La historia del desarrollo de Jindingxuan
Tienda Fangzhuang
La tienda Fangzhuang del restaurante Jindingxuan se estableció en enero de 1997. La tienda está ubicada en el número 16 de Pufang Road, Fangzhuang, distrito de Fengtai, Beijing. Restaurante de un piso en Nancheng, Beijing El restaurante, que está abierto durante horas, también promovió el desarrollo de la "calle de comida Fangzhuang" local. Se ha convertido en un punto destacado en la industria de la restauración de Nancheng.
Tienda Ditan
Restaurante Jindingxuan La tienda Ditan se estableció en febrero de 2002 y está ubicada cerca del parque Ditan en el distrito de Dongcheng. La tienda Ditan tiene gran escala y transporte conveniente. Cuenta con casi 500 espacios de estacionamiento y un área comercial de 2.000 metros cuadrados, con capacidad para miles de personas para cenar al mismo tiempo. Las características de la decoración clásica china y el parque temático fuera del Templo de Ditan se complementan y complementan, formando un hermoso paisaje. La escena donde la tienda está llena de invitados todos los días refleja las características de Jindingxuan.
Tienda Tuanjiehu
Restaurante Jindingxuan La tienda Tuanjiehu se estableció en julio de 2004. Está ubicada en Chaoyang North Road, distrito de Chaoyang, cerca del puente norte Beijing-Guangzhou, la entrada sur de Tuanjiehu. Road, y Línea 6 del Metro, cerca de la Estación Hujialou de la Línea 10, adyacente al Parque Chaoyang, el Centro Beijing-Guangzhou y el nuevo sitio de CCTV. El área comercial es de 2500 metros cuadrados. ***Hay 750 asientos para comedor ordinario, 26 comedores y 200 espacios de estacionamiento. Esta tienda ha logrado avances sin precedentes en las ventajas tradicionales de Jindingxuan y en las operaciones de refrigerios nocturnos. Es otro restaurante abierto las 24 horas en Jindingxuan.
Tienda de la Villa de los Juegos Asiáticos
El 25 de septiembre de 2006, se inauguró oficialmente la tienda de la Villa de los Juegos Asiáticos de Jindingxuan. La tienda está contigua al Parque Olímpico y tiene una ubicación estratégica. El área comercial tiene aproximadamente más de 4.000 metros cuadrados, con capacidad para cenar a miles de personas al mismo tiempo. El diseño del edificio es novedoso y único, la decoración es sencilla y concisa y los platos se elaboran con excelencia. También hay áreas especiales de comedor Teppanyaki en el cuarto piso, que pueden satisfacer las necesidades de diferentes comensales al mismo tiempo. Tienda Jianguo Road
Jindingxuan Jianguo Road Store se estableció en mayo de 2007. Es el primer modelo de comedor comercial de autoservicio de Jindingxuan. La tienda está ubicada en el distrito comercial Central Business Center y es un autoservicio a gran escala. Servicio de restaurante. La cantina ofrece principalmente servicios de comedor a los clientes de todo el CBD.
Tienda Anzhenli
La tienda Jindingxuan Anzhenli abrió sus puertas en junio de 2009. La tienda está ubicada en Anzhenqiao Global Trade Center. Es otra tienda después de la apertura de la tienda Jianguo Road. servicio de restaurante.
Tienda Desheng
La tienda Jindingxuan Desheng abrió sus puertas en diciembre de 2009. Está ubicada en Deshengmen, con un área comercial de más de 2.000 metros cuadrados. Es un gran autoservicio. comedor, principalmente personal de servicio en los edificios de oficinas que rodean el Centro Internacional de Desheng que brindan servicios de comedor.
