¿Cómo es el negocio de material de catering?
Primero, hablemos brevemente de los ingresos de la industria. Según los años de funcionamiento y el nivel profesional de las diferentes empresas del sector, se pueden dividir en tres escalones. El primer escalón tiene un ingreso anual de un millón, el segundo escalón tiene un nivel de ganancias de 30W-70W y el tercer escalón tiene una ganancia anual de menos de 30W. La proporción de los tres anteriores es aproximadamente 1: 4: 5.
El tipo de beneficio que se puede lograr depende de las capacidades personales, los recursos previos, las condiciones del mercado local y otros factores.
Me gustaría compartir brevemente todo mi proceso de ingreso y mi experiencia, así como una de las dificultades del proyecto: cómo abrir el mercado, para su referencia.
Primero, contactar con la industria
Mi contacto con esta industria fue puramente accidental. Durante ese tiempo, hubo informes relativamente concentrados sobre el incidente del formaldehído en Internet y vi muchas noticias similares. Como los niños aún son pequeños y la casa no ha sido renovada en varios años, estoy un poco preocupado. Más tarde, mi esposa encontró una empresa para venir a realizar las pruebas, lo que solo tomó una hora y costó 500 yuanes.
En ese momento, pensé que era un poco fácil ganar este dinero, porque los consumibles de prueba sólo parecían ser unas pocas decenas de mililitros de "agua blanca". Le pregunté al personal sobre el costo del tratamiento. Según el área de mi casa de 130 metros cuadrados, si excede el estándar, costará 5.000 yuanes y tomará aproximadamente medio día. Este tratamiento funciona rociando un reactivo para descomponer el formaldehído. En ese momento, me sentí muy incómodo porque el ingreso por unidad de tiempo en esta industria era demasiado alto.
Como persona nacida en la década de 1980 y que creció en una era de explosión de la información, sé que Internet tiene un gran impacto en el pensamiento inherente de las personas. Como columna vertebral de la sociedad, los nacidos en las décadas de 1980 y 1990 son más receptivos a cosas e ideas nuevas. Así que inicialmente considero que este mercado es prometedor.
En los días siguientes, hice una comprensión preliminar del mercado de Wuhan y descubrí que, aunque hay muchas empresas similares, son básicamente empresas pequeñas y no han formado una marca influyente. En otras palabras, el mercado todavía se encuentra en un estado de competencia relativamente leal y lo que hacen depende enteramente de sus propias capacidades.
2. Preparación preliminar
Originalmente planeé cambiar de trabajo de la empresa donde había trabajado durante 10 años, pero también encontré un nuevo hogar y me estaba preparando para presentar mi solicitud de renuncia. . Sin embargo, después de completar la prueba de formaldehído en casa ese día, estaba muy emocionado y sentí que esta industria podría estar un poco por delante. Simplemente le conté mi idea a mi esposa, y ella también me expresó su aprobación y apoyo, por lo que me embarqué en el camino de la investigación con expectativas.
La primera parada fue Changchun, Jilin, donde experimenté el frío del noreste por primera vez en mi vida. La temperatura era de -19 grados, lo que se convirtió en un "perro" y era insoportable. Después de visitar la empresa, tomamos un avión y partimos esa misma noche.
La segunda parada, hay dos empresas un poco famosas en Hangzhou. Pasaron tres días antes y después de esta parada, que se considera bastante detallada.
La tercera parada, Changsha;
La cuarta parada, Guangzhou;
Visitamos cuatro ciudades en una semana y obtuvimos una comprensión más profunda de la industria. Después de esta inspección, tengo una nueva visión sobre la forma de ingresar a la industria y mi comprensión del proyecto. Un breve resumen es el siguiente:
1. Subindustria de protección ambiental, y está estrechamente relacionada con el desarrollo inmobiliario. "Hay muchas casas nuevas, pero los proyectos no fracasarán", es una broma. Los principales clientes del proyecto son casas nuevas, casas subnuevas y varios edificios de oficinas comerciales recientemente renovados, que todavía son muy grandes.
