La palometa es tan deliciosa que no querrás dejarla sola.
Nuggets de palometa estofados
Ingredientes: Tres trozos de palometa, cebolla, jengibre, ajo, pimientos verdes y rojos
Pasos:
1. Lavar la palometa, cortarla en trozos y reservar.
2. Calentar aceite en una sartén, añadir la palometa y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.
3. Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y verter una capa de vino de cocción.
4. Añade los pimientos verdes y rojos y sofríe uniformemente.
5. Añade una cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de ostras, añade medio bol de agua y cocina a fuego lento durante dos minutos.
6. Añade un poco de esencia de pollo y sirve.