Guía de viaje de Qinggan Ring: buscando el significado de viajar
Algunas personas dicen que debes ir al Noroeste y tomar la Ruta del Gran Círculo una vez en tu vida, porque tomar la Ruta del Gran Círculo una vez equivale a viajar diez veces. La ruta circular Qinghai-Gansu más clásica de 6 días abarca las provincias de Qinghai y Gansu, con una longitud total de 2.700 kilómetros y cubre alrededor de 20 de los lugares más pintorescos de las dos provincias. La belleza aparentemente incompatible se reúne realmente en esta ruta.
Desierto, Gobi, grutas, Yadan, Danxia, montañas, lagos, praderas, mar de flores, templos sagrados, tierra de nadie, lagos salados, montañas nevadas... Puede que tengas que hacerlo Pasa muchas veces Puedes ver todos los paisajes cuando viajas, y puedes verlo todo aquí. De la pradera al vecino, de la llanura al desierto. Contemple la Vía Láctea en el desierto y observe las brillantes estrellas fugaces en el cielo nocturno. Mis ojos y mi corazón están llenos de alegría, dejando el ajetreo de la ciudad y buscando la tierra pura en mi corazón.
Según el mapa, esta es una ruta circular, que comienza en Lanzhou, pasa por el lago Qinghai, se dirige al oeste hasta la cuenca Qaidam, luego al norte hasta Dunhuang, luego al noreste hasta Jiayuguan y luego hasta Zhangye hasta Xining, luego regresa a Lanzhou, nunca mires atrás.
El viaje total es de unos 2.700 kilómetros, incluidos los puntos más destacados de la Ruta de la Seda: el Monasterio de Kumbum, el Lago Qinghai, el Lago Salado de Chaka, las Grutas de Dunhuang Mogao, el Manantial de la Media Luna de la Montaña Mingsha, Jiayuguan, Zhangye Danxia, lugares pintorescos como como la montaña Zhuoer y las flores de colza de Menyuan se incluyen en una ruta, que es una gran colección de paisajes naturales y culturales en el noroeste.
Las condiciones de la carretera de esta ruta son excelentes en todo el camino, puedes disfrutar de lagos, praderas, Gobi, Danxia y otros accidentes geográficos. Se puede decir que es la mejor ruta del noroeste.
Ventajas de comenzar desde Lanzhou
Esta línea circular puede comenzar desde Xining o Lanzhou. Permítanme hablar sobre las ventajas de comenzar desde Lanzhou.
1. “Viaje al noroeste de China, empezando en Lanzhou”. Lanzhou tiene un transporte muy conveniente y es conocido como el "centro turístico del noroeste". Hay más vuelos y trenes que llegan a Lanzhou desde todo el país que a Xining, y el precio suele ser entre 500 y 700 yuanes más barato, lo cual es muy asequible.
2. La gente más preocupada por el mal de altura cuando viaja a la meseta. Para aquellos que viven en Beijing, Shanghai y Shenzhen con una altitud de menos de 100 metros, será demasiado para el cuerpo. Llega a Xining a una altitud de 2.200 metros en un instante. La altitud de Lanzhou es de sólo 1.500 metros. Debes detenerte aquí para acostumbrarte antes de dirigirte a Xining, que está a mayor altitud, de esta manera tu cuerpo no sufrirá fácilmente el mal de altura;
3. El río Amarillo, el río madre de China, pasa por la ciudad de Lanzhou y ha creado la famosa "Línea de estilo del río Amarillo" (que incluye el Puente de Hierro del Río Amarillo, la Escultura Madre del Río Amarillo, el Parque Waterwheel Expo y otras atracciones). Lanzhou también tiene lugares pintorescos como el Parque de la Montaña Baita, el Museo Provincial de Gansu y el Parque de la Montaña Wuquan. Además, no se puede perder las delicias de Lanzhou. Vale la pena probar los fideos de carne Mazilu recomendados por "A Bite of China", el arroz glutinoso fermentado con leche y huevo del mercado nocturno de Zhengning Road, el agua agridulce de cáscara de albaricoque para aliviar el calor y el suave San Paotai.