Tienda Kefengqiao
En septiembre de 2013, se inauguró oficialmente la tienda Kefengqiao de Dashitang. La tienda está ubicada en Hanwei International Plaza, distrito de Fengtai. La tienda tiene una superficie de más de 1200 metros cuadrados y ofrece a los clientes de los edificios de oficinas circundantes un ambiente cómodo y elegante para cenar y servicios de alta calidad. La tienda especializada Jindingxuan Dim Sum vende principalmente todo tipo de dim sum y bocadillos especiales. Aunque las tiendas no son grandes, la mayoría están decoradas en un estilo antiguo. La tienda tiene ventanas talladas huecas, mesas y sillas de madera, sencillas y rústicas. exquisitas linternas antiguas y el personal de servicio, el exclusivo atuendo de camarero atrae fuertemente la atención de los consumidores, haciendo que las personas se sientan como si estuvieran en una antigua tienda de vinos, todo parece muy amigable y natural. Las tiendas especializadas en dim sum de Jindingxuan incluyen: Jinyuan Xinyansha, Chaoyang North Road, Jianwai, Dawang Road, Sijiqing, Guanghua Road, Qinghe, Sanyuanqiao, Jianguo Road, Anzhenli, Desheng International, Kefengqiao, Yongan Li, Beiqing Road, Yuquanying, Wangfujing, Yizhuang, Wangjing, Puente Wenhui, Shin Kong Place, Xinhua West Street, Hongdu Road, Changying North y South Dim Sum Shop.
1. Tienda Jinyuan New Yansha North y South Dim Sum
El 24 de octubre de 2004, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Jinyuan New Yansha. La tienda está ubicada en el primer piso en el lado norte del centro comercial Jinyuan Times en Yuanda Road. Se adhiere a las características comerciales tradicionales y la filosofía comercial de Jindingxuan y brinda de todo corazón servicios meticulosos y considerados a la mayoría de los comensales.
2. Tienda Chaoyang North Road North y South Dim Sum
En mayo de 2010, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Chaoyang North Road.
La tienda está ubicada en el centro comercial Joy City en Chaoyang North Road en el área central del distrito de Chaoqing en el este de Beijing. El área comercial tiene 490 metros cuadrados y la decoración de la tienda es moderna y cálida. Es un lugar ideal para descansar y reunirse con amigos.
3. Tienda Jianwai North y South Dim Sum
En agosto de 2010, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Jianwai. La tienda está ubicada en el distrito de negocios Guomao Center y en el distrito de negocios Jianwai SOHO, con un área comercial de 640 metros cuadrados. La tienda tiene un diseño simple y elegante, lo que la convierte en un lugar ideal para tomar un descanso y reunirse. con amigos.
4. Tienda Dawang Road North y South Dim Sum
El 12 de diciembre de 2008, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Dawang Road. La tienda está ubicada en el sótano del Huamao Center. El estilo de decoración de la tienda es novedoso y moderno. Es un lugar ideal para tomar un descanso y reunirse con amigos.
5. Tienda Sijiqing Norte y Sur Dim Sum
El 22 de junio de 2012, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Sijiqing Norte y Sur Dim Sum. La tienda está ubicada en el patio de comidas de Youshihui en el quinto piso del centro comercial Jinyuan Times en Yuanda Road. Vende principalmente dim sum especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
6. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Guanghua Road
El 25 de febrero de 2012, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Guanghua Road abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el centro comercial Fortune en el tercer anillo este del distrito de Chaoyang, Beijing. Vende principalmente dim sum especiales y bocadillos del norte y del sur.
7. Tienda especializada en Dim Sum Qinghe Norte y Sur
El 3 de junio de 2013, la tienda especializada en Dim Sum Jindingxuan Qinghe Norte y Sur abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el centro comercial Wucaicheng, Qinghe Middle Street, distrito de Haidian, con un área comercial de 248 metros cuadrados y 142 asientos para comer. Vende principalmente dim sum especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
8. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Sanyuanqiao
El 2 de diciembre de 2011, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Sanyuanqiao abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el centro comercial Phoenix en Shuguang Xili, distrito de Chaoyang. Vende principalmente dim sum especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
9. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jianguo Road
El 2 de enero de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Jianguo abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el edificio HP en la esquina sureste del puente Guomao, en el distrito comercial del Centro Guomao. Vende principalmente refrigerios especiales y refrigerios de todo el norte y el sur.
