Detalles del proceso de apertura de tiendas minoristas de supermercados de alimentos frescos
Hay que decir que los supermercados de alimentos frescos siguen siendo una buena dirección de inversión en la actualidad. He estado vendiendo al por menor durante casi 10 años y también estoy construyendo un supermercado de alimentos frescos. Espero que pueda traerte alguna referencia.
En primer lugar, hablemos de la selección de la ubicación. Los principales indicadores de referencia son el nivel de consumo local, la densidad de población, la población de la comunidad dentro de los 500 metros de la ubicación de su tienda, la tasa de ocupación, la estructura de la población, el número. de tiendas similares, y la distancia al mercado de agricultores, tiendas de comestibles, tiendas de frutas y verduras, número de tiendas, etc.
En términos generales, para su tienda de 100 metros cuadrados, además del alquiler, la inversión incluye principalmente la decoración de la tienda (al estilo de una tienda de alimentos frescos), estantes de frutas y verduras frescas (para exhibir verduras, frutas y productos secos) y gabinetes tipo isla para alimentos frescos (con refrigeración, utilizados principalmente para exhibir productos alimenticios cocinados, carne fresca y productos procesados), estantes generales de supermercados (usados para exhibir las necesidades diarias), equipos de caja registradora y consumibles. Dependiendo de tu tienda, la inversión estimada es de 50.000-60.000.
Su tienda es pequeña, por lo que se recomienda comprar productos directamente del mercado mayorista, controlar la cantidad de compra y garantizar la frescura todos los días. En cuanto a las operaciones, se recomienda seguir el modelo de promoción de supermercados. Insista en hacer un mercado matutino diario (principalmente frutas, verduras, carne y alimentos cocinados), con 3 a 6 artículos si es posible, puede obtener una tarjeta de membresía y obtener descuentos de puntos regularmente;
En cuanto a las expectativas de ventas, deberían ser principalmente las necesidades de alimentos frescos. Sería bueno si las ventas diarias promedio de alimentos frescos pudieran llegar a alrededor de 2.000, y otros productos pudieran tener ventas de alrededor de 1.000. Las ventas mensuales son 90.000 y las ventas anuales son aproximadamente 1 millón. Para los no profesionales, si la pérdida de alimentos frescos está bien controlada, se estima que el beneficio bruto general de los alimentos frescos es del 20% y el beneficio bruto de los productos químicos diarios es generalmente mayor. Tiene un beneficio bruto contable de unos 200.000 al año. Por supuesto, también hay que calcular los salarios de los empleados. No puedes gestionar una tienda de 100 metros cuadrados tú solo. Se estima que se contratarán dos personas, con un salario anual de 40.000. Por supuesto, puede iniciar el negocio usted mismo si lo compra y administra usted mismo.
Eso es todo, no tengo tiempo para entrar en detalles, ¡así que hagamos esto por ahora!