¿Qué medio de transporte debería utilizar para tomar esta ruta?
El noroeste es vasto y está escasamente poblado, y las distancias entre los lugares pintorescos son largas si depende únicamente de los autobuses lanzadera. , habrá muy pocos autobuses y será extremadamente incómodo esperar y hacer transbordos. Si vas acompañado de amigos locales y estás familiarizado con las carreteras, la experiencia de conducción autónoma será muy buena. Pero si no tienes gente local que te guíe y es la primera vez que vas al Noroeste, no conduzcas tú mismo. Se recomienda alquilar un coche o compartirlo. Aunque las condiciones de las carreteras en el noroeste no son malas, hay muchas carreteras sinuosas y de gran altitud, y es fácil que se produzcan accidentes si no se tiene experiencia. Por lo tanto, se recomienda buscar una agencia de viajes o un conductor local que estén familiarizados. con las rutas, conducen de forma más segura y tienen menos probabilidades de tomar el camino equivocado, lo que ahorra esfuerzo y tiempo. El conductor guiará todo el trayecto, para que puedas tener más tranquilidad.
Descripción general del itinerario de Grand Ring Line
Día 1: Salida desde Lanzhou - Monasterio Kumbum - Montaña Laji - Lago Qinghai - Ciudad Chaka (pernocte)
Día 2: Té Kayan Lago - Lago Esmeralda - Dachaidan (pernoctación)
Día 3: Salida desde Dachaidan - Qinghai Yadan - Montaña Dangjin - Ciudad petrolera de Aksai - Yangguan - Dunhuang
Día 4: Grutas de Mogao-Creciente de la montaña Mingsha Primavera-Dunhuang (durante la noche)
Día 5: Dunhuang-Jiayuguan-Colorido Danxia-Pueblo Danxia Qicai (durante la noche)
Día 6: Pueblo Zhangye Qicai - Cañón Biandukou - Pradera Qilian - Flor de colza Menyuan Mar - Vista lejana de la montaña Dawa del pico nevado Gangshika - Regreso a Lanzhou
Preparación antes de ir al noroeste
1. La meseta Qinghai-Tíbet es un área con clima ventoso y poca lluvia , sequedad, baja presión del aire, baja densidad del aire y fuertes rayos ultravioleta del sol. Preste atención a la protección solar; Además, el pronóstico del tiempo es inexacto y el clima en la meseta es cambiante;
2. Los dolores de cabeza, la opresión en el pecho y otras reacciones en altitudes más altas son reacciones normales. Recuerde no hacer ejercicio extenuante. Si no se siente cómodo antes de ingresar a la meseta, puede tomar algunos medicamentos contra la hipoxia, como rhodiola rosea
3. El noroeste es vasto y no es realista depender del transporte público para viajar; Y hay muchos lugares a lo largo del camino donde no se puede ver el paisaje, por lo que la primera opción es alquilar un coche o conducir usted mismo. Si el número de personas es pequeño, también puede optar por compartir el automóvil. Después de tomar la carretera de circunvalación de Qinghai Dunhuang durante 7 días, el costo per cápita de alquilar un automóvil es básicamente de alrededor de 1300-1600 (la diferencia de precio no será demasiado grande en). temporada baja);
4. En la actualidad, el turismo en el noroeste es relativamente popular y el alojamiento a lo largo del camino es relativamente completo. Para que no tenga que preocuparse por un alojamiento deficiente o por no poder encontrar alojamiento, siempre que reserve en línea con anticipación, todavía hay muchos hoteles de varias categorías para elegir, lo cual es muy conveniente;
5. El aire en la meseta es seco, así que come más verduras, frutas y bebe mucha agua. Además, la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande, por lo que cuando viajas hacia el noroeste, es básicamente necesario; usar una combinación de ropa de varias estaciones (dependiendo de la temporada en la que vengas, a veces necesitas preparar ropa de primavera, verano, otoño e invierno);?
