Cómo rellenar puerros y huevos

El método de preparación del relleno de puerro y huevo es el siguiente:

1 Batir los huevos, añadir un poco de sal, añadir una cucharada pequeña de agua y mezclar bien. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, verter los huevos en la olla y freírlos hasta que estén cocidos.

2. Coge los puerros, lávalos y córtalos en trozos. Añade un poco de bicarbonato y mezcla bien. Mezcle los puerros picados y los huevos en un bol, agregue la cantidad adecuada de aceite, sal y trece especias.

3. Remueve el relleno uniformemente con los palillos y ya estará listo el relleno de puerro y huevo.

Los rellenos de puerro y huevo se utilizan generalmente para elaborar empanadillas o empanadillas fritas. Pon el relleno de puerro y huevo preparado en el envoltorio de la bola de masa, envuélvelo bien, luego ponlo en la olla y cocínalo antes de comer.