20 tipos de bebidas que los bartenders junior deben conocer

1. Dry Martini

Ingredientes: 1,5 onzas de ginebra, 5 gotas de vermú seco.

Preparación: Añade cubitos de hielo, remueve bien, cuela en una copa de cóctel y decora con aceitunas y piel de limón. Si cambias la guarnición por "cebollas perladas". Un martini seco se convierte en un "Gibson".

2. Dry Manhattan

Ingredientes: 1 onza de whisky de centeno, 2/3 onza de vermú seco, 1 gota de amargo de angostura.

Método de preparación: Añade cubitos de hielo a una copa mezcladora, vierte los ingredientes del vino anteriores, revuelve bien, cuela en una copa de cóctel y decora con cerezas.

3. Whiskey Sour

Ingredientes: 1,5 onzas de whisky, 1/2 onza de jugo de limón, 1 cucharada de azúcar.

Método de preparación: Revuelva los ingredientes anteriores con hielo, luego cuele en un vaso alto, llénelo con agua con gas helada, tuerza un trozo de cáscara de limón encima del vino, luego agregue una rodaja de limón y un tinto. cereza.decorar.