Responsabilidades laborales del gerente de hotel
Responsabilidades laborales del gerente de hotel (18 artículos seleccionados)
En la vida real, las responsabilidades laborales se utilizan cada vez más, y las responsabilidades laborales pueden aclarar cuáles son las responsabilidades laborales de cada persona. qué tipo de trabajo se debe realizar, qué tipo de responsabilidades se deben asumir, cómo podemos hacerlo mejor, qué cosas no se deben hacer, etc. Entonces, ¿cómo deberían formularse las responsabilidades laborales relevantes? Las siguientes son las responsabilidades laborales del gerente de hotel que he recopilado. Puede leerlas, espero que le gusten.
Primera parte de las responsabilidades laborales del gerente del hotel
1. Verificar la presencia del personal de servicio
2. Verificar si; los empleados están de servicio. Las violaciones de las regulaciones y disciplinas se abordarán de manera oportuna.
3. Verificar el funcionamiento de las instalaciones eléctricas, las instalaciones de protección contra incendios, las instalaciones y sistemas de monitoreo, y abordar cualquier problema de manera oportuna; de manera oportuna
4. Gestión de energía, Supervisar la rectificación en el sitio
5. Condiciones limpias y sanitarias, notificar de inmediato a los departamentos pertinentes para mejorar si se encuentran problemas
6. Si hay alguna queja o insatisfacción de los huéspedes, coordinarlas y resolverlas de manera oportuna.
7. Comprender el estado operativo de las habitaciones de la recepción, la recepción VIP y varios departamentos; Bienvenido a recibir VIP del hotel;
8. Los huéspedes con tarjetas de membresía deben visitar la tienda al menos una vez el día de la compra y mantener registros de sus opiniones.
9. Realizar inspecciones aleatorias de las habitaciones de los huéspedes y registrar la situación en el libro de tareas.
10. El gerente de turno deberá inspeccionar el hotel al menos tres veces al día, y el hotel; la última inspección no será antes de las 2:00 de la mañana, si se encuentran anomalías, resuélvalas con prontitud
11. Las personas que estén de servicio ese día no podrán salir del área del hotel. En principio, la sala de servicio se abrirá en el mostrador de recepción a partir de las 12:00 horas según corresponda. No apagues tu teléfono móvil o PHS sin ningún motivo.
12. Supervisar y comprobar si el agua, la electricidad, el gas, las cerraduras de las puertas, etc. de cada local comercial están apagados y si son seguros; ;
13. Verifique todas las condiciones ambientales fuera de la tienda, como guardias de seguridad de servicio, si las luces de neón están encendidas, si los vehículos están estacionados de manera segura, etc.
14. Inspeccione la situación del desayuno antes de las 8 en punto del día siguiente y rectifique de inmediato cualquier problema encontrado.
15. Registre cuidadosamente la situación del servicio e infórmelo a tiempo en el lugar; reunión de la mañana del día siguiente;
16. Después de la reunión de la mañana del día siguiente, informe de inmediato el libro de registro de tareas y los asuntos no resueltos al siguiente gerente de turno
17. Durante los días festivos, entregar información operativa al estado de servicio según sea necesario Responsabilidades del puesto de gerente de hotel 2
1. Ser directamente responsable ante el gerente general, formular planes de ventas para el mes de manera oportuna y esforzarse por completar o exceder el presupuesto; objetivos.
2. Proporcionar sugerencias operativas viables para el desarrollo hotelero y el aumento de la facturación, de modo que se maximice la rentabilidad del hotel.
3. Conozca más sobre los artículos de servicio, el contenido y los horarios de servicio del hotel.
4. Tener una comprensión clara del estado de la habitación, el tipo de habitación, los paquetes y los descuentos.
5. Supervisar y supervisar la gestión de la información de la tarjeta de socio y el registro, clasificación y archivo de la información del cliente del contrato en la computadora.
6. Mantenga y archive "registros diarios de visitas de clientes" y "registros semanales de visitas de clientes" para resolver los problemas de los clientes de forma rápida, eficiente y educada.
7. Participar en la resolución de todas las incidencias que provoquen la insatisfacción del huésped, y esforzarse para que los huéspedes recuperen su satisfacción en el ámbito de las políticas del hotel.
8. Gestione y controle eficazmente el trabajo diario de la oficina de reservas, domine el proceso de reserva diario y controle el estado de la habitación en tiempo real.
9. Para la salida de huéspedes causada por un exceso de reservas, organice con prontitud la recogida y devolución de los huéspedes y la comodidad y prevención del regreso de los huéspedes.
