¿Cuál es la comida más singular de Aksu?

¿Cuál es la comida más singular de Aksu?

Aksu se encuentra en el borde de la cuenca del Tarim en Xinjiang. Tiene una ubicación geográfica única y es conocida como el "Jiangnan más allá de la Gran Muralla". Liangpizi es masticable y masticable, y los bollos horneados son deliciosos. Vayamos hoy a Aksu para probar las especialidades locales, que lo llenarán de elogios.

¿Cuáles son las especialidades de Aksu?

1. Nang

Hablando de comida en Aksu, lo primero que quiero mencionar es Nang. Como alimento necesario para todos los hogares de Aksu, a sus ojos, la bolsa es tan indispensable como la vida. Pegue las bolsas redondas grandes contra el costado de la olla hasta que sepan a Hu Guo. Al ser una especie de cereal integral, su sabor no es tan bueno como el de los buenos bollos al vapor que comemos hoy en casa, e incluso queda un poco seco. Pero si lo masticas con cuidado, encontrarás que el sabor quemado de Nan también es un sabor único, que se vuelve cada vez más delicioso. Además, las personas que viven en la pradera han dependido del naan para protegerse del mal tiempo durante mucho tiempo. Por lo tanto, la bolsa no es sólo un tipo de alimento para la población local, sino también un símbolo de espiritualidad.

2. Torre de petróleo

Esta torre de petróleo está obviamente marcada por el proceso de fabricación único de Aksu. Cada torre de aceite está hecha con una capa de lanolina o aceite esencial. Además, la torre de petróleo está envuelta en capas. De hecho, cada capa es relativamente delgada, lo que significa que esta "Pagoda Linglong" tiene forma poco a poco. A nivel local, las tartas de aceite se suelen comer con sopa de fideos caliente. En una mañana fría, un plato de sopa de fideos caliente estaba cubierto con algunas tartas. Después de comer, todos se sintieron muy cómodos y pudieron ponerse al día con el trabajo. Si quieres, puedes probarlo cuando tengas la oportunidad.

3. Bollos al horno

Los bollos al horno requieren una piel hecha de harina sin fermentar. Su característica es que el relleno está elaborado a partir de una mezcla de diversas especias. Además, su piel es fina, la carne tierna, el jugo delicioso y el aceite suave.

4. Carne en polvo grasosa

La carne frita, como su nombre indica, es carne frita, pero la carne frita es de color rojo dorado, hermosa, tierna, jugosa, suave y no hierve. el aceite, hacer el caldo y mezclar con los fideos. ¡El sabor es inimaginable!

5. Carne al vapor

Creo que a todo el mundo le gusta la carne al vapor. La carne al vapor es blanca y tierna, ¡y el sabor único del cordero es inolvidable!

6. Pollo picante con chile

Este es un plato famoso en Xinjiang y puede considerarse un clásico. La salsa de pimienta y cannabis preparada se vierte principalmente sobre el pollo en rodajas. Tiene un color delicioso, una carne suave y tierna y un sabor suave que la gente nunca olvidará después de comerlo una vez.

7. Pilaf

El pilaf es algo más que arroz. Es arroz salteado en sebo, pimientos y zanahorias, coronado con unas chuletas de cordero especialmente deliciosas. Esta combinación es absolutamente inesperada. Comparado con otros lugares, se puede decir que es una versión avanzada, tal que la comida está dispuesta a satisfacerte.