Cómo hacer estofado picante

1 Cómo hacer Malatang

2 Receta de sopa de huesos de Malatang

3 Salsa de Malatang

4 Base de Malatang Cómo hacer Mala Tang

Fideos Malatang de 5 metros

1 Cómo hacer Malatang

Es muy fácil hacer Malatang si tienes sopa de Malatang. En primer lugar hay que elegir los ingredientes que se quieren comer. Generalmente el Malatang lleva varias verduras, fideos crudos y unas bolitas de pescado. Hierva el agua y agregue los ingredientes de la sopa picante a la olla y revuelva uniformemente hasta que hierva. Ponga las verduras y las albóndigas en la olla primero. Las verduras y las albóndigas no son fáciles de cocinar y se cocinan por un tiempo, luego las verduras y por último los fideos porque es más probable que los fideos se peguen entre sí y se queden fuera. durante mucho tiempo, es mejor cocinarlos al final. Al cocinar platos vegetarianos, las patatas generalmente se deben cortar en rodajas más finas y el Malatang se puede escaldar brevemente en lugar de hervir durante mucho tiempo. Cuando las patatas estén cocidas, también se cocinarán otras verduras.

2 Receta de caldo de huesos Malatang

El valor nutricional de la sopa de huesos Malatang es muy alto, porque las materias primas utilizadas en la sopa de huesos Malatang son muy nutritivas. Compra huesos de cerdo, un pollo entero y un pescado, limpia el pescado y quítale las vísceras, y haz lo mismo con el pollo. Ponga los tres ingredientes en una olla grande, agregue agua, ginseng wolfberry, raíz de angélica, anís estrellado y otras especias y cocine por 12 horas hasta que la sopa se ponga blanca y muy rica, que es el mejor estado. Al preparar sopa de huesos Malatang, tenga cuidado de no ponerle demasiado pescado para obtener el mejor sabor y que no tenga olor a pescado. La función del pescado es realzar la frescura.

3 salsas para mojar Malatang

Hay diferentes salsas para mojar Malatang. En el norte, la pasta de sésamo es la principal, que incluye pasta de sésamo, aceite de comino, camarones secos, ajo picado. salsa de tomate y tofu fermentado y otras salsas para mojar similares a la olla caliente. En el sur suele ser aceite de sésamo más ajo, cebolla y cilantro. Si te resulta grasoso, puedes comer un poco para consumir más aceite. Estas salsas para mojar se utilizan para realzar el sabor. El sabor no debe ser demasiado fuerte y se pueden utilizar como adornos. No deben abrumar el sabor del Malatang. Parte del Malatang se mezcla con aditivos alimentarios. Este tipo de Malatang huele muy fragante y el agua que se usa para cocinar Malatang es clara, por lo que es mejor no comprarlo.

4 Cómo hacer la base de Malatang

Diferentes lugares tienen diferentes formas de hacer Malatang. Algunas son sopa de huesos. El picante del Malatang proviene del aceite de chile y otros se agregan más tarde. La sopa roja Malatang tiene un sabor picante cuando se cocina. Generalmente, la sopa de huesos Malatang, que es común en el norte, no necesita agregar chile. El método consiste en mezclar huesos y pollo y cocinar a fuego lento durante 12 horas y luego agregar sal comestible, anís estrellado, pimienta y otras especias. agregue ginseng, angélica, baya de goji y otras medicinas chinas. Estas cosas pueden mejorar el sabor y el valor nutricional del caldo, la sopa debe volverse blanca para ser más rica.

Malatang de 5 metros

En el norte, los fideos de arroz y el Malatang son dos alimentos diferentes. Generalmente se elaboran de la misma manera por lo que se venden juntos. Hay muchos tipos de Malatang. El más popular es la sopa de huesos. Este tipo de Malatang se puede preparar con un sabor no picante. La sopa tiene un fuerte sabor a huesos y es muy popular entre la gente. Los fideos de arroz se suelen servir en una cazuela. Combinados con verduras, carne, jamón, etc., los fideos de arroz generalmente pueden hacerse picantes o no. Sin embargo, a muchas personas les gusta comer fideos de arroz con sopa clara y aceite de pimienta. La forma de comer fideos de arroz proviene de los fideos de arroz con pollo nativos de Yunnan.