Ámbito comercial de la empresa comercializadora de alimentos

El ámbito comercial de una licencia de negocio alimentario se divide aproximadamente en 10 categorías. El detalle es el siguiente:

1. Ventas de alimentos preenvasados ​​(incluidos los alimentos refrigerados y congelados, excluidos los alimentos refrigerados congelados);

2. alimentos, excluidos los alimentos refrigerados) Alimentos congelados, incluidas las ventas de alimentos cocinados a granel, excluidas las ventas de alimentos cocinados a granel);

3. otros alimentos preparados para lactantes);

4. Venta de otros alimentos;

5. Producción y venta de alimentos calientes;

6. alimentos;

7. Fabricación y venta de alimentos crudos;

8. Fabricación y venta de tartas y pasteles;

9. y alimentos (incluidos los pasteles decorados, excluidos los pasteles decorados, incluida la producción y venta de vino de elaboración propia, excluida la producción y venta de vino de elaboración propia, incluidas las bebidas de leche cruda recién elaboradas y vendidas, excluidas las bebidas de leche cruda recién elaboradas y vendidas );

10. Fabricación y venta de otros tipos de alimentos.

Artículo 3 de las "Medidas para la administración de licencias de circulación de alimentos" Cualquier persona que se dedique al negocio de alimentos en el enlace de circulación deberá obtener una licencia de circulación de alimentos de conformidad con la ley. Los productores de alimentos que hayan obtenido una licencia de producción de alimentos no necesitan obtener una licencia de circulación de alimentos para vender los alimentos que producen en sus sitios de producción; los proveedores de servicios de catering que hayan obtenido una licencia de servicio de catering no necesitan obtener una licencia de circulación de alimentos para vender. los alimentos que producen y procesan en sus sitios de servicio de catering. Licencia de circulación de alimentos.

Materiales necesarios para solicitar una licencia de circulación de alimentos

Los materiales son los siguientes:

Formulario de solicitud de licencia de circulación de alimentos;

2, Copia del aviso de preaprobación de nombre;

3. Comprobante de uso del local apto para negocio de alimentos;

4. personal de gestión de seguridad alimentaria;

5. Lista de equipos y herramientas comerciales adecuados para el negocio alimentario;

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7. Texto del sistema de gestión de seguridad alimentaria;

8. Otros materiales especificados por las direcciones de administración industrial y comercial de las provincias, regiones autónomas y municipios directamente dependientes del Gobierno Central. Si el solicitante encomienda a otra persona la presentación de una solicitud de licencia, el agente encargado deberá presentar un poder y el certificado de identidad del agente encargado o representante designado. Si los operadores que ya tienen calificaciones de materias legales solicitan agregar artículos comerciales de alimentos a su alcance comercial, también deben presentar una licencia comercial y otros materiales de certificación de calificaciones de materias, y no necesitan presentar una copia del "Aviso de aprobación previa de nombre". Cuando una empresa de negocios de alimentos de nueva creación solicite una licencia de circulación de alimentos, el inversionista de la empresa será el solicitante de la licencia; cuando una empresa que ya tenga la calificación en cuestión solicite una licencia de circulación de alimentos, la empresa será el solicitante de la licencia; una sucursal de una empresa solicita una licencia de circulación de alimentos, la persona que establece la sucursal deberá ser el solicitante de la licencia. Cuando un individuo solicita una licencia de circulación de alimentos para un nuevo establecimiento o un hogar industrial y comercial individual, el propietario es el propietario; solicitante de licencia. El solicitante deberá firmar y sellar el formulario de solicitud y otros materiales.

Base legal:

El artículo 52 de las "Medidas de Gestión de Licencias de Empresas Alimentarias" significa los siguientes términos en estas Medidas:

(1) Comedor unitario, se refiere a proveedores de servicios de catering ubicados en agencias gubernamentales, instituciones, grupos sociales, unidades privadas no empresariales, empresas, etc., para proporcionar comidas centralizadas para empleados internos, estudiantes, etc.;

(2) Pre- alimentos envasados ​​se refiere a alimentos cuantitativos preenvasados ​​o alimentos preparados en materiales y recipientes de embalaje, incluidos envases precuantificados y alimentos precuantificados preparados en materiales y recipientes de embalaje con etiquetado uniforme de masa o volumen dentro de un determinado límite cuantitativo;

( 3) Los alimentos a granel se refieren a los alimentos que no están envasados ​​con antelación y deben pesarse para su venta, incluidos los alimentos sin envase y los alimentos con envases no cuantitativos;

(4) Los alimentos calientes se refieren a materias primas alimentarias que han sido procesadas toscamente, alimentos listos para el consumo que se cortan y preparan al vapor, hervidos, cocidos, fritos, salteados, asados, fritos y otras técnicas de cocina y que se comen bajo un calor determinado, incluidos los alimentos procesados ​​mediante métodos de cocción como la olla caliente y la barbacoa;

(5) Los alimentos fríos se refieren a los alimentos que generalmente no necesitan ser recalentados y se pueden comer a temperatura ambiente o baja, incluidos los alimentos cocidos. , alimentos estofados, alimentos crudos, frutas y verduras, encurtidos, etc.;

( 6) Alimentos crudos, generalmente se refiere a productos acuáticos crudos;

(7) Alimentos de repostería, se refiere al procesamiento in situ de cereales, azúcar, aceite, huevos, leche, etc. como principales materias primas mediante horneado y otros procesos. Alimentos, incluidos pasteles decorados, etc.;

(8) Hogar- bebidas preparadas, incluidas diversas bebidas elaboradas in situ por el operador, incluidos helados, etc.;

(9) Cocina central, en referencia a un operador de alimentos establecido por una unidad de catering con locales, instalaciones y equipo para completar centralmente el procesamiento, producción y distribución de productos alimenticios terminados o semiacabados;

(10) Unidad de distribución de comedor colectiva se refiere a una unidad de distribución de comedor grupal basada en los requisitos de pedido de los objetos de servicio. operadores que se centran en el procesamiento y distribución de alimentos pero no ofrecen lugares para comer;

(11) Otros tipos de alimentos se refieren a alimentos vendidos regionalmente, alimentos de especialidad étnica, alimentos de especialidad local, etc.

Las fórmulas para fines médicos especiales mencionadas en estas Medidas se refieren a fórmulas para fines médicos especiales determinadas por la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos de acuerdo con el principio de gestión clasificada y pueden venderse en centros comerciales, supermercados y otros lugares de venta de alimentos.