¿Cuáles son los patrimonios culturales intangibles de la provincia de Shaanxi?
El patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi incluye las habilidades para construir viviendas trogloditas en el norte de Shaanxi y las habilidades para preparar panecillos al vapor de carne de res y cordero Tongshengxiang.
1. Técnicas de construcción de viviendas trogloditas en el norte de Shaanxi
El prototipo de viviendas trogloditas existe desde hace 4.500 años. En la dinastía Zhou, se formó el estilo de semi-cueva, y después de las dinastías Qin y Han, se convirtió en el estilo de cueva completa, que ahora es el horno de tierra. El período más glorioso de la arquitectura de viviendas en cuevas fue a finales de Ming. y las primeras dinastías Qing. Debido a que las viviendas trogloditas tienen las características de ser cálidas en invierno y frescas en verano, ahorrar energía y tierra, y ser convenientes para la construcción y operación, las viviendas trogloditas son aceptadas por la gente del norte de Shaanxi y son la residencia principal de los residentes del norte de Shaanxi. y todavía se utilizan hoy en día.
2. Bollo al vapor de carne y cordero Tongshengxiang
El restaurante Tongshengxiang es uno de los restaurantes más consagrados de Xi'an. Fue fundado en 1920 y tiene una historia de más de 90 años. años. Se especializa principalmente en bollos al vapor de ternera y cordero, salteados, shabu-shabu, etc. Los bollos al vapor de carne de res y cordero se caracterizan por su rico sabor, la carne podrida en una sopa espesa, los bollos suaves, fragantes y apetitosos. Son famosos desde hace mucho tiempo en el país y en el extranjero. Los platos famosos incluyen: bollos al vapor de carne de res y cordero, shabu-shabu de cordero, pasteles de crisantemo, filetes de frutas, panecillos, etc.
La importancia del patrimonio inmaterial
1. Mejorar la identidad nacional: El patrimonio cultural inmaterial es una base importante para mejorar nuestra identidad nacional. Es la raíz de nuestra cultura y el alma del país. nación., es la encarnación de nuestras características nacionales y carácter nacional, y también es un símbolo para que otras nacionalidades comprendan la nación china.
2. Comportamiento estandarizado: A través del patrimonio cultural intangible, nos conectamos con las tradiciones culturales creadas y transmitidas por nuestros antepasados durante generaciones, y nos convertimos en un vínculo en esta tradición cultural. Esta tradición cultural regula en cierta medida nuestro comportamiento, el trato con los demás, así como nuestras emociones y juicios de valor.
3. Mejorar la confianza en uno mismo y el orgullo nacional: Con este sentido de la historia, hemos mejorado la confianza en uno mismo y el orgullo nacional.