La diferencia entre bicarbonato de sodio comestible y álcali comestible

Creo que la siguiente es la diferencia entre el bicarbonato de sodio comestible y el álcali comestible.

1 Ingredientes

El ingrediente principal del bicarbonato de sodio comestible es el bicarbonato de sodio.

2. Alcalino

El bicarbonato de sodio comestible es débilmente alcalino, incoloro, inodoro, no irrita y tiene un suave efecto neutralizante con el vinagre.

3. Usos

El bicarbonato de sodio comestible se puede utilizar para neutralizar el ácido gástrico, aliviar las flatulencias y también se puede utilizar como agente leudante en el proceso de producción de alimentos.