Recetas y tipos de arroz frito teppanyaki

El arroz frito teppan incluye principalmente arroz teppanyaki de carne con pimientos encurtidos, arroz teppanyaki con pollo picante, arroz teppanyaki mixto con pato agrio y picante, arroz teppanyaki con rodajas de anguila picante, arroz teppanyaki con tocino y rábanos secos, cubitos de pato, arroz chisporroteante con patatas. , etc.

Preparar ingredientes auxiliares:

1 gramo de cebollino, 1 zanahoria, 1 jengibre, 1 ajo, 1 gramo de cilantro, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 cucharada de sésamo oscuro. salsa de soja -3 cucharadas, 1-2 cucharadas de salsa de soja

Método

1. Picar el jengibre y el ajo, cortar la cebolla verde en flores, rallar las zanahorias, cortar la carne en rodajas y cortar el cilantro. en secciones.

2. Con el comino y las semillas de sésamo, rompa el arroz con los palillos, vierta una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, use las manos para mezclar el arroz y la salsa de soja de manera uniforme y reserve.

3. Echar aceite en la olla y calentarlo, añadir el jengibre y el ajo picados y sofreír, luego añadir la cebolla de verdeo picada y la zanahoria rallada y sofreír.

4. Después de sofreír las zanahorias ralladas hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de carne y saltee juntas. Tenga cuidado de no usar demasiado calor.

5. Vierta el arroz con salsa de soja preparado y sofríalo unas cuantas veces. Cuando el arroz esté brillante, estará listo para sacar de la sartén.

El arroz frito teppanyaki es famoso por sus granos sueltos, su brillo dorado y su delicioso sabor. Se complementa con jamón, camarones, huevos e ingredientes artesanales únicos. Definitivamente es una buena opción en la comida rápida.