2. El desarrollo de toda la industria está en su infancia. Aún no ha experimentado reorganizaciones, no está estandarizado y aún no ha formado una empresa de marca que tenga una mayor influencia en el mercado. que hay oportunidades para nuevos participantes. Muy importante.
3. No es muy confiable ingresar a la industria uniéndose a la franquicia. Las razones son las siguientes:
En primer lugar, después de hablar con estos franquiciados, descubrí que las condiciones de su franquicia son similares y no necesitan unirse, pero necesitan obtener al menos entre 60.000 y 70.000. yuanes por primera vez. En otras palabras, no es confiable suprimir bienes en forma disfrazada.
En segundo lugar, personalmente creo que unirse a la franquicia no es más que intentar aprovechar la reputación de una gran empresa, pero actualmente la industria aún no ha formado una llamada empresa de marca. Tomando a Wuhan como ejemplo, cuando busco en línea, siento que todos son solo una "marca" y unirse a la franquicia tiene poca importancia.
En tercer lugar, varias empresas dijeron que si te unes a ellas, la sede puede emitir pedidos y garantizar cuántos ingresos y cuánto dinero puedes ganar cada mes. Tan pronto como lo escuché, sentí que me estaban engañando. Es tan poco confiable que no existe nada barato.
Finalmente, lo que quiero aprender es conocimiento sistemático de la operación del proyecto, en lugar de conocimiento individual difícil de analizar. En otras palabras, si existe una persona que ha experimentado todos los aspectos de la operación del proyecto y ha participado personalmente en él, entonces puede formar un sistema teórico y práctico sistemático y completo. Aprender de este tipo de persona es lo más valioso. Es imposible que las empresas afiliadas proporcionen esto, porque todas son profesionales y solo participarán en asuntos de su propia jurisdicción. Por ejemplo, los comerciantes sólo son responsables de atraer inversiones, mientras que los trabajadores de la construcción sólo se preocupan por la construcción. Aprender de ellos sólo te dará cosas superficiales porque todos tienen sus propias limitaciones.
Finalmente, después de una cuidadosa consideración, decidí ingresar a la industria por mi cuenta.
En tercer lugar, la etapa exploratoria
Al final, dejé el método de franquicia y decidí iniciar mi propio negocio. La razón por la que me atrevo a intentarlo de forma independiente es principalmente porque tengo 10 años de experiencia laboral. Aunque no soy rico, he visto mucho y tengo mucha confianza en mi capacidad autodidacta.
Mi idea es relativamente clara y consta principalmente de los siguientes pasos:
1. Comprender y aprender los conocimientos relevantes de los antecedentes de la industria, analizar la situación actual de la industria. y saque sus propias conclusiones: —Es muy importante si puedo trabajar en esta industria. Si su propia comprensión y análisis no pueden convencerlo de que puede hacerlo, entonces no es necesario continuar. Incluso si ve gente en la industria ganando dinero, crea que le resultará difícil ganar dinero cuando su conciencia subjetiva no es confiable.
2. Para adquirir conocimientos profesionales relevantes, sin orientación, realmente necesito tomarme un tiempo para hablar brevemente sobre cómo los aprendí. En primer lugar, el vídeo online es una buena opción. Hay muchos vídeos de este tipo en Internet, pero con este método sólo se puede ver un rasguño. En segundo lugar, durante la última ronda de inspecciones, pedí ir a las obras de esas empresas para una breve observación y tuve la oportunidad de agregar las cuentas de WeChat de dos gerentes.
En tercer lugar, después de regresar a Wuhan, realicé una investigación exhaustiva de mis colegas como cliente, alegando que mi casa necesitaba ser rectificada, o fingí ser la persona de logística a cargo de una empresa, y solicitó una investigación alegando que la oficina de la empresa necesitaba eliminar el formaldehído Proyectos para gobernar la empresa.
