¿Qué es el inventario de OE del hotel?
El inventario OE de un hotel es un inventario de envío.
El inventario de OE debe completarse antes de que comience el inventario. El revisor de costos imprimirá la hoja de inventario y los tickets de inventario y los distribuirá a cada gerente de departamento. La lista de inventario de cada restaurante se envía al gerente del departamento de catering de cada departamento. Todos los artículos deben sacarse del almacén y clasificarse según sea necesario. Se debe contratar a una persona a cargo con experiencia para garantizar que el trabajo de inventario se realice con normalidad. El gerente del departamento es responsable de revisar los resultados del inventario.
Información ampliada:
Términos relacionados con el hotel:
1. Propósito de la casa
El propósito de la casa se refiere a las habitaciones de hotel. Es utilizado internamente por el hotel, es decir, "habitaciones privadas". Las habitaciones de uso común incluyen: salas administrativas del hotel, salas de administración y otras habitaciones de huéspedes del hotel.
2. City Ledger (City Ledger)
City Ledger significa cuenta corriente del cliente en chino, que es diferente del libro mayor temporal (o libro mayor de recepción o libro mayor de clientes)) Estadísticamente. cuentas de clientes no registrados gestionados. Es la gestión estadística de las cuentas por cobrar de clientes registradas.
3. Check-in
Check-in significa que cuando los clientes realizan los procedimientos de check-in, primero deben completar el formulario de check-in. -en el formulario se incluyen: nombre, sexo, nacionalidad, lugar de residencia, número de documento de identidad (pasaporte extranjero), número de contacto, fecha y días de registro y otra información.
4. Check-Out
Check-Out significa que cuando el huésped realiza el check out, notifica al departamento de check-out para verificar si los artículos y bebidas originales en la habitación están completos. , si los artículos de la habitación están dañados o muy manchados, y preste atención a si a los invitados se les han perdido artículos.