¿Qué estándar es más alto, el estándar de producto de leche fresca número GB25190 o el estándar de producto número GB19645?
GB 19645-2010 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Leche Pasteurizada
GB 25190-2010 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Leche Pasteurizada
Estas dos normas nacionales no La diferencia entre alto y bajo es simplemente que los objetivos son diferentes. Aunque ambos son adecuados para productos líquidos elaborados con leche cruda de vaca (cabra) mediante un proceso de esterilización, los métodos del proceso de esterilización son diferentes. La pasteurización utiliza esterilización a baja temperatura, entre 72 y 85 °C; la leche esterilizada utiliza esterilización a alta temperatura durante un corto período de tiempo. En este sentido, ambas normas han sido explicadas por separado en la cláusula “Términos y Definiciones”.
1) Equipo: máquina inteligente de yogur fresco, máquina de helados, freidora eléctrica, máquina de batidos, máquina de yogur frito.
2) Consumibles: encimera sellada por tres lados, fregadero, horno, freidora eléctrica de dos cilindros, yogurtera universal, vaso de papel de tamaño universal, probióticos comerciales, bandeja para helado, papel para hamburguesa, vaso para helado, patata Cajas de bar, biberones de 200 ml, biberones de 500 ml, biberones de 250 ml, películas termorretráctiles, aderezos para ensaladas, palomitas de maíz, cubos de palomitas de maíz, té con leche en polvo, cajas de paletas de pollo y arroz
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Información ampliada:
Método de venta
La mayoría de los métodos de venta de las barras de leche fresca se basan en membresías. Los miembros (consumidores) pagan una tarifa por adelantado durante un período de tiempo determinado al operador del bar de leche y, al mismo tiempo, reciben una tarjeta de membresía (tarjeta de leche), que pueden utilizar para obtener leche cada vez. Los no miembros pagan 2 yuanes más por kilogramo de leche fresca que los miembros.
Cada barra de leche tiene diferentes condiciones para la preventa de tarjetas de leche a los socios. Por ejemplo, la tarjeta de membresía de Jinan Family Ranch se divide en tarjeta dorada y tarjeta plateada. La tarjeta dorada tiene un valor almacenado de 1.000 yuanes y la tarjeta plateada tiene un valor almacenado de 500 yuanes; las tarjetas de leche de Shengda Milk Bar de Dongying; Las barras de leche orgánica Paramount se venden anticipadamente mensualmente. Las tarjetas de leche que no se hayan consumido en el mes en curso se pueden posponer para su consumo y se pueden canjear por diferentes productos dentro del precio especificado.
Los socios disponen de un horario de mañana y tarde para recibir leche fresca.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Barra de leche fresca