10. De acuerdo con los indicadores de presupuesto del hotel, haga un buen trabajo controlando las tarifas promedio diarias y mensuales de las habitaciones del hotel.
11. Comprender a fondo los conocimientos sobre crédito y cambio de cheques, saber cómo operar y cumplir estrictamente con la implementación, y realizar un trabajo oportuno y eficaz en el cobro de las cuentas por cobrar de la empresa de acuerdo con el acuerdo.
12. Realizar oportunamente el trato con los clientes concertados y renovar los contratos con los clientes vencidos.
13. Envíe la "Tabla de resumen de información de la tarjeta de membresía", la "Tabla de resumen de información del cliente de acuerdo", el "Plan de ventas semanal" y el "Informe de ventas semanal" a tiempo de acuerdo con los requisitos de las operaciones de la empresa. departamento, y enviar una copia al mismo tiempo al director general del hotel.
14. Redactar el trabajo de formación del departamento y participar puntualmente en diversas reuniones y formaciones del hotel.
15. Mantener el nivel de servicio de recepción del hotel.
16. Cumplir con las políticas y regulaciones nacionales, y cumplir con las reglas y regulaciones de GreenTree Inn Hotel Management Co., Ltd.
Tercera parte de las responsabilidades laborales del gerente del hotel
1. Supervisar e inspeccionar la calidad del trabajo de la recepción y los camareros
2. Manejar las quejas de los huéspedes y ayudar; líderes del hotel y partes relacionadas El departamento maneja diversas emergencias que ocurren en el hotel
3. Responder las consultas de los huéspedes y brindarles la ayuda y los servicios necesarios
4. Inspeccionar y supervisar el; Aspecto de los empleados del hotel todos los días Aspecto y condiciones sanitarias. Apariencia de los empleados, higiene, funcionamiento y seguridad del equipo, etc.
5. Supervisar la calidad del trabajo del "Fayan" del hotel
6. Cooperar con el personal del Departamento de Finanzas para recaudar dinero de los huéspedes que aún se hospedan en el hotel Cuentas atrasadas
7. Organizar la atención u hospitalización de los huéspedes que están enfermos o tienen accidentes
8. Supervisar los departamentos pertinentes para reparar los artículos de reparación en el lobby de manera oportuna;
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9. Hacer un buen trabajo en prevención de incendios y antirrobo dentro del grupo
10. Informar el desempeño laboral; de los empleados relevantes y las opiniones de los invitados al liderazgo
11. Persistencia Registre los eventos y el estado de manejo de quejas del día en el libro de registro de tareas todos los días e informe al gerente de la oficina principal
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12. Realizar otras tareas asignadas por el líder.
Parte 4 de las responsabilidades laborales del gerente del hotel
1. Responsable de organizar la recepción, visitas y negociaciones comerciales del personal de ventas, y ayudar al director del departamento de marketing a ser responsable de la recepción, visitas y negocios de clientes importantes Negociar trabajos.
2. Responsable de implementar la reserva y recepción de grandes equipos y clientes VIP.
3. Responsable de organizar el personal de ventas para recopilar y procesar opiniones y sugerencias de los clientes, y aceptar quejas de los clientes.
4. Responsable del establecimiento y manejo diario de la base de datos de información de clientes de Hyatt Card.
5. Responsable de la negociación y revisión preliminar de contratos (acuerdo) tales como "Acuerdo Preferencial de Vivienda Acumulativo", "Acuerdo Preferente de Alquiler Acumulativo de Sala de Conferencias", "Acuerdo de Alquiler a Largo Plazo", "Firma de Acuerdo". " y otros contratos (acuerdos).
6. Responsable de la selección, mantenimiento de relaciones y evaluación de efecto de los canales de distribución hoteleros.
7. Participar en la elaboración y ajuste del plan de marketing anual del hotel y del plan de implementación del plan de marketing del hotel.
8. Responsable de la elaboración y revisión del “Reporte de Ventas” del departamento.
9. Responsable de aceptar quejas de empleados subordinados a sus superiores directos y colegas, así como quejas de empleados de otros departamentos o empleados de unidades de subcontratación (excepto quejas personales).
10. Responsable de la formación en conocimientos empresariales y evaluación del desempeño de los empleados subordinados.
11. Asistir al superior inmediato en la redacción de documentos normativos relevantes del departamento.
12. Cumplir otras tareas que le asigne el superior inmediato.
13. Esta responsabilidad comenzará a regir a partir de la fecha de su convocatoria y deberá ser aprobada por la Gerencia General.
