Planes de trabajo de varios departamentos del hotel

Con el fin de implementar la idea central de la dirección de la matriz: “cultivar un grupo de talentos profesionales para hoteles cinco estrellas”. Por lo tanto, es un año crítico para que nuestro hotel mejore aún más la calidad y las habilidades de servicio de nuestros empleados. Esta es también la principal prioridad de nuestro trabajo. En el nuevo año, lideraré a todos los empleados del hotel para completar diversos objetivos de operación y gestión. emitido por la matriz, mejorando al mismo tiempo la calidad del servicio, el nivel de gestión y los beneficios económicos del hotel. Establecer el plan de negocios, el plan de desarrollo y la política operativa del hotel, formular los objetivos de operación y gestión del hotel y guiar su implementación.

Desde que nuestra empresa se hizo cargo con éxito del hotel el 3 de noviembre, debido al impacto de varios factores desfavorables en la operación anterior, varias tareas no se han llevado a cabo sin problemas y la situación operativa no es la adecuada. muy optimista para mejorar y fortalecer la gestión interna y las operaciones del hotel. Hemos formulado planes de trabajo especialmente para cada departamento de nuestro hotel:

1. Departamento de Marketing

El departamento de marketing del hotel es el departamento funcional responsable de manejar las relaciones públicas externas y los negocios de ventas. Es una ventana importante para que los hoteles aumenten su visibilidad y establezcan una buena imagen pública. Desempeña un papel importante para desbloquear los canales de comercialización, desarrollar mercados y mejorar los beneficios económicos y sociales. Los beneficios sociales juegan un papel importante en la promoción.

En cuanto a las funciones del departamento de marketing, hemos formulado el siguiente plan de trabajo:

1. Establecimiento de una red de comunicación de marketing y relaciones públicas del hotel

Una de las prioridades de este año es establecer Mejorar los archivos de clientes, dividirlos en clientes clave, clientes de recepción de conferencias, clientes con potencial de desarrollo, etc. según los invitados que firmaron el pedido, y crear archivos por categoría. nombre, dirección, cantidad de consumo anual y potencial en detalle para brindar a los clientes una muy buena comprensión. Dirección, monto de consumo anual y descuentos de la unidad, etc., establecer y mantener contacto con clientes importantes como agencias gubernamentales, empresas e instituciones, celebridades comerciales, empresarios, etc., con el fin de consolidar antiguos clientes y desarrollar nuevos clientes, en Además de las visitas diarias regulares e irregulares, además de realizar visitas de ventas a los clientes, también enviamos nuestros mejores deseos a los clientes a través de llamadas telefónicas, mensajes de texto y otras plataformas al final del año, días festivos importantes y cumpleaños de los clientes. Fortalecer la comunicación emocional con los clientes y escuchar sus opiniones.

2. Ser pioneros e innovadores, y establecer un mecanismo flexible de marketing de incentivos.

Este año, el departamento de marketing cooperará con el nuevo sistema de marketing general del hotel para formular y mejorar el plan de tareas de ventas del departamento de marketing y los detalles de implementación de la gestión de evaluación del desempeño para estimular y movilizar el entusiasmo del personal de marketing. Los representantes de marketing deben implementar concienzudamente el registro de trabajo, ganarse a los clientes grupales y minoristas a través de varios métodos, estabilizar a los clientes antiguos, desarrollar nuevos clientes y recopilar las opiniones y sugerencias de los invitados durante las visitas y comentarios a los departamentos y gerentes generales relevantes.

3. Mejorar la actitud de servicio y el nivel profesional de los representantes de marketing

Al recibir clientes de grupos y conferencias, es necesario brindar un servicio de seguimiento completo, servicio "para todo clima", pago Atención a la imagen y apariencia del servicio, y ser entusiasta. Pensativo, brindamos servicios especiales y específicos para todo tipo de huéspedes para satisfacer al máximo sus necesidades espirituales y materiales. necesidades materiales. Prepare cuestionarios para las actividades de la conferencia, solicite opiniones de los clientes, comprenda las necesidades de los clientes y ajuste los planes de marketing de manera oportuna.

