Tutorial del libro silencioso de Malatang
El tutorial del libro tranquilo de Malatang es el siguiente:
Malatang es un bocadillo callejero muy querido, y su sabor picante y entumecedor son infinitos. Aquí tienes un sencillo tutorial de Malatang que te ayudará a preparar un delicioso Malatang.
1. Preparación de los materiales
Base de estofado picante: puedes comprarla ya preparada o prepararla tú mismo
Varios ingredientes: como tofu, verduras, rodajas de carne, fideos, etc.
Caldo o agua
Chile, granos de pimienta de Sichuan, cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos
2. base
Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntala y agrega los granos de pimienta y los chiles para sofreír hasta que estén fragantes.
Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.
Añadir una cantidad adecuada de caldo o agua y, tras hervir, añadir una cantidad adecuada de base de Malatang.
Remueve uniformemente y cocina hasta que la base se derrita.
3. Cocer el Malatang
Limpia todos los ingredientes y córtalos en trozos del tamaño adecuado.
Echa los ingredientes en la olla y añade una cantidad adecuada de base picante y caldo.
Cocinar hasta que los ingredientes estén bien cocidos, retirar y servir en un plato.
Espolvorea cebolla verde picada, cilantro y otros condimentos sobre el Malatang.
4. Precauciones
El picante y el entumecimiento del Malatang se pueden ajustar según el gusto personal. Si te gusta picante, puedes agregar más chiles, y si te gusta entumecido. , puedes agregar más granos de pimienta de Sichuan.
El tipo y cantidad de ingredientes se pueden añadir o reducir según preferencia personal.
Al cocinar Malatang, preste atención al calor y al tiempo para evitar que se cocine demasiado o poco.
Mala Tang es un alimento caliente. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente o calentarlo ligeramente. No ingerir alimentos demasiado fríos.