De esta manera, visité más de una docena de puntos de tratamiento a través de diferentes empresas de tratamiento, y eran más o menos iguales. Hay pocas diferencias entre cada tratamiento. Por supuesto, hay una cosa que no dije. Encontré algunos fabricantes que venden reactivos y obtuve archivos electrónicos de los manuales de sus productos, que generalmente contienen instrucciones para usar los reactivos. De esta forma se soluciona básicamente la segunda dificultad.
3. Los productos y equipos de prueba se determinaron inicialmente, pero hubo muchos desvíos en este lugar. Diferentes empresas utilizan diferentes productos de gobernanza y es difícil para los recién llegados descubrir cuál funciona mejor al principio.
Del mismo modo, la selección del equipo de prueba también es muy problemática, e identificar la precisión del equipo es un problema difícil. En este proceso, con una comprensión más profunda de la industria, descubrí cada vez más que la industria es demasiado profunda. Finalmente, se seleccionaron inicialmente los productos y equipos (no sabía que el primer escollo al ingresar a la industria era el reactivo terapéutico seleccionado).
4. Registrar la empresa. Para este paso fui directamente a la agencia. El coste suele ser de más de 1.000 yuanes. Se necesitan aproximadamente 65,438+00 días hábiles para solicitar una licencia comercial. No hay mucho que decir aquí.
5. Desarrollar el mercado es una de las dificultades del proyecto y es también una "ingeniería de sistemas". En cuanto a la expansión del mercado, creo que esto es lo que más preocupa a todos. Permítanme centrarme en ello a continuación.
Cuarto, recibir el primer pedido
El primer pedido llegó inesperadamente. En la segunda semana después de la emisión de la licencia comercial, un parque tecnológico de incubadoras contaba con un edificio de oficinas de más de 2.800 metros cuadrados. La razón por la que digo que fue accidental es porque cuando jugaba baloncesto en la comunidad, hablé con un amigo del equipo sobre lo que estaba haciendo. Sucedió que su empresa había sido recientemente renovada y tenían una necesidad en esta área, por lo que directamente me empujaron y luego se completó el pedido.
Este es un gran proyecto y surgió muy de repente. El partido A solicitó que se completara en dos días el fin de semana y el personal estaba un poco preocupado. Después de todo, al principio estaba solo y no estaba capacitado. Después de una cuidadosa consideración, pedí ayuda a varios buenos colegas de mi antigua empresa, incluido un director de fábrica, un gerente de control de calidad y un gerente de marketing. Estoy lo suficientemente orgulloso de haber recibido ayuda de varios ex directivos de la empresa y sigo estando agradecido hasta el día de hoy. Se llamó a dos estudiantes universitarios más y este primer pedido representativo se completó en dos días.
2.800 metros cuadrados, precio total 56.000. Dejando de lado todos los costos y gastos, obtuve una ganancia de 36.000 con este pedido, lo que significa que este pedido ha reembolsado su capital y sigue siendo rentable. Este es un comienzo perfecto y fortalece la confianza para hacerlo.
Pronto, una semana después, recibí a mi primer cliente de decoración del hogar, 120 metros cuadrados, 3.600 yuanes. Este pedido vino de mi colega que dejó la empresa el mismo día. Su hermana tiene una casa nueva y necesita un tratamiento con formol. Como me conocía, me presentó directamente.
De esta manera se completó con éxito el primer proyecto de equipamiento de trabajo y el primer proyecto de mejoras para el hogar. Este inicio superó mis expectativas.
En cuanto a la apertura, tengo algo de experiencia, es decir, en la etapa inicial, debes comenzar con amigos a tu alrededor, esto será más propicio para abrir la situación, porque como nueva empresa, Será difícil ganarse la confianza de extraños, pero si hay el respaldo de un conocido, es completamente diferente. En pocas palabras, los clientes prefieren un tipo de confianza que les haga sentir a gusto.