4. Hacer un buen trabajo en investigación de mercado y planificación de promociones

Organizar periódicamente al personal del departamento para recopilar y comprender información sobre la industria del turismo, hoteles, pensiones y sus industrias correspondientes, y dominar su gestión de operaciones y dinámica de servicio de recepción brindan información integral, veraz y oportuna para que la gerencia general del hotel tome decisiones de marketing y planes de ventas flexibles.

5. Crea uno en Nanchang. El hogar del pueblo Shangrao

Aprovechando las favorables condiciones de tiempo, ubicación y gente de la oficina de Nanchang, se llevan a cabo una serie de actividades promocionales relacionadas. Cualquier persona que posea una tarjeta de identificación Shangrao puede disfrutar de un hotel preferencial. tarifas de habitaciones.

2. Departamento de Ingeniería

El Departamento de Ingeniería es un departamento clave para el código abierto del hotel y tiene altos requisitos para la capacitación de calidad de los empleados, porque el Departamento de Ingeniería es responsable de recolectar agua. , Electricidad, refrigeración, calderas y decoración. Varios departamentos técnicos, como varios departamentos técnicos, no solo deben cultivar el sentido de responsabilidad laboral de cada empleado, sino que también requieren que los empleados tengan una teoría técnica sólida y un nivel de operación técnica. Sin teoría, no conocerán el nivel de seguridad del hotel, no comprenderán el uso seguro de la electricidad, cómo lograr el uso racional de la electricidad y cómo ahorrar energía mediante la electricidad de alta velocidad. parámetros técnicos de uso y ahorro de energía. Si no comprende el proceso de operación, no puede garantizar la calidad del mantenimiento y la operación segura de equipos de gran potencia, e incluso puede causar accidentes de seguridad en equipos de gran potencia.

Al comenzar el nuevo año, el Departamento de Ingeniería insistirá en celebrar una reunión de clase permanente todos los martes por la mañana. Además de los arreglos de trabajo, también tomará tiempo para concentrarse en estudiar los procedimientos operativos relevantes y el conocimiento teórico profesional de Feiyang. A través del aprendizaje, cada empleado tendrá una buena comprensión del departamento. Tendrá una comprensión más profunda de sus propios equipos y sistemas de suministro de energía y agua. Organizar personal especial para realizar controles y evaluaciones aleatorias de los empleados cada trimestre para crear una atmósfera elegante para el aprendizaje consciente del conocimiento empresarial y registrar los resultados de las evaluaciones en un libro como base importante para futuras evaluaciones de los empleados.

1. Mantenimiento de equipos eléctricos y saneamiento ambiental de los lugares de trabajo del departamento

Adherirse a la gestión de equipos de gran tamaño por parte de personal dedicado, implementarla a nivel individual y formar un sistema. Limpie, enjuague y seque a fondo la apariencia del equipo con regularidad todas las semanas para garantizar que la superficie del equipo no acumule suciedad y permanezca brillante, y elimine el óxido y vuelva a pintar de manera oportuna. De acuerdo con los requisitos del manual de instrucciones, limpie y reposte periódicamente la estructura interna del equipo eléctrico. Garantizar el 100% de disponibilidad de los equipos. Elimine completamente el goteo, el funcionamiento, los estallidos, el bloqueo y las fallas de protección del interruptor eléctrico.

2. Cumplir con el sistema de responsabilidad del puesto de trabajo y completar los procedimientos de transferencia de trabajo. Siga el buen hábito de entrega e higiene al entregar temprano todas las mañanas y mantenga un ambiente higiénico y de alta calidad.

3. Aumentar los ingresos y reducir los gastos

De acuerdo con los cambios estacionales y climáticos, ajuste y corrección oportunos de diversos parámetros técnicos, sobre la base de garantizar y satisfacer el agua de aire acondicionado de los huéspedes. , agua caliente y agua caliente del club, ajuste la temperatura del agua y el flujo de agua, reduzca el consumo de calor, ahorre electricidad y combustible tanto como sea posible y minimice el consumo de costos. Esforzarse por reducir el consumo en más de un 10% en el mismo periodo.

Preste atención a la compensación del factor de potencia Después de poner en uso un equipo de motor grande, observe los cambios en el cos en el tiempo y mantenga el co por encima de 0,9 para lograr el propósito de ahorrar electricidad.

Llevar registros del consumo diario de agua, electricidad, petróleo y gas, analizar y resumir oportunamente las causas del consumo, conocer las causas del alto consumo y tomar medidas oportunas para eliminarlas, y presentar informes. Al gerente general semanal y mensualmente. Proporcionar los recibos pertinentes como referencia para la toma de decisiones.

