Hay muchas formas de hacer pasteles en olla a presión. ¿A qué aspectos debes prestar atención al hacerlos?

Desde el comienzo de la epidemia en 2020, a muchos internautas les gusta pensar en comida deliciosa en casa, especialmente en aprender a hacer pasteles ellos mismos. En el pasado, mucha gente pensaba que hacer pasteles era exclusivo de las pastelerías, pero debido a la epidemia, nadie podía salir a comer pasteles ni ir a las pastelerías a probarlos ellos mismos. Por lo tanto, muchos internautas están intentando hacer pasteles en casa y todos han inventado formas de usar una olla a presión o una olla arrocera para hacer pasteles. Utiliza harina baja en gluten

Sin embargo, debes prestar atención a muchas cosas a la hora de hacer pasteles en olla a presión, de lo contrario no sólo no tendrás éxito, sino que incluso pueden pasar algunas cosas peligrosas. Lo primero que debes tener en cuenta es que si quieres usar una olla a presión para hacer pasteles, debes usar harina baja en gluten, porque si no usas harina baja en gluten, la harina no subirá en la olla a presión. Entonces, cuando hagas pasteles, elige harina baja en gluten, para que los pasteles queden suaves y esponjosos. Antes de hacer tartas, unta la sartén con aceite.

Y antes de hacer tartas, aplica una capa de aceite en el fondo de la olla a presión y aplica un poco de aceite de cocina alrededor. Esto hará que sea muy fácil quitar el molde. Si olvidas untar con aceite, es posible que quede una capa de bizcocho en los lados y el fondo de la olla a presión una vez completada la producción. El bizcocho que sacaron no estaba nada perfecto, por lo que antes de usar una olla a presión para hacer bizcochos, debes pincelar una capa de aceite dentro de la olla. Controla el tiempo

Y utilizar una olla a presión para hacer tartas te llevará algo menos de tiempo, al menos menos que utilizar una arrocera o un horno. Y la olla a presión está en un espacio sellado, por lo que en circunstancias normales el bizcocho estará listo en no más de 15 minutos. Pero cuidado con hacerlo por poco tiempo, porque si el tiempo es demasiado corto, el bizcocho también fallará. Por lo tanto, los internautas pueden probarlo adecuadamente y encontrar el período de tiempo más adecuado mediante sus propios experimentos.