Cómo preparar platos Liuhe fritos con salsa de soja

El método de los platos de Liuhe salteados con salsa es el siguiente:

1. Primero, corta en dados los champiñones ostra, corta los pepinos, retira el corazón, córtalos en dados y pica. las cebolletas en trozos finamente picados;

2. Agrega aceite a la olla, agrega los champiñones ostra, sofríe hasta que se doren ligeramente y retira;

3. de aceite a la olla, agregar la cebolla verde picada, verter un poco de pasta de frijoles y sofreír en una olla roja. En el fondo, agregar el pepino y el champiñón ostra y sofreír uniformemente.

4. un poco de azúcar, verter una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y sofreír hasta que esté crudo.

Calamares salteados: lavar los calamares y cortarlos con un cuchillo de flores, cortar la cebolla en dados, y cortar el pimiento verde y rojo en dados Calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, sofreír los calamares. durante 9 segundos, agregue el pimiento verde y rojo y los cubos de cebolla para sofreír durante 1 segundo, sáquelo, deje el aceite base, agregue el jengibre, la cebolla y las rodajas de ajo y sofría hasta que esté fragante. salsa de fideos y vino de cocción y sofreír uniformemente. Agregar la salsa de soja, el azúcar y la esencia de pollo, agregar los calamares, los pimientos verdes y rojos y la cebolla, sofreír uniformemente y servir.