14. El derecho de modificar e interpretar esta responsabilidad corresponde a la dirección general.
Parte 5 de las responsabilidades laborales del gerente de hotel
1. Presidir la gestión diaria del apartamento y cooperar con la implementación de diversas estrategias operativas de la sede
3. Crear características comunitarias, estandarizar la gestión comunitaria y KOL y mejorar la rigidez del círculo de amigos;
4. Supervisar en los almacenes de apartamentos el check-in, check-out de clientes y diversas tareas de gestión del hotel. Supervisar la tienda de apartamentos para implementar actividades de registro de entrada y salida de clientes, limpieza, seguridad, protección contra incendios, entretenimiento, etc.
5. Manejar asuntos de emergencia en el apartamento, recopilar sugerencias de los miembros de la familia, y manejar las objeciones familiares;
6. Responsable de la gestión de inventario y control de costos financieros de los consumibles en el apartamento;
7. Realizar capacitación, cultivar talentos, mejorar la calidad del apartamento; empleados y formar un equipo de alta calidad;
8. Responsable de la gestión diaria y el servicio de los empleados en el apartamento. calidad y construir un equipo de alta calidad;
8. Realizar la implementación y difusión de la cultura central de la empresa en la comunidad.
Parte seis de las responsabilidades laborales del gerente de hotel
1. Responsable de manejar todos los asuntos del hotel, llevar a todos los empleados a trabajar duro y completar los objetivos establecidos por el hotel
2, formular la dirección comercial y los objetivos de gestión del hotel, incluida la formulación de una serie de reglas, regulaciones y procedimientos operativos de servicios, estipulando las responsabilidades de los gerentes y empleados en todos los niveles y supervisando su implementación.
4. Proponer sugerencias comerciales viables para el desarrollo del hotel y aumentar la facturación
p>5. Responsable del análisis de ventas mensual diario, ajuste oportuno de la estrategia de ventas del hotel y mejora de la rentabilidad del hotel
6. Predicar con el ejemplo, preocuparse por los empleados y brindar claridad; recompensas y castigos, por lo que el hotel tiene un alto grado de cohesión y requiere que el hotel tenga un alto grado de cohesión, y requiere que los empleados completen su trabajo con un alto grado de entusiasmo y responsabilidad.
Séptima parte de las responsabilidades laborales del gerente del hotel
1. Ser totalmente responsable de manejar todos los asuntos del hotel, llevar a todos los empleados a trabajar duro y completar varios objetivos del hotel;
2. Formular las políticas operativas y los objetivos de gestión del hotel, incluida la formulación de una serie de reglas, regulaciones y procedimientos de servicio.
3. Formular las responsabilidades de los gerentes y empleados del hotel en todos los niveles; y supervisar su implementación. Aclarar las responsabilidades de los directivos y empleados del hotel en todos los niveles y supervisar su implementación.
4. Formular una serie de precios y planes de promoción para el hotel; como gastos de costos, revisión de adquisiciones, control de utilidad bruta, etc. Altamente sensible a diversas tendencias en la industria.
5. Formular planes de expansión de mercado y liderar al personal de ventas para realizar una labor integral de promoción.
6. Leer y analizar los estados de cuenta mensuales en detalle, verificar el progreso operativo y la finalización del plan de negocios, y tomar contramedidas para garantizar el buen desarrollo del negocio hotelero.
7; Establecer y mejorar el sistema de gestión del hotel. Organizar el sistema para hacerlo racional, ágil y eficiente.
8. Establecer y mejorar un sistema financiero sólido. Mejorar el sistema financiero. Leer y analizar estados de cuenta diarios y mensuales. Supervisar y supervisar que el departamento financiero haga un buen trabajo en el control de costos, presupuestación financiera y otras tareas, y orientar el trabajo financiero, analizar y comparar estados financieros mensuales, trimestrales, semestrales y anuales para comprender la situación operativa y verificar los ingresos y gastos; y consultar cuentas por cobrar y por pagar.
9. Supervisar y gestionar la reparación y mantenimiento del hardware del hotel.
10. Orientar la formación de varios departamentos, cultivar la próxima generación de talentos para el hotel y mejorar el servicio. calidad y personal de todo el hotel Calidad;
11. Selección, nombramiento y remoción de cambios en el personal directivo inferior al subdirector general.
12. Responsable de la contratación y evaluación del personal de gestión del hotel. El director del departamento aumentará o disminuirá el personal según la situación real del hotel y el número de clientes durante las temporadas baja y alta.