10. Tienda Anzhenli North and South Dim Sum
El 17 de enero de 2014, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Anzhenli North and South Dim Sum. La tienda está ubicada en Anzhenqiao Global Trade Center y vende principalmente dim sum especiales y refrigerios de todo el norte y el sur.
11. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Deshengmen
El 2 de enero de 2014, se inauguró oficialmente la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Deshengmen. La tienda está ubicada en el Centro Internacional de Desheng y vende principalmente dim sum especiales y refrigerios de todo el norte y el sur.
12. Tienda Kefengqiao North y South Dim Sum
El 26 de enero de 2014, se inauguró oficialmente la tienda Jindingxuan Kefengqiao North and South Dim Sum. Esta tienda está ubicada en Hanwei International Plaza, distrito de Fengtai. Vende principalmente dim sum especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
13. Tienda de Dim Sum Norte y Sur de Beiqing Road
El 20 de abril de 2014, se inauguró oficialmente la tienda de Dim Sum Norte y Sur de Jindingxuan Beiqing Road. La tienda está ubicada en el primer piso del Aeon International Mall, Edificio 1, No. 1, Beiqing Road, distrito de Changping. Vende principalmente bocadillos especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
14. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Yuquanying
El 28 de abril de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Yuquanying abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el cuarto piso del centro comercial Grand Canyon en el tercer anillo sur, distrito de Fengtai, Beijing. Vende principalmente bocadillos especiales y bocadillos de todo el norte y el sur.
15. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Wangfujing
El 1 de mayo de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Wangfujing abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el sexto piso del centro comercial New Yansha, número 301 de la calle Wangfujing, distrito de Dongcheng, Beijing. Vende principalmente snacks especiales y snacks de todo el norte y sur.
16. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Yizhuang
El 31 de julio de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Yizhuang abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el segundo piso del centro comercial Beijing Hualian Lipao, edificio 1, n.° 8 Ronghua Middle Road, distrito de Daxing. Vende principalmente dim sum especiales y snacks de todo el norte y el sur.
17. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Wangjing
El 29 de agosto de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el número 16, piso B1, Wangjing CapitaMALL, número 33 de Guangshun North Street, distrito de Chaoyang, Beijing. Vende principalmente dim sum especiales y snacks de todo el norte y el sur.
18. Tienda de Dim Sum Norte y Sur del Puente Wenhui
El 20 de noviembre de 2014, se inauguró oficialmente la Tienda de Dim Sum Norte y Sur del Puente Wenhui de Jindingxuan. La tienda está ubicada en el primer piso del centro comercial Fenglan International, No. 32, Xizhimen North Street. Se dedica principalmente a la operación de dim sum especiales y snacks de todo el norte y sur.
19. Tienda especializada en Dim Sum norte y sur de Xinhua West Street
El 29 de noviembre de 2014, la tienda especializada en Dim Sum norte y sur de Jindingxuan Xinhua West Street abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el número 3037, tercer piso, edificio 1, número 58 de Xinhua West Street, distrito de Tongzhou, Beijing. Se dedica principalmente a la operación de dim sum especiales y snacks de todo el norte y sur.
20. Tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Hongdu Road
El 19 de diciembre de 2014, la tienda especializada en Dim Sum del norte y sur de Jindingxuan Hongdu abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en la Unidad 1-03-22-R, Centro Comercial Huiju Xihongmen, No. 15, Calle Xinning, Distrito Daxing, Beijing. Vende principalmente dim sum especiales y snacks de todo el norte y el sur.