6. Las cargas ilegales locales y las situaciones turbias descritas en Internet son básicamente falsos. La seguridad pública en Qinghai y Gansu ahora es relativamente buena, por lo que puede venir con confianza. 7. La mayoría de los lugares pintorescos pueden usar identificación de estudiante, identificación de persona mayor, identificación militar, etc., si tiene documentos relevantes; , por favor, si lo traes, las entradas cuestan la mitad de precio;
8. La cocina del noroeste es principalmente halal, con carne de res y cordero como platos principales e ingredientes auxiliares. Los amigos que aman la carne pueden darse un festín. . Amigos que no están acostumbrados a comer comida halal, no se preocupen, hay muchas comidas no halal para elegir en el camino.
9. Una atracción más especial son las Grutas de Dunhuang Mogao. Para proteger esta reliquia cultural a nivel de tesoro nacional, si desea visitarla ahora, debe reservar boletos con anticipación en el sitio web oficial con nombres reales, por lo que debe prestar especial atención a este
10. Algunos inconvenientes de las especialidades: se venden en las áreas de servicio de las autopistas y cerca de algunos lugares pintorescos. Si eres un local que sabe mucho sobre setas silvestres, cordyceps, colmillos de lobo y otros artículos, entonces puedes comprar algunos; si no lo comprende, se recomienda no consultar ni negociar fácilmente, y es más confiable comprar en línea.
La mejor temporada para viajar
Desde mediados de julio hasta finales de julio es cuando las flores de colza están en plena floración. (Pero debe verificar si se encontrará con la carrera ciclista Qinggan Tour en julio de cada año. Verifique la información con anticipación y trate de evitarla. La carrera ciclista hará que algunas carreteras se cierren y algunos lugares pintorescos sean inaccesibles)
Equipo de fotografía
p>Un teléfono móvil, una cámara réflex o un trípode bastarán.
Transporte
Se recomienda tomar un tren hasta Qinghai e ir acostumbrándose poco a poco. Ir a Qinghai por primera vez es fácil de provocar reflejos elevados. Si toma un avión, puede provocar reflejos elevados repentinos. Alojamiento
Si te apuntas a un grupo de carpool el alojamiento está incluido y el ambiente del hotel donde te alojas todas las noches también es muy bueno. Si desea reservar su propio alojamiento, debe hacerlo con 1 o 2 meses de anticipación. Julio es la temporada alta de turismo en Qinghai, por lo que es difícil reservar hoteles y los precios aumentarán.
El área se refiere al último lugar alcanzado cada día en el primer itinerario de 7 días. Hay lugares para comer cerca del hotel y se proporciona WiFi, por lo que no debe preocuparse.
Comida
En Qinghai se sirve principalmente carne de res, cordero y pasta, y hay muchos restaurantes halal. Recuerde no beber alcohol ni llevar carne de cerdo u otros alimentos a los restaurantes halal y respetar la cultura alimentaria local. Debes probar el yogur añejo de Qinghai, ¡es fresco y súper delicioso!
El consumo de alimentos en Qinghai es mayor que el de Gansu, pero está dentro del rango aceptable.
Nivel de consumo
El nivel de consumo general en Qinghai y Gansu no es alto, pero el costo del alojamiento y los boletos es relativamente alto. Prepare algo de efectivo para comprar boletos, pero la mayoría de los lugares para comer y comprar aceptan pagos WeChat y Alipay.
Medicamentos necesarios
Debido a que Qinghai se encuentra en una zona de meseta, es normal tener presión arterial alta. Los amigos con una constitución más débil pueden empezar a tomar agua empapada en rhodiola rosea un mes antes de la salida. Los líquidos orales Gaoyuankang, Glucosa y Rhodiola rosea que pueden aliviar la hipersensibilidad se pueden comprar localmente en Qinghai.
