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Los puntos de composición y diseño del salón de banquetes del hotel

1. La composición del salón de banquetes

El gran salón de banquetes consta de un vestíbulo, un vestíbulo , guardarropa, sala VIP y control de audio y vídeo. Consta de salón, guardamuebles, vestidor, cocina, etc.

1. El vestíbulo está ubicado entre el vestíbulo y el ambiente exterior. Hay algunos sofás u otros asientos para que los huéspedes descansen en el vestíbulo. El vestíbulo está mejor ubicado junto a grandes ventanales de vidrio, lo que permite una mejor iluminación natural y vistas al aire libre que vale la pena apreciar. Su área es generalmente 1/6 o 1/3 del salón de banquetes, o se calcula entre 0,2 y 0,3 metros cuadrados por persona.

2. El guardarropa está situado en la entrada del vestíbulo, proporcionando a los huéspedes el servicio de guardar guardarropas en cualquier momento. Su superficie se puede calcular en 0,04 metros cuadrados por persona.

3. La sala VIP está situada junto a la tribuna del salón, con un pasaje exclusivo que conduce al salón de la tribuna. La sala VIP debe estar equipada con muebles de alta gama y otras instalaciones y un baño exclusivo.

4. La sala de control de audio y vídeo y la sala de equipos auxiliares deben garantizar las necesidades de configuración de audio y vídeo del banquete. El depurador de equipos de audio y video debe poder observar las actividades en el salón de banquetes en la sala de control de audio y video para garantizar que los efectos de audio y video utilizados en el salón de banquetes estén en buenas condiciones.

5. Deberá existir una sala de almacenamiento de muebles con cierta capacidad cerca del salón de banquetes para guardar los asientos no utilizados o temporalmente inactivos.

6. El salón de banquetes debe estar equipado con baños públicos de acuerdo con ciertos estándares. El baño debe estar ubicado en un lugar relativamente escondido y tener símbolos gráficos obvios.

7. Los salones de banquetes suelen disponer de un escenario para las recepciones en los eventos de banquetes. El escenario debe estar cerca de la sala VIP y en una posición destacada en el centro visual de todo el salón. Debe ser visible para todos los asistentes al banquete, pero el escenario no debe interferir con el flujo de invitados y servicios.

8. El salón de banquetes deberá estar equipado con una cocina correspondiente, cuya superficie sea aproximadamente el 30% del área del salón de banquetes. La cocina y el salón de banquetes deben estar estrechamente conectados, pero la distancia entre los dos no debe ser demasiado larga y la más larga no debe exceder los 40 metros. El salón de banquetes puede instalar una galería de comedor en lugar de una sala de preparación de alimentos para evitar demasiado tiempo. Rutas de entrega de alimentos.

2. El diseño de líneas móviles del salón de banquetes

1. El propósito principal del salón de banquetes son banquetes, conferencias, bodas y exposiciones, etc. Su uso se caracteriza por un Gran cantidad de personas concentradas en un corto período de tiempo. Por lo tanto, es mejor que el salón de banquetes tenga su propia entrada y salida independiente al exterior del hotel. Esta entrada debe estar separada de la entrada y salida de los huéspedes del hotel. y mantenerse a una distancia adecuada el área de entrada debe ser conveniente para el estacionamiento y debe estar lo más cerca posible del estacionamiento para evitar atascos. El vestíbulo del hotel se cruza para influir en el trabajo diario del vestíbulo.

2. El flujo de invitados y el flujo de servicios en el salón de banquetes se distinguen claramente para evitar superposiciones. La distribución del flujo de servicios entre el salón de banquetes, la cocina y el almacenamiento también afecta directamente la eficiencia del servicio, por lo que debe estar completamente separado del flujo de invitados. Cuando los invitados utilizan el salón de banquetes, no pueden ver directamente la parte trasera de la casa, por lo que la puerta que conduce al área de servicio suele estar desalineada o el pasillo girado.

