor que algunos cuchillos reales hechos a mano, son más rentables y están forjados con máquinas.

En cuanto a contener toxinas, no tiene sentido. Los cuchillos nuevos deben escaldarse y lavarse para reducir el olor. La funda de cuero de los cuchillos de Xinjiang tendrá un olor aún mayor. oler.

No creas lo misterioso que es el patrón del cuchillo. El llamado acero estampado es el patrón corroído por el agua regia. Simplemente compra un cuchillo de cocina en un puesto callejero y pásalo por el agua regia. Aparecerán patrones.

Se recomienda comprar madera de tres filos, que es barata, fácil de usar y de excelente calidad.