Atracciones de visita obligada
1. Monasterio de Kumbum
El Monasterio de Kumbum es el centro de actividad del budismo tibetano en el noroeste de China y goza de una gran reputación en China y el sudeste. Asia. Las flores de mantequilla, los murales y los bordados se conocen como las "Tres maravillas del arte del templo de Kumbum". Además, el templo también recopila muchos clásicos budistas y monografías académicas sobre historia, literatura, filosofía, medicina, legislación y otros aspectos.
El Monasterio Kumbum incluye 19 lugares para visitar, incluido el Mandala Kalachakra, el Salón de Oración por la Longevidad y la Casa de la Flor de Mantequilla. Las personas que no creen en la religión y no entienden la cultura tibetana seguirán siendo un. Un poco confundido al visitar el lugar. Si quieres escuchar las alusiones, puedes hacer un recorrido con un comentarista al lado. Será más interesante entender las historias y visitar.
¡Debes ir a Butter Flower House! Creo que el Pabellón de la Flor de Mantequilla es el pabellón más hermoso de todo el Monasterio de Kumbum, ya sea una decoración llena de cultura tibetana o una escultura de mantequilla a gran escala, este es un pabellón que vale la pena visitar. Según el comentarista, las obras aquí se cambian cada año y están talladas con mantequilla por los propios monjes. También han sido expuestas en el extranjero. Ver estas obras con tus propios ojos es realmente sorprendente ante la inteligencia y el ingenio humano. Dado que la fotografía está prohibida en todos los lugares visitados en el Monasterio de Kumbum, no hay muchas fotografías.
2. Lago Qinghai
Un lugar de visita obligada en Qinghai es sin duda el lago Qinghai y los campos de colza que lo rodean. Como todos sabemos, el lago Qinghai es el lago interior y de agua salada más grande de China. Julio es la mejor temporada para ir al lago Qinghai. No, hay que decir que desde mediados de julio hasta finales de julio es la mejor época.
Con el agua clara del lago Qinghai y las flores de colza maduras y florecientes, el paisaje más hermoso definitivamente está aquí. Debe ser un día soleado para ir al lago Qinghai, el paisaje es simplemente hermoso. El cielo azul y el lago están conectados, y el lago Qinghai en la impresión del libro se muestra ante sus ojos.
3. Lago salado de Chaka
Qinghai Hablando del lago Qinghai, hay otro lago salado que es muy famoso, ese es el lago salado de Chaka. La gente llama al Salar de Chaka la "Bolivia" de China. Si no puedes ir a Bolivia, aún puedes hacer un viaje al Salar de Chaka. Puedes usar una bufanda roja, una falda roja, un chal rojo, etc. al tomar fotos. Con el lago salado blanco y el cielo azul, las fotos serán muy hermosas.
Podrás caminar descalzo por el lago para observar y fotografiar tu propio reflejo. Si tienes suerte, podrás ver los espejismos que se forman en estos ríos durante el día. Si llueve durante varios días consecutivos, la capa de sal del lago puede diluirse y disolverse, dejando al descubierto el barro que se encuentra debajo, haciendo imposible jugar en el lago. Hay muchos pequeños agujeros negros en el lago salado. En realidad, no los pises. Cuanto más oscuros son, más peligrosos son.
4. Grutas de Mogao
Comúnmente conocido como Templo de los Mil Budas, se encuentra no muy al sureste de la ciudad de Dunhuang, provincia de Gansu. Construido durante el período anterior al estado Qin, es el sitio de arte budista más grande y rico del mundo.
De mayo a octubre, el precio del billete será ligeramente más alto durante el período pico. Si es fuera de temporada, el precio del billete será más bajo. Entradas para Jiayuguan y Yumen: el pase Yumen es válido. de mayo a octubre temporada turística.
Es un billete conjunto para Yumen Pass, el Muro de Seúl y Gang City. La mejor época para viajar a Jiayuguan es de mayo a octubre.
5. Lago Crook
El lago Crook tiene una superficie grande y está a cierta distancia de la ciudad de Delingha.
