Las diez mejores especialidades que debes comprar en Qinghai

Las diez especialidades imprescindibles de Qinghai: vino de cebada de las tierras altas, cordyceps de Qinghai, champiñones amarillos de Gangcha, cabras negras de Guinan, ovejas tibetanas de Gangcha, lana de Xining, vinagre de Huangyuan, carne de yak de Gangcha, carne de yak de Qilian, tierras altas de Menyuan vino de cebada.

1. Vino de cebada de las tierras altas

Qinghai se encuentra a gran altura y tiene un clima frío, por lo que la gente está acostumbrada a beber vino como acompañante, especialmente durante el Festival de Primavera, cada año. Algunos vinos interesantes. El producto representativo del vino de cebada de las tierras altas, el vino de la serie de la marca Huzhu, se elabora a partir de cebada de las tierras altas, un cultivo alimentario único de la meseta Qinghai-Tíbet, como materia prima principal, utilizando el proceso de elaboración tradicional de la cebada de las tierras altas de Tianyoude con una historia de Más de 300 años, combinado con una mezcla de fórmulas científicas, tiene un sabor suave, una bebida clara y transparente, y se ha reconocido el estilo único de sin dolor de cabeza, sin sequedad de boca, rápida recuperación y mejor sabor después de beber con una naturaleza cálida. como marca registrada reconocida en China.

2. Qinghai Cordyceps

El Cordyceps, también conocido como “Cordyceps” y “semillas de Cordyceps”, es una especialidad de China, producida principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet en Sichuan y Qinghai. , Porcelana. Producido principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet en Sichuan y Qinghai, China. Desde la dinastía Ming, Qinghai Cordyceps sinensis ha disfrutado de una gran reputación en el mercado internacional. En 1460, el Cordyceps sinensis chino se vendió a Japón y algunos países del sudeste asiático y fue aclamado como un tesoro legendario en China. En la actualidad, Cordyceps sinensis sigue siendo uno de los productos más exportados en la provincia de Qinghai.

3. Hongos amarillos Gangcha

Los hongos amarillos Gangcha son una de las especialidades del condado de Gangcha. Son populares entre la gente por su umami único y su excelente sabor. Es extremadamente rico en proteínas y rico en muchos nutrientes. Debido a su carne tierna, su delicioso sabor y su alto valor nutricional, los hongos amarillos son elogiados por la industria alimentaria como "oro blando" que crece en los pastizales.

4. Oveja Negra Tibetana de Guinan

Producida principalmente en el condado de Guinan y criada libremente en los condados alrededor del lago. Los corderos producidos tienen una lana oscura y hermosa y se llaman "corderos negros y morados". La oveja tibetana, también conocida como oveja tibetana, nombre en inglés oveja tibetana, es una de las tres razas de ovejas originales de mi país. Distribuida principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet, Qinghai es la principal zona de producción. Está ampliamente distribuido y representa la mayor proporción entre el ganado. Según su entorno ecológico, combinado con las características productivas y económicas, se puede dividir en tres tipos: tipo meseta, tipo valle y tipo Euler.

5. Oveja tibetana Gangcha

La oveja tibetana Gangcha es una especialidad del condado de Gangcha, prefectura autónoma tibetana de Haibei, provincia de Qinghai. La oveja tibetana Gangcha es un producto agrícola nacional con protección de indicación geográfica. La oveja tibetana, también conocida como oveja tibetana, es una de las tres razas de ovejas originales de China. Distribuida principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet, Qinghai es la principal zona de producción. El condado de Gangcha está situado en la orilla norte del lago Qinghai y pertenece a la prefectura autónoma tibetana de Haibei. Tiene un clima continental de meseta típico con una altitud media de 3.300,5 metros. El condado tiene una superficie total de 8.138,07 kilómetros cuadrados, un pasto. superficie de 7.239,59 kilómetros cuadrados, y una superficie de terreno cultivado de 77.400 hectáreas.

6. Lana Xining

La lana tibetana Qinghai es de color blanco, espesa en seda y tiene una gran resistencia y brillo. Los textiles tejidos con lana de Xining son suaves y cálidos, mucho mejores que los tejidos de lana de otras regiones. Por lo tanto, ha sido profundamente amado por personas de todos los grupos étnicos y extranjeros desde la antigüedad.

7. Vinagre de Huangyuan

Una de las famosas especialidades de Qinghai, tiene una historia de al menos más de 200 años. El vinagre viejo de Huangyuan, también conocido como vinagre negro, tiene un sabor amargo puro, una fragancia dulce, una textura espesa y buen color, fragancia y sabor.

8. Carne de yak Gangcha

La carne de yak Gangcha es una especialidad del condado de Gangcha, prefectura autónoma tibetana de Haibei, provincia de Qinghai. La carne de yak Gangcha es famosa por su carne tierna, su delicioso sabor y su sabor delicioso. La gente adora profundamente el bajo contenido de grasas, el alto contenido de proteínas y el estilo de juego completo. Gangcha yak está protegido por la Indicación Geográfica Nacional de Productos Agrícolas. El condado de Gangcha está situado en la costa norte del lago Qinghai y pertenece a la prefectura autónoma tibetana de Haibei. Tiene un clima continental típico de meseta.

9. Carne de yak de la montaña Qilian

La carne de yak de la montaña Qilian es una especialidad del condado de Qilian, el origen de la carne de yak de la montaña Qilian se encuentra en el condado de Qilian, un Qinghai-Tíbet relativamente cerrado. Plateau, y es reconocida mundialmente como "Una de las "zonas súper limpias". El alcance de la zona de protección de productos se encuentra en el municipio de Ebao, el municipio de Achao, el municipio de Babao, el municipio de Mile, el municipio de Nongniugou, el municipio de Yanglong y el municipio de Zhamashi en el condado de Qilian, prefectura autónoma tibetana de Haibei. Kilómetros cuadrados, la superficie de pastizales es de 17,6411 millones de acres, de los cuales la superficie de pastizales utilizable es de 15,5205 millones de acres.

10. Cebada de las tierras altas de Menyuan

La cebada de las tierras altas de Menyuan es una especialidad del condado autónomo Hui de Haibei Menyuan en la provincia de Qinghai. El cultivo de cebada de las tierras altas tiene una larga historia y se distribuye en una amplia zona. Sin embargo, desde una perspectiva de alcance, la plantación de cebada de las tierras altas de mi país se concentra principalmente en la meseta Qinghai-Tíbet, las provincias y regiones de Qinghai y Tíbet, Gansu y Sichuan, y solo en áreas remotas de la meseta Qinghai-Tíbet.

Qinghai es una de las cinco principales zonas de pastoreo de China. En la antigüedad era tierra de Qiang y era principalmente pastoril. La escala de la producción agrícola es pequeña y está subdesarrollada.