¿Cómo hacer que Duck King sea delicioso?

Preparar Duck King requiere los siguientes pasos:

1. Prepare los materiales: pato, jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, sal, salsa de soja, azúcar, anís estrellado, canela, hierba. frutas, hojas de laurel, chiles secos, etc.

2. Elaboración del pato: Sacrificar el pato, quitarle las plumas y las vísceras, limpiarlo y cortarlo en trozos para su posterior uso.

3. Ingredientes para sofreír: Picar el jengibre y la cebolla verde en trozos y reservar. Añadir la cantidad adecuada de aceite a la olla, añadir el anís estrellado, la canela, la hierba, las hojas de laurel y el chile seco. sofríe hasta que esté fragante. Agrega el jengibre picado y la cebolla verde y sofríe hasta que esté fragante.

4. Hervir el pato: poner los trozos de pato, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, añadir agua hasta cubrir el pato, añadir un poco de sal, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. calentar durante aproximadamente 1 hora.

5. Condimento: Sacar el pato y ponerlo en un bol grande, añadir una cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar y sal, mezclar bien y ponerlo en la olla a hervir nuevamente, luego reducir el fuego. Caliente y cocine a fuego lento hasta que el jugo esté espeso.