Por la noche, en el ilimitado río Qingjiang, los barcos azules se balancean suavemente, miles de montañas están cubiertas de vegetación y todo está en silencio. El agua clara del río y el hermoso barco parecían como si todo en el mundo de repente se hubiera quedado en silencio, excepto yo y el barco.
Al caminar solo por el lago, el mundo tranquilo parece un mundo helado. De diciembre a marzo, debido a que estamos en una meseta de alta montaña, es posible que te sientas mal si no te quedas aquí por mucho tiempo. Se producen síntomas como mal de altura y dificultad para respirar. Preste atención al mal de altura y a la seguridad física. El lago Kruk tiene una superficie enorme y está a cierta distancia de la ciudad de Delingha.
Por la noche, en el ilimitado río Qingjiang, los barcos azules se balancean suavemente, miles de montañas se cubren de vegetación y todo está en silencio. El agua clara del río y el hermoso barco parecían como si todo en el mundo de repente se hubiera quedado en silencio, excepto yo y el barco. Caminando solo por el lago, el mundo tranquilo parece un mundo helado.
De diciembre a marzo, al estar en una meseta de alta montaña, es posible que te sientas incómodo si no te quedas aquí por mucho tiempo. Se producen síntomas como mal de altura y dificultad para respirar. Preste atención al mal de altura y a la seguridad física.
6. Pastizales de la montaña Qilian
La vasta pradera es como una alfombra verde que se extiende por miles de millas. En la pradera, hay un grupo de nubes blancas moviéndose y varias "felices". "Niños", como vacas, ovejas y caballos, gordos y muy lindos, lo que hace que la pradera sea más vibrante. Y las entradas son gratuitas. La mejor época para viajar es julio y agosto.
La montaña Zhuoer está ubicada en la orilla norte del río Baobao en el condado de Qilian, condado de Haibin, provincia de Qinghai. Pertenece al accidente geográfico de Danxia y está compuesto de arenisca roja. El hermoso paisaje aquí es como estar en. un país de hadas, que hace que las personas se sientan relajadas física y mentalmente. Olvídese de sus preocupaciones y disfrute de todo lo que el paisaje que tiene frente a usted tiene para ofrecer.
7. Montaña Mingsha
Se encuentra no lejos de la ciudad de Dunhuang, provincia de Gansu. A lo largo de los siglos, ha sido conocido como "uno de los paisajes más bellos fuera de Serbia" por su hermoso paisaje de "montañas y manantiales coexistiendo, arena y agua coexistiendo".
La mejor época para viajar es de junio a septiembre, y las mujeres que quieran tomar hermosas fotografías pueden usar vestidos largos blancos o rojos. Los boletos los puede comprar usted mismo en línea.
8. Zhangye Colorful Danxia
Zhangye actualmente tiene dos lugares para observar Danxia: Colorful Danxia y Binggou Colorful Danxia es famoso por su color y es adecuado para observar la puesta de sol. Binggou Danxia es famosa por su forma y es adecuada para contemplar el amanecer. La mayoría de los turistas eligen ir a Zhangye Colorful Danxia, porque las montañas aquí son de colores brillantes y son aún más coloridas y majestuosas bajo el sol.
También está la tienda de fideos picada de viruela que dejó Zhang Yimou cuando estaba filmando "Three Guns". Binggou Danxia es principalmente de color amarillo tierra, pero las estatuas de Danxia aquí son únicas y pueden movilizar completamente sus sentidos e imaginación. Los lugares escénicos famosos incluyen Paradise Palace, Malachite y Turtle Explorando el Mar. En la actualidad, Binggou Danxia Xia Xia no lo es. Está completamente desarrollado todavía y los caminos no son muy fáciles de recorrer, así que no hago demasiadas recomendaciones.
Delicias especiales que vale la pena probar
Cordero Qilian
En el noroeste, no importa a dónde vayas, puedes comer cordero que está más delicioso de lo habitual. El cordero Qilian es sin duda el cordero más delicioso. "Las ovejas de Qilian beben agua mineral de las montañas nevadas, comen hierbas medicinales de Qilian y beben pastillas Liuwei Dihuang". Aunque esto es una broma, no es una exageración.