3. La entrada y salida de invitados no debe ser cercana al escenario, sino que debe ubicarse al costado o al fondo del salón, de manera que las actividades del escenario (tribuna) no se vean afectadas. por la entrada y salida de invitados. La entrada y salida del pasillo deben estar equipadas con puertas dobles con un ancho libre de al menos 1,4 metros, que se abran en la dirección de evacuación, y se deben instalar múltiples puertas de evacuación de acuerdo con las normas contra incendios.

3. Diseño de equipos audiovisuales en el salón de banquetes

1. El salón (salón de recepciones) es un lugar habilitado para recepciones, banquetes, bailes y meriendas. Por lo tanto, el sistema de refuerzo de sonido es muy importante, el método general es instalar parlantes de conferencia de ingeniería de rango completo en el techo suspendido para lograr el propósito de amplificar el sonido. Sin embargo, para aumentar el efecto de sonido al realizar fiestas de baile y presentaciones, se necesitan cuatro. A menudo se instalan altavoces compuestos por altavoces de rango completo para completar esta función. (El equipo del sistema consta de: mezclador, ecualizador, parlantes de rango completo, subwoofers, amplificadores de potencia, parlantes de retroalimentación, decks, crossovers, supresión de retroalimentación, efectores, engarzadores, micrófonos, etc. El equipo anterior La composición se selecciona de acuerdo con la cantidad real usado)

2. La sala de recepción VIP es responsable de recibir a los VIP. Por lo tanto, también es necesario considerar la estética del efecto general de la instalación al diseñar y seleccionar productos. Los indicadores técnicos requieren que el tiempo de reverberación de la sala de recepción VIP sea de 500 HZ/0,7 segundos, y el sistema de refuerzo de sonido principal debe estar equipado con un grupo de sonido de ingeniería de rango completo para que el tono del orador en la sala sea verdadero y preciso; El sistema también debe estar equipado con un asiento de tarjeta de grabación para garantizar la función de grabación de reuniones importantes. (El equipo del sistema consta de: mezclador, expansor, supresor de retroalimentación, ecualizador, parlantes de rango completo, deck.

Los componentes anteriores se seleccionan según la cantidad real. )

3. La sala de conferencias es un lugar para reuniones y el sistema es principalmente para refuerzo de sonido. Por lo tanto, los altavoces de la serie de ingeniería de rango completo se instalan en el techo y pueden lograr otras funciones básicas y simples. aplicaciones (como la reproducción de música de fondo). (El equipo del sistema consta de: mezclador, supresor de retroalimentación y parlantes de rango completo. Los componentes anteriores se seleccionan de acuerdo con la cantidad real).

Nota: La selección de conexiones eléctricas entre los dispositivos del sistema anteriores debe cumplir con Normativa nacional Norma "Construcción de conectores de equipos de sistemas audiovisuales"

IV. Diseño de tráfico vertical del salón de banquetes

1. Para satisfacer el uso concentrado de un gran número de personas, Es muy necesario un ascensor exclusivo para pasajeros.

2. La ubicación y el número de ascensores de pasajeros se determinan según las necesidades funcionales y de protección contra incendios. Deben estar cerca del espacio del centro de transporte (vestíbulo) y ser adecuados para el número de personas que los utilizan.

3. Lo mejor es instalar escaleras auxiliares cerca del ascensor.

El sistema de iluminación del salón de banquetes debe dar prioridad al uso de sistemas de atenuación (en concreto, ABB y Clipsal tienen productos relacionados en el vestíbulo del salón de banquetes (donde se registran los invitados, etc.); debe estar equipado con interfaces de corriente débil para televisores montados en la pared y enchufes eléctricos fuertes si se trata de un salón de banquetes grande, se deben instalar particiones de paneles móviles, lo que requiere que los enchufes en la pared del salón de banquetes estén distribuidos uniformemente en cada uno; área de partición;

El salón de banquetes puede Si se requiere un escenario temporal para la presentación, se recomienda proporcionar 2 canales de suministro de energía de 100 A como fuente de alimentación de escenario temporal.