¿Dónde está el plato de carne de cerdo desmenuzada salteada con carne de cerdo seca fragante (explorando las características regionales y los orígenes históricos de la carne de cerdo desmenuzada salteada con carne de cerdo seca fragante)?
La fragante carne de cerdo seca y desmenuzada es un plato tradicional muy distintivo, sus orígenes se remontan a la provincia de Hunan, en el sur de China. En Hunan, la carne de cerdo desmenuzada salteada con aromáticas hierbas secas es un plato casero muy popular porque sabe muy bien y el método de preparación es muy simple.
Pasos de preparación
Los pasos para hacer carne de cerdo desmenuzada frita seca y aromática son muy sencillas sólo necesitas preparar los siguientes materiales:
-Carne de cerdo: 300 gramos.
-Especias aromáticas secas: 100 gramos
-Pimiento verde: 1 pieza
-Jengibre y ajo: cantidad adecuada
-Cocción vino: cantidad adecuada
-Salsa de soja ligera: cantidad adecuada
-Sal: cantidad adecuada
-Esencia de pollo: cantidad adecuada
-Cebolla de verdeo picada: cantidad adecuada
Los pasos son los siguientes:
1 Cortar el cerdo en tiras, agregar el vino de cocción, la salsa de soja ligera, la sal y la esencia de pollo y dejar marinar. 10 minutos.
2. Cortar el cilantro seco en tiras, cortar el pimiento verde en tiras, picar el jengibre y el ajo y reservar.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
4. Añade los trozos de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.
5. Añade los trozos aromáticos secos y los trozos de pimiento verde y continúa salteando.
6. Añade un poco de agua y sofríe hasta que el agua se seque.
7. Por último añadir la cebolla verde picada y sofreír.
Características Regionales
Aunque el origen de la carne de cerdo seca desmenuzada está en Hunan, actualmente se ha convertido en un plato muy popular en todo el país. La carne de cerdo desmenuzada, seca y aromática de diferentes lugares también tiene diferentes sabores y características.
Por ejemplo, en las zonas de Jiangsu y Zhejiang, el sabor de la carne de cerdo desmenuzada salteada con semillas aromáticas secas es relativamente ligero y se le añaden algunos ingredientes marinos, como camarones y carne de cangrejo. En Hunan, el sabor de la carne de cerdo desmenuzada salteada con carne de cerdo seca fragante es relativamente picante y se le añaden algunos condimentos como ají y pimienta de Sichuan.
Fin
No importa dónde esté, la carne de cerdo desmenuzada salteada con aromáticas hierbas secas es un plato muy popular. Es fácil de hacer, delicioso y se puede ajustar al gusto personal. Si no has probado la carne de cerdo desmenuzada salteada con carne de cerdo seca aromática, también puedes intentarlo, creo que te enamorarás de su delicia.