Las ovejas criadas en esos pastizales no tendrán ningún olor a pescado y la carne será fresca y tierna, con un fuerte aroma a cordero. El líder de nuestro equipo había comido cordero de Qilian y básicamente dejó de comer cordero de Shanghai después de regresar. Sin contraste, no hay daño.
Hay muchas formas de preparar cordero en Qilian
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Cordero entero asado
Brochetas de cordero
Chuletas de Cordero Kang
En el árido noroeste se cultiva poco arroz, por lo que la pasta es el alimento principal. Este sabor sencillo pero original ha experimentado numerosas y maravillosas evoluciones en el vasto noroeste.
En el noroeste, la mayor parte del tiempo, son solo tres onzas de sopa clara y dos onzas de fideos. ¡Es muy simple, pero te dan ganas de dejar de comer! Aquí hay algunos que nos impresionaron:
"Lanzhou Beef Noodles"
Tiene un nombre más famoso en otras regiones: "Lanzhou Ramen".
A diferencia del Lan La que tienes abajo en tu casa, los auténticos fideos con carne de Lanzhou están hechos de una clara (sopa), dos blancas (rábano), tres rojas (picantes), cuatro verdes (cilantro y brotes de ajo). ) y cinco amarillos (fideos amarillos y brillantes), la sopa hecha con huesos de res, hay más de diez tipos de fideos con diferentes espesores, y la textura de la carne es incluso diferente.
Todos los habitantes de Lanzhou están acostumbrados a ir a la tienda por la mañana y pedir un plato de ramen, un montón de carne y algunas guarniciones para empezar un nuevo día.
"Steam Beef Noodles"
No es tan famoso, pero es un plato de fideos sobre el que casi ningún miembro del equipo tiene comentarios negativos. Cada vez que el equipo viene a Menyuan, deben pedir fideos con carne al vapor. Desde fuera, no se ve muy diferente de los Lanzhou Beef Noodles.
La diferencia es que los fideos de ternera de Lanzhou se cocinan, mientras que los fideos de ternera al vapor se cuecen al vapor. Una vez hervidos o cocidos al vapor, los fideos tienen un sabor completamente diferente. Los fideos con carne al vapor son masticables y la sopa es fragante y deliciosa. Parece incluso mejor que los famosos fideos con carne de Lanzhou.
Fideos Petardo
Son fideos ramen cortados en tiras cortas y mezclados con diversos condimentos y salteados. Se llama así porque su forma se asemeja a un petardo. Hay muchas formas de hacer fideos petardos, como petardos fritos, petardos estofados, etc., cada una con su propio sabor.
Fideos amarillos con carne de burro de Dunhuang
Hay escenas vívidas de cómo hacer fideos amarillos en los murales de las Grutas de Mogao. Esta pasta de larga data es el manjar característico de Dunhuang.
La carne de dragón en el cielo y la carne de burro en el subsuelo La carne de burro es suave y blanda, y extremadamente nutritiva. Este plato de fideos amarillos con carne de burro está hecho de fideos amarillos masticables y brillantes cubiertos con carne de burro rica y nutritiva.
Olla caliente local de Qinghai
La gente de Qinghai llama "olla" a la olla caliente. El fondo de la olla caliente local de Qinghai generalmente está hecho de sopa clara de cordero con un poco de repollo encurtido. Picante y picante, sin agregar Con aceite rojo y demasiados condimentos, la sopa es de color claro y tiene un sabor natural y suave. Cuando le das un mordisco, la delicia del cordero y el sabor refrescante del chucrut se combinan a la perfección, dejando. una fragancia persistente en la boca y las mejillas sin sensación grasosa.
Rollo de pollo
Este plato es un manjar clásico en Zhangye. El tierno pollo local en salsa se cubre con panecillos. Durante el proceso de cocción al vapor, el pollo absorbe con avidez la salsa y los fideos se empapan con el sabor fresco del pollo y se vuelven brillantes. de un brillo atractivo. El pollo es tierno y sabroso, y los panecillos son masticables y masticables, lo cual es un sabor raro y delicioso en los días normales.
