Características locales del pescado crujiente

El origen del pescado crujiente en Shaoxing, Zhejiang, tiene una historia legendaria. Una carpa herbívora común, mediante habilidades secretas con el cuchillo, fritura y condimento, se convierte en un pescado crujiente, fragante por fuera, tierno por dentro, fresco y delicioso, dulce y salado, y rico en fragancia, lo que hace que mucha gente aplauda. y no puedo parar!

El pescado crujiente Shaoxing no solo es un buen plato para acompañar el vino, sino también un hermoso refrigerio informal. Es famoso por su color amarillo brillante, su delicioso color y fragancia, sus huesos crujientes y su carne tierna, fragante y. refrescante y no grasoso después de comer durante mucho tiempo, y se puede convertir en sabores salados, dulces, frescos, picantes, picantes y otros al mismo tiempo, lo que puede satisfacer a las personas a las que les gustan varios sabores.