¿Cuál es el método para hacer arroz con patatas estofado en una olla de cobre?

El método de arroz con patatas estofadas en una olla de cobre consiste en cocinar primero el arroz en una arrocera, cortar el jamón en dados, cortar las patatas con una hornilla, poner aceite en la olla, ajustar la temperatura del aceite a 70%, verter los trozos de papa picada, freír hasta que maduren 6, calentar la manteca en una sartén a una temperatura del 50% del aceite, verter el jamón frito, el arroz cocido, el jamón frito y las papas, mezclar, cocinar a fuego lento durante 15 minutos, y servir en el plato.

Las materias primas del arroz estofado con patatas en olla de cobre incluyen arroz, sal, jamón Xuanwei, aceite de colza y manteca de cerdo.

Los pasos concretos son:

1. Primero cocer el arroz en una arrocera

2. Cortar el jamón en cubos. p>3. Cortar las patatas con una hornilla;

4. Añadir aceite a la olla y ajustar la temperatura del aceite a 6-7%.

5. trozos y sofreír hasta que estén 6 maduros;

6. Calentar la manteca en una sartén, y cuando la temperatura del aceite esté al 50%, verter el jamón y sofreír;

7. Mezclar el arroz cocido con el jamón frito y las patatas;

8. Cocer a fuego lento durante 15 minutos;

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