¿Qué material es bueno para la vajilla?
Clasificación de materiales de vajilla 1. Vajilla de cerámica La vajilla de cerámica tiene varias formas, tacto delicado y suave, colores brillantes y es fácil de lavar y limpiar. Es la primera opción para la mayoría de las familias a la hora de comprar vajilla. La vajilla de cerámica común incluye sobre vidriado/medio/bajo vidriado, porcelana vidriada de color, porcelana blanca, etc. Por supuesto, la vajilla de cerámica también tiene sus desventajas: no es resistente a las caídas y se daña fácilmente. Detalles>>
2. Vajilla de acero inoxidable En nuestra vida diaria, la vajilla más utilizada es la vajilla de acero inoxidable. El acero inoxidable tiene buenas propiedades metálicas y es más resistente a la corrosión que otros metales. La vajilla fabricada con él es hermosa y duradera. Sin embargo, dado que el acero inoxidable está hecho de una aleación de hierro y cromo y se mezcla con otros oligoelementos, si se usa incorrectamente, sus oligoelementos se acumularán lentamente en el cuerpo humano. Cuando alcance un cierto límite, causará daños a la salud humana. . Detalles>>
3. Vajilla de vidrio La vajilla de vidrio es una vajilla hecha de vidrio procesado en la superficie. Sin embargo, si es de vidrio, tiene las ventajas de ser de alta dureza, propiedades químicas estables, superficie lisa. La vajilla se utiliza incorrectamente, puede causar grietas fácilmente e incluso provocar una tragedia. Detalles>>
4. Vajilla de plástico Los productos de vajilla de plástico incluyen loncheras de plástico, pajitas de plástico, vasos de papel de plástico, etc. En general, es mejor no calentar vajillas de plástico en un horno microondas. Las loncheras de plástico hechas de poliestireno se derriten fácilmente en ambientes de alta temperatura, se deforman por encima de los 70 °C, se corroen fácilmente con ácidos y álcalis fuertes y no son resistentes. a engrasarse y se decoloran fácilmente con la radiación ultravioleta. Detalles>>
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Más materiales para vajilla Vajilla de plástico Vajilla de porcelana Vajilla imitación cerámica Vajilla de diamina Vajilla de porcelana china Vajilla de cristal Vajilla de silicona Diferencias entre la vajilla china y la occidental Diferentes La vajilla representa diferentes culturas y diferentes hábitos alimentarios. Las culturas china y occidental son muy diferentes, por lo que sus vajillas también son muy diferentes.
En general, la vajilla china incluye tazas, platos, tazones, platillos, palillos, cucharas, etc. La vajilla de estilo occidental incluye cuchillos, tenedores, cucharas, platos, tazas, etc., y los cuchillos. se dividen en cuchillos comestibles, cuchillos para pescado, cuchillos para carne, cuchillos para mantequilla y cuchillos para frutas. Los tenedores se dividen a su vez en tenedores comestibles, cuchillos para pescado, cuchillos para carne, cuchillos para mantequilla y cuchillos para frutas. Los tenedores también se dividen en tenedores para comer, tenedores para pescado y tenedores para langosta. El uso de diferentes vajillas también es diferente.
Diferentes condiciones ambientales e ideologías han creado diferentes culturas de vajillas. Las diferentes vajillas también reflejan las diferentes connotaciones culturales de China y Occidente. Explorar las diferencias culturales entre las vajillas chinas y occidentales también puede aumentar el conocimiento y comprender más la mesa. modales.
Imágenes de vajillas chinas>>
Imágenes de vajillas occidentales>>
Métodos para desinfectar la vajilla Existen varios tipos de vajillas como nuestras principales herramientas para comer, y el proceso de desinfección es muy importante. La desinfección de la vajilla es un proceso que utiliza vapor a alta temperatura y otros medios para matar los patógenos en la superficie de la vajilla. Antes de esterilizar la vajilla, es necesario lavar la suciedad restante en la superficie de la vajilla y luego usar desinfectante para limpiar la superficie de la vajilla esterilizada. La superficie de la vajilla esterilizada es lisa, libre de olores y de bacterias patógenas. . Los métodos de desinfección de la vajilla incluyen:
1. Esterilice con vapor la vajilla después de lavarla, colóquela en una vaporera, cúbrala con vapor y caliéntela durante 20 a 30 minutos, y luego deje que la vajilla se enfríe de forma natural.
2. Después de lavar la vajilla para la desinfección ultravioleta del sol, colóquela al sol durante más de 40 minutos, tenga cuidado de no contaminarse con polvo, mosquitos y moscas.
3. Hervir y desinfectar Coloque la vajilla enjuagada en una olla, agregue agua para cubrir la vajilla, hierva durante 5-15 minutos, vierta el agua residual y coloque la vajilla esterilizada en un armario limpio. para uso posterior.
4. Desinfección con lejía en polvo: Remojar la vajilla en sobrenadante de lejía en polvo al 5% durante 30 minutos para conseguir el efecto desinfectante. Antes de usar blanqueador en polvo para desinfectar la vajilla, enjuáguela con una pequeña cantidad de agua hirviendo para que la vajilla sea más segura y libre de residuos.
