Comida malaya

Las delicias malasias incluyen: NasiLemak, HokkienMee, NasiGoreng, ApamBalik e IkanBakar.

1. NasiLemak

El NasiLemak es considerado el plato nacional de Malasia y uno de los platos más populares del país. El risotto más común es arroz cocido en leche de coco, cubierto con salsa picante, servido con huevos duros y envuelto en hojas de plátano. Es delicioso.

2. Hokkien Mee

Este plato está inspirado en el plato chino Hokkien Mee. Este plato consta de varios sabores de fideos fritos. Hay diferentes versiones de este plato, como los fideos con gambas Hokkien (Hokkien Mee Hae) y mi favorito personal, los fideos con cerdo a la barbacoa Hokkien (Hokkien Char Mee). Cuando se trata de comida malaya, debes probar este plato.

3. NasiGoreng

El NasiGoreng es uno de los platos más clásicos de Malasia. Está elaborado con arroz frito, verduras, ajo y salsa de soja. Este es un plato sencillo pero delicioso. Algunas personas comen arroz al curry con pollo o camarones, pero es igual de delicioso sin carne.

4. Apam Balik

El Apam Balik es un snack, originario de Sri Lanka, pero también muy popular en Malasia. Se vende en casi todos los mercados callejeros del país. Es casi como una crepe, pero más espesa, suave y crujiente. Contiene diversos alimentos como maní y maíz, y se puede comer directamente o mojar en salsa dulce Santana.

5. IkanBakar

El IkanBakar es un plato de pescado y marisco muy común en los mercados de comida locales de Malasia. Primero se elige pescado, marisco, luego se marina en chutney, luego se envuelve en hojas de plátano y se asa sobre carbón. Se sirve con una deliciosa salsa a base de chile, ajo y lima.