Verbo (abreviatura de verbo) sobre el mercado abierto
En primer lugar, existen dos trampas para recordar a los amigos que quieren unirse a la industria.
1. No gastes dinero para convertirte en miembro de algunas plataformas en línea desde el principio. El efecto será sólo una gota en el océano. Como nuevo participante, antes de ingresar a esta industria, muchas personas han gastado mucho dinero en ella. ¿Cómo podrían dejar que un nuevo participante se aprovechara?
He visto los métodos de promoción compartidos por otros compañeros, y muchos de ellos mencionaron convertirse en miembro de un determinado nivel o grado. Por favor, piénselo dos veces antes de actuar, ¡no vale la pena!
Por supuesto, no estoy diciendo que gastar dinero en promoción online sea completamente ineficaz. Personalmente, creo que este tipo de promoción online sólo puede ser la guinda del pastel, no una ayuda oportuna y tiene poco efecto en la etapa inicial de promoción. Y la promoción de la plataforma también es muy particular. Es necesario distinguir entre temporada baja, temporada alta y ciudades. ¡No te quedes ciego antes de analizar con claridad!
2. Como novato, no importa si te unes o no, no vayas a toda la tienda tan pronto como comiences. Además de aumentar tu presión y promocionar la empresa de franquicia, lo hará. Básicamente no te traerá ningún beneficio. ¿Por qué dices eso? Porque aunque este proyecto pertenece al sector servicios, es muy diferente a la industria tradicional de restauración y confección.
Para catering y ropa, todos los que pasan por allí son compradores potenciales, pero para este proyecto no se pueden copiar porque sus grupos de clientes objetivo son diferentes y el flujo de clientes potenciales que la tienda puede aportar es bastante similar. limitado. No es exagerado decir que una vez que abres una tienda, significa que el fracaso no está muy lejos.
Si no realiza promoción en línea ni abre una tienda, compartiré brevemente algunos puntos sobre cómo realizar negocios preliminares y cómo salir del punto muerto.
1. En la etapa inicial, se recomienda comenzar con las personas que te rodean. Creo que muchos de mis colegas obtuvieron sus primeros pedidos a través de amigos o de los recursos de red acumulados en la etapa inicial. Como nuevo participante, es difícil ganarse la confianza de extraños, pero si se trata de una amistad o una presentación de un amigo, el problema de confianza se resolverá muy bien, por lo que puede trabajar duro con los conocidos en la etapa inicial.
2. La cooperación entre industrias es un método rentable en la etapa inicial y es necesario centrarse en él. Gestionar el mercado por su cuenta es demasiado limitado. En este momento, debe aprovechar al máximo a algunas personas en las fases anterior y posterior de la cadena industrial para que le ayuden a promover y proporcionar información. De esta manera podrás conseguir más exposición y tráfico de clientes, lo que te ayudará a abrir el mercado en gran medida.
3. La construcción del boca a boca es muy importante. Cada vez que gana un cliente, debe brindar un buen servicio y dárselo al cliente de manera adecuada, y luego pedirle que lo ayude a publicarlo en Moments o promocionarlo en los círculos que lo rodean. El efecto será genial. Por supuesto, existe la premisa de que puede ganarse la plena confianza de los clientes, lo que depende de la calidad del servicio, el profesionalismo, las habilidades básicas y la calidad personal en general.
Para resumir brevemente, no existe un método único y es necesario probar todos los métodos con valentía. Incluso si inconscientemente piensa que algunos métodos no son efectivos, las sugerencias deben probarse con corazón. Sólo puedes saberlo experimentándolo.
En la etapa inicial, realicé actividades en la comunidad, barrí los edificios y discutí la cooperación con algunos comerciantes en las fases anterior y posterior de la cadena industrial. De hecho, básicamente todos los métodos pueden dar resultados, es sólo cuestión de tiempo.