Responsabilidades laborales del gerente de hotel, parte 8
1. Comprender y dominar completamente la información del mercado y realizar análisis y predicciones del mercado. Comprender y dominar las condiciones comerciales de sus pares, recopilar inteligencia comercial e informar al gerente general para establecer una base confiable para las ventas de productos y la toma de decisiones económicas.
2. Organizar e implementar las actividades de desarrollo comercial y venta de productos del hotel, establecer y mejorar la reputación del hotel y crear un buen mercado para los productos hoteleros.
3. Responsable de las negociaciones comerciales y de la formulación y rubricación de acuerdos y contratos. Acepta servicios tales como reserva de habitaciones, reserva de banquetes y alquiler de salas de conferencias o lugares de entretenimiento de individuos o unidades.
4. Organice y participe en la recepción VIP y comunique el estado VIP a los departamentos relevantes. Presente la situación del hotel a los huéspedes en detalle, comprenda las necesidades reales de los huéspedes y trate de satisfacerlos.
5. Para eventos de gran escala, envíe mensajes, cartas o tarjetas de felicitación a unidades e individuos con quienes tenga tratos comerciales, así como a clientes antiguos y clientes frecuentes. También puede invitarlos a participar. celebraciones o eventos conmemorativos realizados por el hotel.
6. Visite con frecuencia a invitados de largo plazo, unidades, empresas, sociedades, fábricas, tiendas, departamentos de publicidad, etc., solicite sus opiniones, mantenga relaciones cercanas con ellos y espere obtener su apoyo en los negocios. .
7. La hospitalidad debe ser cálida y amigable, y las presentaciones deben ser cuidadosas y meticulosas para dejar la mejor impresión en los invitados.
8. Aprovechar la oportunidad para realizar actividades de relaciones públicas, como en recepciones, banquetes, meriendas, exposiciones, simposios, conmemoraciones y otras actividades sociales.
9. Responsable de recopilar y acumular información del hotel, organizar y preparar materiales.
10. Organizar los trabajos de fotografía, videografía, impresión y publicidad del material promocional del hotel, establecer buenas relaciones con los círculos publicitarios y de prensa, y obtener su apoyo y ayuda.
11. Compruebe si las vallas publicitarias y los carteles del hotel son correctos, si la letra es correcta, clara y hermosa, si el diseño de las vallas publicitarias es hermoso y elegante y si es coherente con el estilo del hotel. Si se encuentra algún artículo que no cumple con los requisitos (incorrecto, sucio, viejo), debe reemplazarse a tiempo.
12. Establezca archivos comerciales de ventas de relaciones públicas para facilitar su consulta.
13. Responsable de la labor de educación y formación ideológica del departamento.
14. Complete otras tareas asignadas por los líderes del hotel.
Parte 9 de las responsabilidades laborales del gerente de hotel
Como gerente de hotel, lo primero que debe hacer es comprender cuáles son sus responsabilidades. El propio hotel también necesita establecer un conjunto completo de reglas y regulaciones para que los gerentes del hotel puedan aprender en cualquier momento.
1. Ser plenamente responsable del funcionamiento y gestión del departamento de restauración, responsable ante el subdirector general y director general en su nivel superior, y responsable ante los subdirectores directos y chef ejecutivo en su nivel inferior. Organice cuidadosamente la investigación de mercado, lleve a cabo cuidadosamente el diseño comercial y la planificación publicitaria y posicione con precisión el mercado.
2. Presidir la formulación y organización de la implementación de planes de desarrollo del mercado, analizar periódicamente la gestión empresarial y las situaciones de desarrollo del mercado, realizar investigaciones en profundidad sobre las cambiantes estrategias de competencia de los competidores y captar con precisión la dinámica del mercado.
3. Presidir la formulación y organización de la implementación de planes de ventas de catering, analizar periódicamente la dinámica de ventas y la calidad de los productos, fortalecer la gobernanza interna y mejorar continuamente los niveles de servicio y la calidad de los productos.
4. Analice periódicamente la situación financiera, esfuércese por completar el plan de negocios, controle estrictamente varios indicadores de gastos y costos de servicios de producción y cierre por completo el sistema de gestión logística.
5. Presidir la revisión y aprobación de los planes de reclutamiento y capacitación de empleados presentados al departamento de gestión de personal, y ayudar en su implementación.
6. Presidir la formulación de planes salariales, bonificaciones y otros planes de bienestar, presentarlos al departamento de personal para su aprobación y ayudar en su implementación.