21. Tienda especializada en Dim Sum Changying Norte y Sur
El 20 de diciembre de 2014, la tienda especializada en Dim Sum Jindingxuan Beijing Changying Norte y Sur abrió oficialmente sus puertas. La tienda está ubicada en el piso 5-02 del centro comercial Longhu Changyingtian Street, distrito de Chaoyang, Beijing. Se dedica principalmente a la operación de dim sum especiales y snacks de todo el norte y sur. El método de gestión más avanzado
Todos los restaurantes han pasado la certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO22000. Esta certificación es reconocida como el método de gestión más avanzado para controlar la seguridad alimentaria.
Al mismo tiempo, el funcionamiento de estos dos sistemas es de gran importancia para que la empresa controle mejor la seguridad y calidad de los alimentos y garantice la seguridad dietética de los consumidores. Es una medida importante para implementar una gestión estandarizada y. También es un paso importante para la gestión de la empresa. Lograr avances audaces. A través de la certificación, el trabajo de gestión de la calidad y seguridad de los alimentos de la empresa ha estado a la vanguardia de las empresas de catering nacionales. Al mismo tiempo, durante todo el proceso de establecimiento del sistema dual, la empresa reforzó aún más el entendimiento de que "la seguridad alimentaria es el primer salvavidas".
Cada tienda implementa la gestión del gerente general y el sistema de responsabilidad del gerente de tienda. También existe un equipo de operación conjunto para supervisar cada sucursal y supervisar e inspeccionar diversos indicadores de gestión en cualquier momento.
El Departamento de Inspección de Calidad del Producto inspecciona periódicamente y brinda orientación sobre los diversos procedimientos y estándares de producción de cada sucursal y centro de procesamiento, y prohíbe estrictamente las operaciones ilegales y la aparición de productos de calidad inferior.
Gestión de la higiene alimentaria
Jindingxuan tiene un estricto sistema de gestión de la higiene.
Controle estrictamente la compra, la adquisición unificada, el almacenamiento unificado y el procesamiento inicial unificado. Proporcionar suministro de alta calidad a cada tienda; procesar materias primas en estricta conformidad con las disposiciones de los "Estándares de procesamiento de materias primas" para lograr la unificación de los estándares de materiales, controlar estrictamente la temperatura y la vida útil del producto y mejorar el proceso de inspección del producto. garantizar aún más la calidad del producto. Una vez que se reduce el costo de adquisición, los consumidores pueden disfrutar de platos y servicios más ricos y de mayor calidad al mismo precio, garantizando al mismo tiempo la seguridad y la salud.
Suministro saludable y de alta calidad
El centro de distribución controla estrictamente la compra de productos. Todos los socios proveedores de Jindingxuan tienen las calificaciones correspondientes que cumplen con los estándares nacionales. La fuente de alimentos es segura y. Confiable, lograr adquisiciones unificadas y almacenamiento unificado proporciona suministros suficientes y de alta calidad para cada tienda.
Para lograr el objetivo de una dieta "saludable y ecológica", Jindingxuan estableció su propia base de plantación de hortalizas orgánicas en la primavera de 2007. Las verduras orgánicas aquí no utilizan pesticidas, fertilizantes químicos, herbicidas, pigmentos sintéticos, hormonas y otras sustancias artificiales durante el proceso de producción y procesamiento, proporcionando a los clientes una amplia variedad de verduras orgánicas puramente naturales.
Estándares de aceptación estrictos
Siga el principio de gestión de adquisiciones de las "cuatro unificaciones", es decir, adquisición unificada de ingredientes, estándares de calidad unificados, despliegue unificado de mano de obra y disposición unificada de fondos. La empresa implementa estrictamente el "Sistema de aceptación de mercancías" internamente y todas las materias primas tienen estrictos estándares de aceptación para garantizar la calidad de las materias primas.
Reducción de costes de adquisiciones
A través de adquisiciones grupales, adquisiciones en origen y adquisiciones en efectivo, se han reducido los enlaces intermedios y se han adoptado mecanismos de supervisión y competencia para estandarizar el proceso de adquisiciones de la empresa. costos de adquisición para que la empresa pueda ofrecer a los clientes mejor calidad y comentarios más completos al mismo precio.