El método de hacer maya es simple y práctico ¿Va a explotar si lo hago yo mismo?

Ingredientes principales harina de arroz glutinoso (250g) pasta de judías rojas (80g)

Condimento sésamo blanco (80g) azúcar (50g) levadura en polvo (1g)

Método específico:

1. Poner el azúcar en un bol, añadir agua tibia y remover hasta que se derrita.

2. Tamizar la harina de arroz glutinoso y la levadura en polvo, añadir 1 cucharada de aceite y una cantidad adecuada de agua tibia, mezclar bien y amasar hasta obtener una masa suave.

3. Divide la masa mezclada en porciones iguales, aplana una porción, envuélvela en pasta de frijoles y forma una bola.

4. Colocar las bolitas de sésamo amasadas en un bol de sésamo y enrollar unas cuantas veces más.

5. Cubra uniformemente con semillas de sésamo y finalmente presione firmemente con las manos para evitar que las semillas de sésamo se caigan.

6. Vierte aceite de ensalada en la olla, ensanchala, añade bolitas de sésamo cuando esté 60% caliente y sofríe a fuego lento durante unos 15 minutos.

Material de referencia: /receta-26099.html