Cómo hacer deliciosos corazones de pollo

Ingredientes: 300 g de corazones de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de cantidad de comino en polvo

Método/pasos:

1. Primero cortar el corazón de pollo, luego cortar el corazón de pollo en dos trozos y luego blanquear el corazón de pollo en agua. El agua hierve, agrega los dos trozos de corazón de pollo, mantenlo a fuego alto por unos 2 minutos, sácalo y enjuágalo con agua fría. Pelar, lavar y triturar las zanahorias, lavar y triturar los pimientos verdes. Pelar y picar el ajo.

2. Añade aceite de cocina a la olla, agrega el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

3. Añade los corazones de pollo blanqueados y sofríe.

4. Añade sal (puedes condimentarla según tu gusto personal).

5. Añade una cucharada de azúcar blanca, o omítela, según tu preferencia personal.

6. Añade una cucharada de salsa de soja ligera.

7. Añade otra cucharada de vino de cocción.

8. Añade el comino en polvo y sofríe rápidamente durante 2 minutos.

9. Después de servir, espolvorear con semillas de sésamo blanco cocidas.

10. La imagen final del producto.

Notas:

1. Si te gusta la comida picante, puedes sustituir las zanahorias por pimientos rojos.

2. Intenta limpiar la sangre del interior del corazón de pollo.