7. Presidir la formulación del sistema de gestión y los procedimientos operativos del departamento de catering, establecer un orden de gobernanza formalizado e implementar los "Estándares de servicio de cuatro etapas para la gobernanza formalizada del departamento de hotelería y catering". .
8. Presidir la revisión y aprobación del plan de adquisiciones de materiales y materias primas, informar al departamento de gestión de almacenes y organizar cuidadosamente la aceptación de calidad.
9. Supervisar periódicamente la logística, las condiciones de seguridad energética de ingeniería y el trabajo de gestión logística, y supervisar la implementación de sistemas de gobernanza y salvaguardias.
10. Presidir la formulación de medidas de prevención de incendios, antirrobo, antifraude, antiintoxicaciones y otras, establecer y mejorar las normas y reglamentos de seguridad, y supervisar su aplicación.
Responsabilidades laborales del gerente de hotel, parte 10
1. Ser totalmente responsable de la operación y gestión de 3 o más tiendas.
2. Establecer objetivos comerciales de acuerdo con los requisitos de desarrollo de la empresa y los datos operativos de la tienda, y lograr los objetivos de su tienda en cuatro aspectos: satisfacción del cliente, crecimiento de la facturación, gestión de ganancias y desarrollo del personal.
3. Responsable de la autosupervisión de las operaciones internas de QSC, cooperar estrictamente con la implementación del trabajo de supervisión regional y transmitir la cultura corporativa y los conceptos de marca.
4. Responsable de la comunicación externa y de mantener las relaciones con las comunidades aledañas, y proponer periódicamente a la empresa planes de marketing basados en la situación real de sus tiendas para potenciar la imagen de marca.
5. Organizar periódicamente habilidades laborales, concienciación sobre el servicio y capacitación de procesos para varios departamentos de la tienda, y realizar planificación profesional para los miembros del equipo.
6. Responsable de la gestión de personal, gestión financiera y gestión de activos fijos de sus tiendas.
7. Responsable de cargar y emitir instrucciones de la empresa y controlar los indicadores operativos.
8. Responsable de manejar las quejas de los clientes, mantener las relaciones con los clientes y mejorar la satisfacción del cliente.
9. Prestar atención al control de costes, incluyendo mano de obra, agua, electricidad, mantenimiento, etc.
Parte 11 de las responsabilidades laborales del gerente del hotel
1. Responsable de la gestión del soporte logístico del restaurante en este departamento y garantizar las necesidades logísticas del departamento para el servicio al cliente
2. Organizar la distribución; reuniones del departamento (grupo) antes de las comidas y organizar razonablemente el trabajo del día
3. Responsable de guiar y supervisar todo el proceso de trabajo del departamento de entrega de alimentos, coordinar y resolver oportunamente los problemas relacionados con los platos del cliente; servicio en la cocina y pisos
4. Completar otras tareas asignadas por los líderes superiores, Responsabilidades laborales del gerente del hotel Parte 12
1. Ser totalmente responsable del servicio y la gestión unificada del dormitorios de empleados de la empresa,
2. Liderar y guiar a todos los administradores de dormitorios para que hagan un buen trabajo en el saneamiento y limpieza regional, supervisar la implementación de los sistemas relevantes y mantener el orden en la gestión de los dormitorios de empleados
.2. Liderar y guiar a todos los administradores de dormitorios para que realicen trabajos de limpieza y saneamiento regional, supervisen la implementación de sistemas relevantes y mantengan los dormitorios de los empleados. Entorno de vida y orden de gestión,
3. Responsable de coordinar el mantenimiento de las instalaciones y equipos en el área de dormitorios, realizar inspecciones periódicas, descubrir rápidamente fallas de mantenimiento y garantizar que estén en buenas condiciones y se utilicen normalmente.
4. Escuchar opiniones y sugerencias de todas las partes, comprender las necesidades de los empleados, esforzarse por mejorar las condiciones de los dormitorios y aumentar la satisfacción de los empleados.
5. Fortalecer la gestión de la electricidad, el agua y la seguridad contra incendios. y acceso del personal a las áreas de dormitorios para lograr objetivos de conservación de energía, seguridad y eficiencia.
1. Ser plenamente responsable de la operación y gestión de la tienda, formular planes operativos efectivos basados en los objetivos comerciales y las prioridades de trabajo de la empresa, realizar un seguimiento de la implementación y ser responsable de los resultados.
p>2. Sea totalmente responsable La gestión in situ de la tienda garantiza que el sitio de operación siempre mantenga un estado de funcionamiento fluido, fluido y estable. Mantener siempre un estado estable y fluido, y ser responsable del servicio, calidad y limpieza de la tienda.
