Cómo hacer pollo dorado y crujiente, cómo hacer delicioso pollo dorado y crujiente

¿Ingredientes?

Pollo (medio)

Almidón de maíz (cantidad adecuada)

Cebolla y jengibre (cantidad adecuada)

Salsa de soja ligera (una cucharada)

Salsa de ostras (una cucharada)

Azúcar (una cucharada)

¿Cómo hacer pollo dorado y crujiente?

1. Cortar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de sal, amasar ligeramente y añadir la salsa de soja light, el aceite y el azúcar.

2. Aplicar la cebolla y el jengibre preparados al pollo preparado y marinarlo, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 25-30 minutos. Puedes utilizar palillos para comprobar si el pollo está cocido.

3. Agrega maicena y agua para hacer una pasta y viértela uniformemente sobre el pollo, luego vierte 7 capas de aceite caliente cocido sobre el pollo repetidamente para formar una piel crujiente.

4. Cortar el pollo en trozos.