¿Qué es la crema espesa?
Heavy cream, el nombre en inglés es Heavy cream, significa que el contenido de nata está entre el 36% y el 40%.
Conocimientos sobre la mantequilla:
A muchas personas les gusta comer mantequilla debido a su rico y delicioso sabor; muchas personas se niegan a comer mantequilla porque se dice que engorda. Pero ya sea amor u odio, parece que no hay base para ello, porque la gente sabe muy poco sobre la mantequilla y hay muchos malentendidos. Por eso vale la pena conocer la crema con atención para poder amarla u odiarla de manera justa.
Selección de mantequilla:
La mantequilla animal (mantequilla) es un tipo de grasa que se “diferencia” de la leche. El contenido de grasa es muy alto y no se corresponde con los conceptos modernos de alimentación saludable. Aunque tiene la ventaja de tener un sabor natural y fragante, es mejor comer menos para evitar engordar o subir el colesterol.
Opciones de alimentación:
No importa el tipo de mantequilla, tiene el inconveniente de ser rica en grasas y calorías por lo que, en principio, es imposible comer mantequilla sin ella. ganando peso. Si no puedes resistir la tentación de una deliciosa crema, puedes optar por crema de origen vegetal (margarina) para disfrutarla. Esta afirmación es completamente errónea.
Información ampliada:
Otras natas:
Comprar una caja de nata para montar, preferiblemente de Nestlé (otras no son tan efectivas). Vierte la nata para montar en el recipiente, bátela en una dirección con una batidora de huevos y añade el azúcar fina en tres tandas durante el proceso de batido. Mientras más azúcar agregues, mejor quedará. Es necesario batirlo continuamente durante más de quince minutos. O use una batidora eléctrica (de 2 a 4 minutos serán suficientes).
Debido a las diferentes normas de clasificación, existen muchos tipos de crema. Además de la mantequilla de origen animal, la mantequilla de origen vegetal y la crema fresca presentadas anteriormente, también se puede dividir en mantequilla sin sal y mantequilla con sal según se le agregue sal o se puede distinguir según el contenido de grasa en la mantequilla. mantequilla, que es nata alta en grasas y nata baja en grasas.
Enciclopedia Baidu - Crema
Enciclopedia Baidu - Crema espesa