3. Ser capaz de gestionar eficazmente los diversos costos de la tienda y garantizar la rentabilidad de la tienda de manera eficiente; de manera específica;
4. Responsable de la seguridad de la tienda, incluida la seguridad de la propiedad, la seguridad de los alimentos y la seguridad personal de la tienda y los empleados
5. Totalmente responsable de la Trabajo administrativo de la tienda: formación, equipamiento e instalaciones, costes Honorarios, etc. Contenido del trabajo: cinco sectores principales: capacitación, equipos e instalaciones, costos, personal y finanzas.
6. Capacidad de respuesta a las crisis: dominar las habilidades y métodos de respuesta a las crisis, ser capaz de detectar crisis y juzgar en ellas; avanzar y manejarlos adecuadamente.
Parte 14 de las responsabilidades laborales del gerente de hotel
1. Responsable de supervisar las operaciones estandarizadas diarias de los empleados proveedores de restaurantes
2. Garantizar la seguridad e higiene de los alimentos en; restaurantes para empleados;
3. Revisar los precios razonables de los platos de los restaurantes para empleados
4. Ayudar al departamento a organizar otros trabajos
5. Conectarse con el; necesidades gastronómicas de la empresa y los inquilinos;
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6. Manejar quejas y emergencias del restaurante.
2. Gestión del entorno de oficina: Desarrollar el plan de implementación del entorno de oficina de la empresa y promover su implementación para crear un buen ambiente de oficina para los empleados de la empresa.
3. Gestión del comedor: Coordinar el día a día; gestión del trabajo del comedor de los empleados, incluida la supervisión de los canales de compra, la gestión de materiales del almacén, la investigación de riesgos de seguridad, la gestión de la calidad del servicio de comedor, etc., el mantenimiento de un buen ambiente gastronómico, Responsabilidades laborales del gerente del hotel, Parte 16
1. Bajo el liderazgo del Director de Operaciones, totalmente responsable del soporte logístico del Restaurante de Atletas de la Universiada
2. Responsable de las estadísticas y la asignación de alimentos y consumibles no alimentarios del restaurante, y de garantizar los servicios de suministro del restaurante.
3. Responsable del equipo y enseres del restaurante Mantenimiento y conservación de activos, inventario regular y estadísticas de pérdidas
4. Responsable del trabajo de descontaminación en el restaurante, hacer un buen trabajo en la gestión diaria del personal de descontaminación y crear un ambiente de comedor seguro e higiénico
5. Responsable del trabajo de manipulación en el restaurante, hacer un buen trabajo en la gestión diaria del personal de manipulación y garantizar el suministro de consumibles en la cocina
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2. Desarrollar estándares de servicio de restaurantes chinos y sistemas de trabajo e implementarlos.
3. Ayudar al director del departamento de catering a formular diversos planes y estrategias de marketing de catering.
4. Supervisar a los empleados para atender a los clientes de acuerdo con normas y estándares, realizar evaluaciones del desempeño de los empleados e implementar un sistema de recompensas y castigos.
5. Gestionar las quejas de los clientes y mejorar continuamente la calidad del servicio.
6. Hacer un buen trabajo en el mantenimiento de equipos e instalaciones, implementar estrictamente sistemas de gestión de materiales y hacer un buen trabajo en la seguridad del restaurante y la prevención de incendios.
7. Proporcionar sugerencias a la cocina para desarrollar menús especiales basados en las diferencias estacionales y las fuentes de clientes.
Descripción del puesto de gerente de hotel nº 18
1. Ser plenamente responsable de la gestión del restaurante y la cocina.
2. Organizar razonablemente la asignación de personas; , finanzas y materiales, y controlar el rendimiento del equipo de cocina para completar diversos indicadores emitidos por la empresa
3. Hacer un buen trabajo en la contabilidad de costos y controlar estrictamente la seguridad alimentaria, el saneamiento ambiental, etc.
4. Capaz de escuchar y atender diversas quejas de manera oportuna, mejorar el día a día del restaurante y mejorar la calidad de los platos. Manejar diversas quejas de manera oportuna y mejorar los estándares de servicio diario
5. Llevar a cabo la capacitación de los empleados y la gestión diaria, hacer un buen trabajo en la evaluación de asistencia y movilizar plenamente el entusiasmo de los empleados. ;