La diferencia entre wonton y estofado de wonton

¡Hola!

Soy de Beijing y mi casa está al lado del Wonton Hou. Lo como casi varias veces a la semana, pero nunca noto la diferencia de estilo y forma entre wontons y wontons.

Se llama wonton en Beijing, pero rara vez se le llama "wonton".

Este es simplemente un nombre diferente en la región. La gente en Guangdong lo llama "wonton", y la gente en el norte lo llama. es "wonton".

Hay muchos nombres para los wontons y, de hecho, los nombres son diferentes según la región:

Beijing, Shanghai: el norte de China y otros lugares suelen serlo. llamado wonton

Guangdong: debido a los diferentes acentos, se llama wonton. El nombre inglés "wonton" es originario del cantonés

Fujiano: se le conoce comúnmente como comida plana. y algunas personas lo llaman carne plana. El relleno de carne generalmente se machaca con un mazo.

Sichuan: comúnmente conocido como wonton, a la gente de Sichuan le gusta la comida picante.

Hubei: comúnmente conocida como wontons También conocida como dumplings

Jiangxi: Comúnmente conocida como sopa clara

Japón: Fue introducida desde Guangdong, China y. pronunciado como "ワンタン" (wantan) en cantonés "Yunxi". El nombre "wonton" que proviene del norte de China es raro.

Taiwán: el idioma hokkien lo llama Bianshi.

Alrededor de 1949, inmigrantes de toda China trajeron su ciudad natal a Taiwán. El nombre fue traído a Taiwán, por lo que los términos wonton, wonton, comida plana o ciaoshou son muy comunes en Taiwán.

La siguiente es una imagen de. wonton:

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El siguiente es wonton de camarones:

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¡Gracias!