¿Qué artículos están incluidos en la compra de verduras en el hotel?

Según materias primas o artículos de inventario. Las verduras adquiridas por el hotel pueden incluirse en las cuentas de materias primas o de inventario, según su uso. Si se utiliza para la elaboración de platos, se incluirá en la cuenta de materia prima; si se utiliza para la venta, se incluirá en la cuenta de inventario. Para la contabilidad de costos de hortalizas, puede elegir un método apropiado según la situación real, como el método de primero en entrar, primero en salir, el método de promedio ponderado, etc. Al mismo tiempo, los hoteles también necesitan establecer un sólido sistema de control interno para garantizar la estandarización y la transparencia en la adquisición, aceptación y uso para prevenir posibles riesgos financieros.