Cómo hacer albóndigas de champiñones

Las empanadillas de champiñones y carne se preparan de esta forma quedan riquísimas, suaves, tiernas y nutritivas. Son fáciles de hacer y les encantarán a toda la familia.

¡Hola a todos! Soy Ye Zi de Ye Zi Xun Wei Ji. Soy cocinera de granja y comparto diferentes recetas caseras todos los días. Utilizo ingredientes comunes y condimentos simples para preparar alimentos nutritivos y saludables en casa.

Para nosotros las empanadillas son uno de los manjares indispensables en la vida. No son sólo un plato sino también un alimento básico. Tienen una textura suave y glutinosa y además son ricos en ingredientes de relleno. Más importante aún, son saludables y nutritivos para todas las edades.

Para los niños a los que no les gusta comer verduras, la mayoría de cocineros en casa optarán por hacer empanadillas. De esta forma, la combinación de carne y verduras queda nutricionalmente equilibrada, y a los niños también les gustará mucho. .

Éste es el encanto de las empanadillas. Al darles un mordisco, descubrirás que son ricas en contenido.

Hoy te compartiremos cómo hacer empanadillas caseras, saludables y nutritivas.

Ingredientes principales: champiñones, repollo, zanahorias, relleno de carne, pieles de bola de masa

Ingredientes accesorios: cebollas verdes, jengibre, huevos

Sal condimentada, esencia de pollo, trece especias, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar blanca, aceite de sésamo

Método de funcionamiento específico

1. Lavar los champiñones y cortarlos en dados pequeños, intentar. Córtelos en trozos pequeños para que sean fáciles de operar.

2. Elige col china tierna, lávala y trocéala. Muchos amigos pican los ingredientes al hacer el relleno. Cuando los ingredientes estén picados, se encontrarán por todos lados, tenemos un pequeño truco al cortar. repollo Primero corte el repollo en tiras horizontalmente y luego córtelo verticalmente. De esta manera, el repollo picado quedará muy parejo y también puede ahorrar tiempo en la limpieza de la cocina.

3. Pela y lava una zanahoria y córtala en trozos finos. No utilices demasiada zanahoria para no afectar el sabor de las setas.

4. Cortar las cebolletas y el jengibre en trozos.

5. Elige carne de cerdo grasa y magra para picar el relleno de carne. Puedes añadir jengibre al picar el relleno de carne, para que el relleno quede más delicioso.

6. Corta todos los ingredientes del relleno y colócalos en un recipiente grande y empieza a mezclar primero con un huevo para que el relleno quede más suave, tierno y delicioso.

7. Agrega sal, esencia de pollo, trece especias, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y aceite de sésamo y revuelve vigorosamente el relleno en una dirección.

8.Si el relleno queda relativamente fino, podemos meterlo en el frigorífico una hora antes de envolverlo. Esto permitirá que la sopa y los ingredientes se integren bien y no sepan mal.

9. Hay muchas formas de hacer bolas de masa, simplemente hazlas según tu método favorito.

10. Si quieres que las albóndigas tengan un sabor más masticable, cuando las cocines, añade agua fría a la olla tres veces, llenando cada vez medio recipiente con agua fría. Esto hará que las albóndigas sean más masticables y menos probables. para romper la piel.

Estas empanadillas de champiñones y carne tienen un sabor muy rico, y los ingredientes son ricos, saludables y nutritivos. Todos los ingredientes además son ingredientes habituales en nuestros hogares. Son muy económicos y asequibles. ¡en casa!

Las albóndigas de champiñones de hoy se compartirán aquí. Si a tus amigos les gustan las recetas de comida casera compartidas por Ye Zi Xunweiji, ¡dale me gusta o síguenos! ¡Su apoyo es la mayor motivación para Ye Ye! ¡Gracias por tu aliento!