¿Dónde se produce la sal?
Las áreas de producción de sal de mi país son amplias e incluyen sal marina, sal de pozo, sal de roca y sal de piscina. La sal de pozo se produce en los cuatro principales campos de sal de Liaoning, Shandong, Lianghuai y Changlu; se produce principalmente en pozos artesianos en la ciudad de Zigong, provincia de Sichuan; la sal gema se produce principalmente en Sichuan, Yunnan, Hubei, Hunan, Xinjiang, Qinghai y otras provincias.
La sal de mesa es un condimento importante que se utiliza mucho en la cocina y en el procesamiento de alimentos. Se divide en sal mineral y sal marina según su origen. La sal mineral es un mineral natural extraído de minas de sal subterráneas, también conocida como sal gema. En las minas de sal, las rocas de sal se extraen, procesan y purifican para eliminar las impurezas y, en última instancia, forman la sal de mesa que utilizamos.
La sal marina es un producto sal que se obtiene mediante la evaporación del agua de mar. Cuando el agua de mar se evapora bajo la influencia de las altas temperaturas y la luz solar, el agua desaparece gradualmente y la sal se condensa gradualmente para formar sal cristalizada. Estos cristales son sal marina, que tiene un sabor naturalmente salado y oligoelementos.
Tanto la sal mineral como la sal marina están disponibles en el mercado. Además, existen algunos tipos especiales de sal, como la sal en polvo, la sal en aerosol, etc., que generalmente se elaboran mediante métodos de procesamiento especiales para que las personas elijan y utilicen.
Cosas a tener en cuenta al comprar sal
1. Precio y rentabilidad: El precio no es el único criterio para medir la calidad de la sal, sino que también puede utilizarse como referencia. factor. Bajo la premisa de garantizar la calidad, elija productos con mayor rentabilidad.
2. Origen y proceso de elaboración: Prestar atención al origen y proceso de elaboración de la sal. La calidad de las minas de sal en algunas zonas es mejor, la tecnología de producción es más científica y eficaz y la sal producida es más pura.
3. Tipos de sal: Conocer los diferentes tipos de sal, como la sal refinada, la sal gema, la sal marina, etc., así como sus características y usos. Elige el tipo adecuado según tus necesidades y gustos.
4. Aditivos y conservantes: Consulta la lista de ingredientes del producto y evita elegir productos con demasiados sabores artificiales, conservantes y otros aditivos innecesarios. Es más beneficioso elegir sal de mesa totalmente natural o sin añadir.
5. Envasado y almacenamiento: Compruebe que el envase de la sal esté intacto y evite elegir envases dañados, con fugas o húmedos. Además, preste atención al método de almacenamiento y guarde la sal en un lugar seco y ventilado para evitar que se apelmace y absorba la humedad.