¿Cuáles son los tres libros de la cantimplora?

El libro de registro de inspección de compras del operador, el libro de trazabilidad del cliente de comedor y el libro de registro de desinfección del operador.

1. Según consultas de Xicai.com, los operadores pueden garantizar fuentes confiables de alimentos de la cadena de frío manteniendo registros de las inspecciones de compras.

2. Para las cuentas de trazabilidad de clientes de cenas, se debe registrar el nombre real y la información de contacto válida del convocante del banquete.

3. Libro mayor de registros de desinfección y cree un libro mayor de registros especial para el estado de desinfección de los lugares de comedor y las piezas clave.