5. Desinfección con azufre: Remoje la vajilla en desinfectante con azufre durante 2 a 5 minutos para lograr el efecto de desinfección. Cabe señalar que la vajilla debe enjuagarse antes de desinfectarse y enjuagarse con agua limpia después de la desinfección antes de almacenarse.
6. Desinfección en el gabinete de desinfección. Coloque la vajilla lavada en el gabinete de desinfección por infrarrojos. La temperatura generalmente se ajusta a 120 °C y se desinfecta durante 15 a 20 minutos para lograr el propósito de desinfección.
Cómo comprar vajillas de cerámica: Al comprar vajillas de cerámica, lo mejor es comprar vajillas de cerámica con tecnología avanzada y pigmentos respetuosos con el medio ambiente, al comprar vajillas de cerámica, puedes tocarlas con las manos. Tócalas para ver si; la superficie es lisa, luego apunte la vajilla de cerámica hacia un lugar iluminado para ver si hay algún defecto. Finalmente, puede golpear suavemente la boca del recipiente con los nudillos. Si es una buena vajilla de cerámica, emitirá un sonido nítido. ! sonido.
Cómo elegir vajillas de acero inoxidable: Al comprar vajillas de acero inoxidable, debe verificar cuidadosamente si el embalaje exterior indica el material utilizado, el número de acero y otra información relevante; también puede verificar la calidad de la vajilla de acero inoxidable; Al pesar, en términos generales, la vajilla de acero inoxidable del mismo grosor y forma, la buena calidad es más pesada que la mala calidad y el sonido del golpe será más fuerte.
Cómo elegir vajillas de vidrio: Al comprar vajillas de vidrio, puede distinguirla de la calidad de la vajilla, como el sonido, el tacto y la apariencia. La vajilla de vidrio común tiene un color apagado, una mano de obra áspera y se siente pobre al tacto. Incluso hay burbujas en algunos lugares y el sonido de los golpes es sordo. La buena vajilla de vidrio, por otro lado, tiene un color más brillante, se siente bien en la mano, parece hecha de cristal y tiene un sonido metálico nítido cuando se golpea ligeramente.
Cómo elegir el tamaño de la vajilla: Si hay un gran número de personas en la familia, se recomienda comprar unas con más configuraciones. Los diferentes tipos de utensilios tienen un toque artístico y no deben ser demasiado. uniforme, para que comer sea más agradable a la vista.
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2. Antes de comenzar la comida, el plato debe colocarse en el centro del asiento del huésped, con el borde del plato a no más de 1/4 de pulgada del borde de la mesa.
3. Coloque un cuchillo de mesa en el lado derecho del plato, con la hoja hacia el plato.
4. Coloca una cuchara en el lado derecho del cuchillo, con el centro de la cuchara hacia arriba.
5. Hay dos tenedores: un tenedor para lechuga colocado en el lado interior izquierdo del chasis y un tenedor para cenar colocado en el lado exterior izquierdo.
6. Coloca un tenedor de postre y una cuchara en la parte delantera y superior del chasis. De hecho, no es necesario colocar tenedores y cucharas sobre la mesa, se pueden servir antes o al mismo tiempo que los snacks.
7. Coloca el plato de pan y mantequilla a la izquierda del tenedor, con el cuchillo de mantequilla colocado horizontalmente sobre el plato, paralelo al tenedor.
8. Coloca el vaso de bebida en el centro de la parte superior del cuchillo.
9. Los condimentos y los cigarrillos se colocan en el centro de la mesa del comedor, y la mesa para dos contra la pared se coloca cerca de la pared.
2. Normas para la colocación de la vajilla china
1. Partiendo del asiento del anfitrión, fije el plato en el sentido de las agujas del reloj, con una distancia de 1 cm desde el borde de la mesa y una. distancia entre placas igual.
2. Coloque el soporte para palillos en el lado superior derecho del plato. El extremo posterior de los palillos está a 0,5 cm del borde de la mesa y a 1 cm del borde del plato. en el soporte para palillos con el patrón hacia arriba.
3. Coloca el plato hondo delante del lado izquierdo del plato, a 1 cm del plato. Coloca la cuchara en el plato con el mango de la cuchara hacia la izquierda.
4. En los banquetes chinos se utilizan tres copas: copas de vino, copas de vino blanco y copas de agua. Primero coloque la copa de vino frente al plato para tostar, la copa de vino en el lado derecho de la copa de uva y la copa de agua en el lado izquierdo de la copa de uva, a 1 cm de distancia de la copa de vino. una línea recta horizontalmente e inserte el vaso de agua en el vaso de agua. Doble las flores.
5. Coloque un soporte para palillos frente a los utensilios de vino entre el anfitrión y la anfitriona, y coloque los palillos en el soporte para palillos con los extremos de los palillos que se sostienen con la mano hacia la derecha.
6. Coloque palillos de dientes, boquillas y cerillas en el lado derecho del anfitrión y la anfitriona.
7. Coloque el menú junto a los palillos del anfitrión y del anfitrión adjunto, o colóquelo verticalmente junto al vaso de agua del anfitrión.
8 Vuelva a colocar la encimera, ajuste la mesa y. finalmente inserte el jarrón para finalizar.
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