Hay un olor peculiar en la cerveza de barril de la fábrica de cerveza Qingzhou de Corea del Sur

El olor de la cerveza en casca de la cervecería Qingzhou de Corea del Sur se debe a la fermentación en un ambiente donde la temperatura es demasiado baja y al uso de levaduras nocivas o inactivas. Este sabor puede ocurrir si la cerveza se embotella antes de que se complete la fermentación. Dongyang Ale Co., Ltd. de Corea, el fabricante de cerveza CASS, fue fundado en 1933. Todavía se vende en todo el mundo y alguna vez fue la marca número uno preferida por los consumidores coreanos.