¿Cuáles son las especialidades de Qianjiang?
1. El “Jinxi Red Heart Kiwi” del distrito de Qianjiang recibió recientemente oficialmente una indicación geográfica de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal para la Industria y el Comercio, lo que marca un gran avance en las marcas de indicaciones geográficas de Qianjiang. Con su hermosa apariencia, carne tierna, rico aroma, sabor dulce y rica nutrición, se ha exportado a Japón, el Reino Unido, Corea del Sur, el sudeste asiático y otras regiones.
2. Tesoros de la montaña Wuling: una especialidad imprescindible cuando se visita Qianjiang. Se dice que "puedes comer montañas si confías en las montañas, y puedes comer agua si dependes del agua. " Qianjiang se encuentra en el interior de las montañas Wuling. El sabio pueblo de Qianjiang ha continuado la regla de supervivencia de "depender de las montañas para comer montañas y depender del agua para comer agua" mediante la recolección, la recolección y la pesca durante miles de años. Las montañas Wuling se extienden hasta la ciudad de Shihui en el distrito de Qianjiang, creando la famosa "Montaña de las Hadas Wuling".
Aquí hay abundante sol y lluvia, y hay nada menos que un centenar de especies de hongos silvestres y preciados como el pie grande, las morillas, los rebozuelos y los hongos dulces de septiembre, además de plantas como la gastrodia elata. y ñame.
3. Diguniu kimchi, también conocido como gusanos de seda herbívoros y vegetales de pagoda, es una especialidad local libre de contaminación en la montaña Wuling. Es un alimento verde natural poco común. En 2001, fue seleccionado como turismo designado. producto y un producto confiable para el consumidor.
4. Los despojos de pollo de Qianjiang son el plato representativo de la serie de ollas de guiso Qianjiang. Utiliza métodos de cocción Tujia, utilizando intestinos de pollo, hígado de pollo, corazón de pollo y otros despojos de pollo como materia prima, y corta el pollo. en rodajas finas, complementadas con trozos de papa, se cocina con pimientos encurtidos puntiagudos, cebollas verdes frescas, etc. Tiene un sabor picante y picante, un color fresco y un sabor delicioso, y es suave y delicioso.
5. Tofu divino: un manjar exprimido del jugo de hojas ecológico original. La montaña Wuling tiene abundante sol, cuatro estaciones distintas, abundante lluvia, exuberante vegetación y una amplia variedad de setas silvestres. Las pocas zonas no contaminadas del mundo. Jardín botánico verde. La cocina Tujia tiene una larga historia. En las calles y callejones de Qianjiang, se esconden muchas delicias entre la gente.