Video sobre cómo cocinar judías verdes y pepinos hervidos

Ingredientes para judías verdes fritas con pepino: 1 pepino, 100 g de judías verdes, 1 pimiento verde, 65438 pimientos rojos, cantidad adecuada de cebolla verde picada y ajo picado.

Condimentos: caldo, sal, esencia de pollo.

Método detallado de freír judías verdes con pepino:

1 Lavar el pepino y cortar en rodajas triangulares; remojar las judías verdes en agua; quitarles los tallos y las semillas; pimientos rojos, cortados en tiras anchas.

2. Calentar la sartén con aceite, agregar la cebolla verde picada y el ajo picado y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las judías verdes, las rodajas de pepino, las tiras de pimiento verde y rojo y sofreír varias veces. Agrega caldo, sal y esencia de pollo al gusto y sirve.

Lavar las judías verdes, el maíz, los pepinos y la cebolla, y cortar las zanahorias en dados.

4. Cortar el pepino en dados pequeños, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

5. Calentar el aceite en una olla. Cuando esté caliente, espolvorear la cebolla y el ajo, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las zanahorias y sofreír.

6. Sofreír las zanahorias cortadas en cubitos hasta que cambien de color.

7. Luego añade las judías verdes y el maíz y sofríe hasta que estén ocho o nueve veces cocidos.

8. Agrega el pepino y sofríe hasta que cambie de color, espolvorea con cebolla de verdeo picada, agrega esencia de pollo, sal y salsa de soja al gusto. Sabía muy bien y fue una buena comida.