Huevos en salsa coreana

Ingredientes: Huevos crudos, ajo picado, mijo picante, cebolla, semillas de sésamo blanco, cebolla verde

Condimentos: salsa de soja ligera, azúcar blanca

Método:

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1. Añade al agua hirviendo una cucharada de sal y una cucharada de vinagre blanco, añade los huevos y cocina durante 6 minutos (huevos pasados ​​por agua si te gusta comerlos). completamente cocidos, puedes cocinarlos por 8 minutos. Después de que estén cocidos, remójalos en agua fría y quítales las cáscaras para su uso posterior.

2. Picar el mijo picante, las chalotas, la cebolla y el ajo picado y verterlos en los huevos. La proporción de agua, salsa de soja ligera y azúcar es 1:1:2. Añadir 200 ml de agua pura, 200 ml. salsa de soja ligera, 2 cucharadas de azúcar, un poco de aceite de sésamo.

3. Coloca en un cajón para verduras y refrigera por 4 horas. Los huevos salteados, súper deliciosos y sencillos, están listos.