La calle gastronómica más famosa de Changsha

La calle Pozi es una auténtica calle milenaria de Changsha.

La calle Pozi, junto con el templo Chenghuang de Shanghai, el templo de Confucio de Nanjing y la calle Guanqian de Suzhou, es conocida como una de las cuatro calles gastronómicas famosas de China. La cultura gastronómica de Huxiang tiene una larga historia, la calle Pozi, como lugar de reunión para las delicias y refrigerios de Changsha, encarna plenamente las características locales y el estilo de restauración regional de Changsha.

Las principales especialidades de la calle Pozi incluyen: sopa de ciruela agria, tofu apestoso Si'ao, pasteles con aceite de azúcar, albóndigas de arroz glutinoso, rollitos de primavera Xiangbin, sangre de cerdo con grasa de dragón, pasta de frijol mungo, sopa de fideos, fideos de arroz y pollo frito, arroz con arroz frito, wonton, tortitas de rábano rallado, tortas de patatas cortadas en cubitos, palitos de masa fritos, caracoles, gambas aromatizadas, patas de cerdo estofadas, estofado picante, etc.

Cada manjar y cada tienda se deriva de la acumulación de historia, especialmente los bocadillos únicos del Palacio del Fuego, que se han convertido en un símbolo de la cultura gastronómica de Huxiang que integra la cultura popular, la cultura del templo del fuego y la cultura gastronómica. Destacado representante, y luego como un concepto cultural regional muy arraigado en el corazón del pueblo.

¿A qué número de metro llega la calle Changsha Pozi?

Tome la línea 2 del metro hasta la estación Xiangjiang Middle Road, salga de la estación y camine hacia el sur a lo largo del río Xiangjiang durante una cuadra.