Cómo hacer ternera deshebrada frita con pimientos silvestres y cómo hacerla deliciosa
La carne desmechada salteada con pimientos silvestres es un delicioso plato casero que combina bien con arroz. Los siguientes son los pasos de cocción:
Lista de ingredientes:
* 150 g de ternera
* 80 g de pimiento silvestre
* Cantidad adecuada de carne rallada jengibre
*Cantidad adecuada de ajo picado
*Cantidad adecuada de cebollas verdes
*Cantidad adecuada de esencia de pollo
*Cantidad adecuada de sal
* Vino de cocina Cantidad adecuada
* Cantidad adecuada de maicena
* Cantidad adecuada de aceite vegetal
Pasos de cocción:
1. Cortar la carne en tiras y agregar el vino de cocción, marinar la maicena y la sal durante 10 minutos.
2. Cortar el pimiento silvestre en gajos, cortar el jengibre y el ajo en tiras, cortar la cebolla de verdeo en gajos y reservar.
3. Calentar el aceite en la sartén, sofreír el jengibre rallado y el ajo picado hasta que esté fragante, añadir la carne desmechada marinada y sofreír hasta que cambie de color.
4. Añade el pimiento silvestre y la cantidad adecuada de esencia de pollo y continúa salteando hasta que se rompa el pimiento silvestre.
5. Finalmente añade las cebolletas y sofríe uniformemente antes de servir.
Para que este plato quede más delicioso, puedes probar las siguientes técnicas:
1. Al marinar carne, puedes agregar una cantidad adecuada de alimento en polvo para que la carne quede más tierna.
2. Cuando saltee carne, sofríala rápidamente a fuego alto para evitar que se cocine.
3. Al freír pimiento silvestre, puede agregar una cantidad adecuada de azúcar, que puede neutralizar el picante del pimiento silvestre y suavizar el sabor.
¡Espero que esta información te ayude a cocinar con éxito una deliciosa carne de res desmenuzada con pimiento silvestre!