Al final de cada mes, realice registros de lectura de medidores para todas las unidades de agua y electricidad fuera de la biblioteca a tiempo, infórmelos al departamento financiero de manera oportuna, coopere con el departamento de finanzas para recuperar agua y gastos de electricidad en forma oportuna, y gestionar y supervisar los medidores de agua y electricidad, tuberías y líneas eléctricas, rechazar resueltamente el robo de agua y electricidad y prevenir la pérdida de agua y electricidad.

Para la gestión de materiales de mantenimiento, los materiales deben ser firmados por el departamento de mantenimiento y uso a la salida del almacén, de modo que todo debe estar hecho, las entradas y salidas equilibradas y los procedimientos completos para Prevenir la pérdida y desperdicio de materiales de mantenimiento.

4. Gestión humanizada

Preocuparnos por la vida de los empleados, hacer todo lo posible para ayudarlos a resolver sus dificultades fuera de la vida, lograr la unidad y la amistad y hacer que cada empleado se sienta como un La calidez de la gran familia, estimulando así el entusiasmo laboral de cada miembro, y prestar atención al trabajo es más propicio para el desarrollo futuro.

5. Garantizar el funcionamiento normal de los equipos eléctricos y de potencia, y cooperar con varios departamentos para completar diversas tareas de mantenimiento de manera oportuna, de calidad y segura.

Debido a problemas de calidad, los interruptores de control de temperatura del aire acondicionado y los interruptores basculantes de iluminación en las habitaciones existentes tienen una alta tasa de daños y son costosos. Si se dañan en el futuro, los reemplazaremos gradualmente. Paneles de interruptores simples, baratos y asequibles, y transformar gradualmente las líneas existentes para hacerlas económicas y prácticas.

Haga los preparativos para la activación del aire acondicionado central en verano. Lleve a cabo la limpieza y depuración del sistema de las unidades de aire acondicionado centrales desde finales de abril hasta principios de mayo para garantizar que el aire acondicionado central esté funcionando. en uso en cualquier momento.

3. Oficina administrativa

1. Haga un buen trabajo en la contratación de personal y la dotación de personal interno. Trabajo de contratación, y forme un principio: "primero el ajuste interno, luego la contratación externa", que puede Proporcionar a los empleados más oportunidades de cooperación. Esto puede brindar a los empleados más espacio para la promoción o el desarrollo, permitiendo que algunos empleados de base aprendan en diferentes departamentos o puestos del hotel y cultiven talentos multifacéticos.

2. Incrementar la capacitación de los empleados

La oficina administrativa se enfocará en fortalecer la capacitación de los empleados el próximo año con el fin de mejorar la calidad y capacidad de los empleados y satisfacer las necesidades del hotel y de los empleados. ' desarrollo personal Si es necesario, la Oficina Administrativa formulará regulaciones de gestión de capacitación relevantes el próximo año y cooperará con la implementación del trabajo de capacitación diario para varios departamentos del hotel. Hacer un buen trabajo en la formación de los empleados, hacer del plan de formación un banco de energía para los empleados y cultivar talentos profesionales de alta calidad para el hotel.

3. Brindar apoyo logístico a los empleados, mejorar el comedor de los empleados y brindarles deliciosas comidas a los empleados.

Y basándonos en la sólida cultura corporativa, construiremos un nuevo hotel de negocios en Shangrao y estableceremos una nueva imagen.

4. Establecer un sistema de evaluación del desempeño

Para mejorar el entusiasmo laboral de los empleados y desarrollar su potencial, debemos romper las reglas de hacer más y hacer menos, hacer el bien y el mal. Y hacer cosas y no hacer lo mismo. Un estilo tan negativo. La oficina administrativa establecerá un trabajo de evaluación del desempeño de los empleados, cooperará con varios departamentos para evaluar las habilidades y habilidades de los empleados, establecerá un nuevo sistema y adoptará un sistema de supervivencia del más fuerte para motivar a los empleados a lograr el objetivo de promover a los capaces y a los mediocres.

5. Buenas relaciones con los empleados

Profundizar en los empleados de base, comunicarse e interactuar más con ellos, comprender sus tendencias ideológicas, establecer una relación armoniosa e igualitaria y crear un sentido de empleado que pertenece donde el hotel es su hogar, mejora la cohesión y la fuerza centrípeta del hotel.

