¿Cómo preparar el relleno para empanadillas rellenas de cilantro?
Ingredientes principales: 400g de carne de cerdo, 300g de cilantro.
Accesorios: cantidad adecuada de aceite de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de glutamato monosódico y cantidad adecuada de jengibre.
Pasos:
1. Lavar el cilantro.
2. Picar el cilantro.
3. Poner en un recipiente el relleno de cerdo y el cilantro, añadir el aceite de soja, la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, la cebolla y el jengibre, y sazonar.
4. Amasar los fideos y reposar durante 30 minutos.
5. Coger los fideos en trozos.
6. Estirar los envoltorios de las empanadillas.
7. Disponer las empanadillas envueltas.
8. Ponlo en la olla y cocina.