Pi Relleno
Muy parecido a nuestro Liang Pi, el Pi relleno del Noroeste también es un aperitivo fresco en verano. Su textura es más suave y cerosa que el Liang Pi, picante y sabroso. . Dame un Roujiamo y sentiré que eres dueño del mundo entero.
Zanba
Zanba son en realidad fideos fritos de cebada de las tierras altas. Si vas a la casa de un pastor local, el anfitrión te dará un tazón pequeño y te enseñará a mezclar la harina molida de cebada de las tierras altas con mantequilla, azúcar, residuos de leche y agua hirviendo, y luego usar tus manos para formar una bola de masa. y se formará una tsampa.
Zanba tiene la fragancia de la cebada de las tierras altas y un fuerte aroma lácteo. Las dulces albóndigas integrales son nutritivas y deliciosas, y son muy adecuadas para que las personas a caballo las lleven y almacenen.
Té con aceite
Lo que no olvidarás al comer tsampa es un tazón de té espeso con mantequilla.
De hecho, puedes vislumbrarlo por el nombre. El té de mantequilla es en realidad una combinación de mantequilla y una sopa de té fuerte. Vierta mantequilla suave en la sopa de té espesa y caliente, agregue sal, revuelva uniformemente y ¡tendrá un tazón de té de mantequilla fragante!
Entonces, ¿de dónde viene el ghee? El ghee en realidad proviene de la leche de vaca y de la leche de cabra. Los batidos continuos separan el agua y el aceite de la leche y la leche de cabra, y se recoge la grasa que flota en la superficie. ¡Esta es la materia prima más común en las comidas tibetanas, el "ghee"!
Yogur añejo Qinghai
Todos los que han comido yogur añejo Qinghai nunca lo olvidarán.
Cada hogar de pastores de pastizales preparará yogur casero, fermentado con leche de yak cultivada en los pastizales locales, y lo pondrá en un tazón pequeño. Sobre él flotará una capa de piel de leche suave y aceitosa. y luego quedará fino y fino Espolvoreado con una capa de azúcar blanca, el sabor es suave y refrescante, dando ganas de beber tazón tras tazón sin parar.
Agua de cáscara de albaricoque
Es la bebida emblemática de la ciudad de Dunhuang y se puede ver en las calles y callejones.
Elaborado con la piel de albaricoque del local Li Guangxing, que es tierna y jugosa, tiene un sabor ácido y dulce como el jugo de ciruela agria y tiene el efecto de promover los fluidos corporales, calmar la sed y aliviar el calor.
Leche, huevo y arroz glutinoso fermentado
Se elabora hirviendo juntos leche, huevos y arroz glutinoso fermentado. Tiene aroma a leche y vino de arroz. La gota de huevo es suave y tierna, con un sabor ligeramente dulce y el sabor ligeramente ácido de las pasas. El arroz glutinoso fermentado también tiene efectos de belleza en las niñas. Hay una antigua tienda de arroz glutinoso en el mercado nocturno de la calle Zhengning en Lanzhou, y su negocio siempre ha estado en auge.
Conclusión
Ya sean atracciones o comida, debes experimentarlo tú mismo para sentir el encanto del Noroeste. En un viaje de más de 2.000 kilómetros, siguiendo los pasos de Cangyang Gyatso, caminamos por el lago Qinghai, el lago salado Chaka, que es como un cielo descalzo, cruzamos las interminables montañas Qilian y contemplamos los coloridos accidentes geográficos de Danxia. y tierra.
La vida es un viaje hacia un destino desconocido. Muchas veces, no sabemos qué tipo de futuro nos espera a continuación. Pero a veces simplemente corremos salvajemente y olvidamos el significado de viajar. Luego, ve a Qinghai, encontrarás una versión diferente de ti mismo en el camino.