La olla caliente de Chongqing es famosa por su delicioso sabor. Además de la olla caliente picante que todo el mundo promociona, ¿hay otros sabores deliciosos?
Si te pidieran que pusieras un logo en Chongqing Hot Pot, ¿cuáles le pondrías? "Picante", creo que el 99% de los amigos eligen usar una palabra picante para referirse al estofado de Chongqing. Así es, la mayor parte del sabor del estofado de Chongqing lo proporcionan los chiles. El picante es el sabor base del estofado, pero eso no es todo. De hecho, el estofado puro de Chongqing no sólo es picante. Hoy, echemos un vistazo al Chongqing Chaotianmen Hotpot para descubrir qué otros sabores tiene Chongqing Hotpot además de la comida picante. Mantequilla suave:
Como todos sabemos, la mayoría de los ingredientes básicos de la auténtica olla caliente de Chongqing son mantequilla. La mantequilla es un aceite vegetal extraído de las células grasas de las vacas. Aunque es todo aceite, es muy diferente del aceite de cocina. El aroma de la mantequilla no solo no enfermará a la gente después de comerlo. De hecho, hace que la gente se sienta enferma. Tiene un fuerte sabor a mantequilla y es muy fragante. Sabor adormecedor duradero:
La olla caliente de Chongqing también se llama olla picante y la palabra "Ma" se deja en blanco, lo que subraya su sabor fragante y adormecedor. Cuando analizamos los ingredientes base de la olla caliente, podemos encontrar que además de la gran cantidad de mantequilla, los granos de pimienta y los chiles representan cada uno una cierta proporción, por lo que la olla caliente tiene un sabor no solo picante, sino picante y picante, y, Debido a que los granos de pimienta son muy fuertes, experimentarás un sabor adormecedor duradero cuando los comas, lo cual es muy reconfortante. Crujiente y delicioso:
Crujiente y delicioso es también un sabor importante del estofado de Chongqing. Los platos más tradicionales del estofado de Chongqing son los callos, los callos peludos, la garganta amarilla, el plato tributo y la raíz de loto. del plato Todos están relacionados entre sí y eso es lo crujiente. Cuando los usas en una olla caliente, puedes disfrutar del aroma de la salsa picante y al mismo tiempo sentir el sabor único de lo crujiente y picante. Sabor delicioso:
La olla caliente es sustancialmente diferente de otras comidas. En nuestra primera impresión, todos los restaurantes chinos tradicionales son cocinados por chefs y luego servidos con honor. El método de comida de la olla caliente es completamente diferente. Los platos se sirven frescos y se cocinan de forma independiente, por lo que se puede decir que al comer estofado caliente, la frescura de estos alimentos se conserva hasta el último minuto, por lo que saben más deliciosos.
En general, a partir de la introducción anterior, se puede ver que, además del picante, la olla caliente de Chongqing tiene muchos sabores ignorados y que vale la pena explorar, y su riqueza de sabor no tiene comparación con otros alimentos. por lo que puede ocupar una cuota de mercado relativamente grande en el mercado de la restauración durante mucho tiempo. Le invitamos sinceramente a venir a Chongqing para probar la comida pura y deliciosa o investigar las famosas marcas locales de estofados.