¿Cuáles son las delicias recomendadas en Huanggang Introducción a las delicias de Huanggang?
1.Fideos de pescado con ciruela amarilla. Los fideos de pescado Huangmei son una especialidad del condado de Huangmei, ciudad de Huanggang, provincia de Hubei. El pescado ciruela amarilla es blanco como la plata y fino como la seda. Es fácil de cocinar y puede usarse como acompañamiento de diversas carnes y platos vegetarianos para agregar color al plato principal y tener un sabor delicioso. El nombre original de los fideos de pescado Huangmei es fideos Chuiyu.
Como especialidad local, se presentó a la corte como homenaje año tras año en la dinastía Ming. Tiene una historia de más de mil años desde la aparición de los fideos de pescado con ciruela amarilla. ha sido muy popular entre los comensales.
2. Caramelo Crujiente Wuxue. El caramelo crujiente Wuxue originalmente se llamaba caramelo Osmanthus Dong. Según la leyenda, un hijo filial llamado Dong, cuya madre estaba enferma y se negaba a comer, frió la harina y la mezcló con sacarosa, virutas de sésamo, osmanthus, etc. Sabía muy bien y a su madre le encantó. Más tarde, fue trasplantado a la industria de la pastelería. Originalmente se llamó Osmanthus Dongtang. Debido a que la gente estaba confundida sobre el significado de la palabra "Dongtang", pasó a llamarse Osmanthus Crisp Candy. Comida Huanggang
3. Bolas de pescado de Huangzhou. Las bolas de pescado de Huangzhou, también conocidas como bolas de pescado, son un plato local famoso con una larga historia en Huangzhou. Folclore: Hay una bestia feroz en el territorio que se come a la gente cada víspera de Año Nuevo. Para defenderse de esta bestia feroz, la gente hace bolas de pescado y se las arroja a la bestia en la víspera de Año Nuevo. cuando esté lleno. Posteriormente, para conmemorar este significativo evento, la gente heredó la tradición de hacer bolas de masa de pescado durante las fiestas.
4. Tocino Paraíso Luotiano. El tocino del paraíso de Luotian es un manjar especial en el condado de Luotian, ciudad de Huanggang, provincia de Hubei. A la gente de Luotian le encanta comer tocino y tratar a los invitados con tocino durante todo el año. El tocino bien cocido es muy delicioso y puede considerarse un alimento con sabor luotiano. La receta de Luotian Paradise Bacon es: matar a los cerdos de Año Nuevo en invierno, salar la carne fresca durante tres a cinco días, colgarla en la "línea de fuego" y usar leña (preferiblemente ramas y hojas de pino y ciprés) para fumar y quemarlo durante unos tres meses, la carne se ahuma en seco hasta que el agua de la carne se ahuma y la piel se ahuma de color amarillo, luego se convierte en tocino, luego se saca y se cuelga en un lugar ventilado y se puede comer como tal. necesario.