4. Limpieza

1. El núcleo de una empresa es crear productos, y el núcleo de un hotel es crear servicios. Los servicios diarios requieren que los empleados sigan estándares de servicio simples, convenientes, rápidos y buenos. El departamento de limpieza también brindará servicios de "cinco corazones".

Sencillez: Los procesos de trabajo deben simplificarse al máximo, las instrucciones de trabajo deben ser lo más simples y claras posible y la retroalimentación de la información debe ser concisa y directa.

Comodidad: Haga que los clientes se sientan cómodos desde que entran hasta que salen de la tienda.

Rápido: Satisface las necesidades de los huéspedes lo más rápido posible.

Rápido: La respuesta del camarero debe ser rápida, debiendo ser capaz de comprender y responder rápidamente a las palabras y hechos del huésped, para luego realizar el servicio.

Bueno: El. El huésped debe tener "cosas" después de recibir el servicio. La sensación de relación calidad-precio. Las cosas son los productos del hotel: los servicios.

Servicio de cinco corazones:

Sirve con atención a los invitados clave, sirve a los invitados comunes de todo corazón, sirve con atención a los invitados especiales, sirve con paciencia a los invitados exigentes y sirve con entusiasmo a los invitados difíciles.

2. Cultivar las habilidades de observación de los empleados, brindar servicios personalizados y crear marcas de servicios

Con el desarrollo de la industria, la competencia entre los hoteles en Nanchang se está volviendo cada vez más feroz en las áreas. Alrededor de nuestro hotel, la mayoría hay nada menos que una docena de hoteles, grandes y pequeños. La filosofía empresarial y los conceptos de servicio de mi hotel deben actualizarse constantemente. No basta sólo con satisfacer a los clientes, sino también con hacerlos inolvidables. Esto requiere la implementación de servicios estandarizados sobre la base de la prestación de servicios personalizados. El servicio del hotel pone énfasis en “pensar en lo que quieren los huéspedes y preocuparse por lo que quieren los huéspedes”. El personal de servicio debe prestar atención para observar y comprender la psicología de los huéspedes y brindar servicios lo más rápido posible antes de que los huéspedes expresen sus requisitos.

3. Promover enérgicamente la conservación de energía y la reducción del consumo, e implementar concienzudamente el sistema de premios de conservación.

Debido a la amplia área, el gran alcance y los numerosos equipos del departamento de habitaciones, no Hay muchos proyectos que necesitan mantenimiento para supervisar y fortalecer el ahorro de energía, la reducción del consumo y el mantenimiento, cultivar la conciencia de los empleados sobre la conservación y la protección del medio ambiente, prohibir la iluminación constante y el agua corriente, y el departamento de habitaciones implementa un sistema de premios de conservación.

5. Departamento de Seguridad

1. Partiendo de la calidad del personal, la calidad ideológica y las habilidades profesionales, debemos establecer un equipo de seguridad que esté listo para luchar cuando sea necesario.

2. Preste mucha atención a la seguridad del hotel en términos de prevención de incendios, prevención de robos y prevención de accidentes, realice capacitación sobre conocimientos sobre protección contra incendios con varios departamentos y firme una carta de responsabilidad en materia de protección contra incendios. para que todos en el hotel tengan una carga sobre sus hombros. Una cultura de seguridad pensando en la seguridad.

3. Mejorar y cumplir diversas reglas y regulaciones, vestirse uniformemente en el trabajo, ser civilizado, educado, establecer una imagen y tratar a los invitados con una nueva apariencia.

4. Como guardia de seguridad de un hotel, debes realizar estrictamente diversas funciones, implementar concienzudamente las "tres medidas de prevención", ser responsable de tus funciones e implementar sistemas de evaluación interna como el sistema de rendición de cuentas y el último. sistema de eliminación.

En definitiva, en el nuevo año, todos los empleados de nuestro hotel trabajarán con un nuevo punto de partida, una nueva imagen y un nuevo estilo. Bajo el correcto liderazgo de la central, todos los departamentos de nuestro. El hotel trabajará estrechamente. ¡Coopere, trabaje juntos y trabaje duro para el desarrollo y el despegue del hotel!