Cómo hacer sopa de fideos con sangre de pato

Ingredientes: Un puñado de fideos, una molleja de pato, 70 gramos de sangre de pato, un plato de sopa vieja de pato, un poco de sal, la cantidad adecuada de cilantro, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, 10 gramos de mostaza, 15 gramos de brotes de soja, diez gramos de judías verdes agrias y cuatro de tofu remojado.

Pasos específicos:

1. Limpiar todos los ingredientes, remojar los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y reservar.

2. los fideos, y Cortar los fideos;

3. Hervir agua en una olla, añadir un poco de sal, poner los fideos y cocinar;

4. en un bol, extiéndalo;

5. Ponga en la olla los brotes de soja, las mollejas de pato y la sangre de pato, cocínelos y póngalos encima de los fideos;

6. Se toma otra olla, se vierte la sopa de pato vieja y se agrega el tofu remojado, se hierven la mostaza y los frijoles encurtidos;

7. vierte la sopa y los ingredientes en la olla.