La palometa es tan deliciosa que no querrás dejarla sola.

Nuggets de palometa estofados

Ingredientes: Tres trozos de palometa, cebolla, jengibre, ajo, pimientos verdes y rojos

Pasos:

1. Lavar la palometa, cortarla en trozos y reservar.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir la palometa y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Saltear la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y verter una capa de vino de cocción.

4. Añade los pimientos verdes y rojos y sofríe uniformemente.

5. Añade una cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de ostras, añade medio bol de agua y cocina a fuego lento durante dos minutos.

6. Añade un poco de esencia de pollo y sirve.